Nie można dobrze zamrozić całych kawałków melona
Wynika to ze specjalnej struktury komórek i dużej zawartości wody, zwykle ponad 90 procent, niż w całości Kawałki mrożonego melona stają się dość papkowate po rozmrożeniu, a zatem są raczej nieoptymalne Zaoferuj doznania smakowe. Zielone szparagi mają podobnie wysoką zawartość wody jak melony, ale tolerują głębokie zamrażanie znacznie lepiej niż melony ze względu na inną strukturę ścian komórkowych. Ponadto należy zasadniczo przy zamrażaniu lub Marynowanie melonów nie należy czekać do momentu, w którym świeża konsumpcja nie wydaje się już atrakcyjna. Bardzo Rodzaje melonów są zaledwie kilka dni po pierwszym krojeniu w lodówce bez utraty jakości do przechowywania. Jeśli nie możesz wykorzystać resztek świeżych w dającej się przewidzieć przyszłości, powinieneś dojrzałe melony W odpowiednim czasie przetworzyć na żywność nadającą się do przechowywania.
też przeczytaj
- Melon dla psów - znośny czy nie?
- Prawidłowo przechowuj w pełni dojrzałego melona
- Melon - kiedy jest tu sezon?
Przygotuj melony do zamrożenia
Aby zapobiec papkowatej konsystencji po rozmrożeniu, melony można usunąć z Jądra nasion być uwolnionym i zmiażdżonym. Tak wytworzoną masę można nadal po rozmrożeniu wykorzystać do smoothie lub innych deserów owocowych. Możesz dojrzałe arbuzy oraz melony spadziowe ale także orzeźwiająca letnia przekąska dla ludzi i psy w procesie. Do tego potrzebujesz:
- trochę dojrzałego melona bez pestek i skórki
- tacka na kostki lodu
- blender lub blender ręczny
- zamrażarka lub zamrażarka skrzyniowa
Posiekaj miąższ i napełnij go foremką do lodu, aby w ciągu kilku godzin uzyskać niskokaloryczne lody dla ludzi i zwierząt.
Alternatywy dla zamrażania
Nawet jeśli melony w tym kraju często nie są błędnie klasyfikowane jako warzywaale są postrzegane jako owoce: w wielu krajach na całym świecie, rzeczywiście słodkie owoce są również spożywane na ostro jak warzywo. Aby to zrobić, kawałki miąższu są w occie włożony, wtedy słoiki napełnione do wieczka mogą służyć przez kilka miesięcy trzymane a ich zawartość może być spożywana jako dodatek warzywny.
Porady & Triki
Jeśli czas jest krótki, kawałki melona można również zamrozić w całości i zmiksować po rozmrożeniu. Jednak przechowywanie melonów, które zostały już zmiksowane w zamrażarce, zajmuje nieco więcej miejsca niż w przypadku kawałków owoców o nieregularnych kształtach.
WK
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę
