Tak działa uprawa

Jakie są wymagania lokalizacyjne buraków?

Burak uważany jest za wyjątkowo oszczędny. Aby uzyskać chrupiące korzenie, potrzebuje stanowiska słonecznego lub częściowo zacienionego. Gleba u ich korzeni powinna być głęboka, ciężka, umiarkowanie humusowa, dobrze przepuszczalna i bogata w składniki pokarmowe.

Którzy sąsiedzi są odpowiedni, a którzy nie?

Konkurenci i wrogowie buraków to pomidory, ziemniaki, szpinak, boćwina, szczypiorek i pietruszka. Nie sadź tych roślin w ich bezpośrednim sąsiedztwie! Z drugiej strony jako sąsiedzi roślin nadają się:

• Cebule
• fasolki
• koperek
• rośliny strączkowe
• cukinia
• Sałatki
• Rośliny kapusty

Kiedy i jak odbywa się siew?

Nasiona można wysiewać na zewnątrz od marca do kwietnia. Jednak w tym czasie powinny być nadal chronione polarem. Główny sezon wegetacyjny buraków przypada na czerwiec, ponieważ ich pora roku zwykle zaczyna się w październiku.

Twarde nasiona można namoczyć w wodzie na kilka godzin przed siewem, aby przyspieszyć kiełkowanie. Na koniec umieszcza się je na głębokości od 2 do 3 cm w ziemi.

Jaką odległość należy zachować między roślinami?

Pomiędzy poszczególnymi roślinami należy zachować odstęp 10 cm. Gdy rośliny osiągną około 7 cm wysokości, można je - w razie potrzeby - rozdzielić. Między rzędami wystarczy odległość 25 cm.

Kiedy można zebrać pierwsze buraki?

16 do 20 tygodni po siew zaczyna się zbiór. W zależności od terminu wysiewu buraka można go zbierać od lipca do października/listopada.

Wreszcie: jakie odmiany się sprawdziły?

Zanim zbierzesz narzędzia ogrodowe i przygotujesz grządkę, warto wybrać buraka, który sprawdził się w uprawie. Zalecana sortuje są na przykład:

• „Czerwona kula” (kulista)
• „Forono” (cylindryczny)
• "Albina Veredura" (biała)
• "Tonda di Chioggia" (czerwono-biała)
• „Burpee Golden” (pomarańczowo-żółty)

Porady & Triki

Jeśli chcesz zbierać buraki przez dłuższy czas, powinieneś wysiewać nasiona ponownie co 2-3 tygodnie.