Habanero pomarańczowy
Owoce tej odmiany po dojrzeniu są jasnopomarańczowe. Osiągają długość od 30 do 40 cm i szerokość od 20 do 30 cm. Swoim kształtem przypomina złożoną lampion.
- Poziom ważności 10
- do sosów i sals
też przeczytaj
- Habanero - czy warto zimować?
- Wycieczka po kolorowym świecie odmian pomidorów
- Smaczne wykorzystanie szałwii - zbiór pomysłów
Habanero czerwony
Ten wariant jest jednym z najostrzejszych chilli na świecie, a jednocześnie oferuje owocowy aromat. Owoce są również zwinięte jak lampion, ale stają się czerwone, gdy dojrzeją.
- Poziom ważności 10
- do sals, dobrze komponuje się z owocami tropikalnymi
Habanero fioletowy
Ta odmiana chili pochodzi z USA. Owoce mają około 5 cm długości i około 3 cm szerokości. Gdy są niedojrzałe, nadal są zielone. Jeśli masz je po około 100 dniach dojrzewania zbierać, zmienią kolor na fioletowy.
- Poziom ważności 10
- do sals i dań z owocami tropikalnymi
Musztarda Habanero
Owoce o długości około 5 cm są mocno pofałdowane i grubo miąższowe. Są początkowo koloru zielonego do fioletowego, a w miarę dojrzewania zmieniają kolor na żółty do musztardowego.
- Poziom ważności 10
- do sosów i sals; Do Przyprawienia
Czekolada
Kształt owoców jest typowy dla Habanero: pofałdowany. Ale czekoladowo-brązowy kolor wyróżnia się i nadał tej odmianie swoją nazwę. Jego ostrość pojawia się na początku trochę niepewnie, by później rozwinąć się z pełną siłą.
- Poziom ważności 10
- do sosów i marynat
Habanero czerwony Savina
Od 1994 do 2006 ta odmiana była uważana za najgorętszą chili na świecie. Jest to chroniona odmiana kalifornijska i dlatego jest rzadko dostępna poza USA. Ich charakterystyczny owocowy aromat przywodzi na myśl pomarańcze.
- Poziom ważności 10
- dobre do sals i dań rybnych
Porady
Nie musisz marnować nadmiaru zbiorów tej odmiany. Owoce są dobre suchy a następnie zmielić na proszek.
Słodki Habanero
Odmiana ta oferuje owocowy aromat, całkowicie pomijając ostrość. Jest idealny dla wszystkich, którzy nie lubią lub nie tolerują pikantnych potraw. Owoce są pomarańczowe, okrągłe i pomarszczone.
- Poziom ważności 0
- do sałatek i przekąsek
Habanero Santa Lucia
To niezbyt ostra rasa. Owoce są czerwone, pomarszczone i mają wymiary a. 3x4 cm. Dodatek jest nagradzany wysokimi plonami.
- Poziom ważności 8
- do gotowania, marynowania i suszenia
