Redlove: portret jabłka o czerwonym miąższu

Jabłko Redlove zawdzięcza swoją nazwę ciemnoczerwonemu miąższowi. Zapoznamy Cię z jabłkiem i jego szczególnymi cechami, jeśli chodzi o uprawę i pielęgnację.

Jabłka o czerwonym miąższu są często uważane za szczególnie kwaśne i niejadalne. Inaczej jest z odmianami jabłek, które określa się mianem „Redlove”: Dzięki wieloletniej pracy hodowlanej Jabłka błyszczą nie tylko wyraźnie czerwonym miąższem, ale także przyjemnym smakiem Smak. W tym artykule powiemy Ci, co wyróżnia jabłka Redlove i jakie odmiany do nich należą.

Redlove: historia i pochodzenie

Jabłka o czerwonym miąższu przyciągają wzrok kolorem, ale często są dość kwaśne. Z tego powodu hodowca roślin Markus Kobelt postanowił stworzyć roślinę o czerwonym miąższu Opracować odmiany jabłek, które błyszczą nie tylko kolorem, ale także smakiem Móc. Według własnych oświadczeń firmy, prawie 20 lat zajęło celowe krzyżowanie i selekcja, zanim „Redlove Circe”, pierwsze jabłko stołowe o czerwonym miąższu, pojawiło się na rynku w 2009 roku. Nazwa marki „Redlove” składa się z angielskich słów „red”, które nawiązują do czerwonego koloru Miąższ owoców ma nawiązywać do, a „miłość”, która odnosi się do wzoru jabłka w kształcie serca w przekroju podłużnym wskazuje. Następnie pojawiły się inne odmiany jabłek o czerwonym miąższu, takie jak „Redlove Sirena” lub „Redlove Odysso”, które są selekcjami nieznacznie różniącymi się od oryginalnej odmiany. Nawet dzisiaj Markus Kobelt kontynuuje hodowlę odmian jabłek o czerwonym miąższu w swoim rodzinnym mieście St. Gallen w celu dalszego zwiększania różnorodności jabłek o czerwonym miąższu.

Różne odmiany Redlove

Do chwili obecnej na rynku pojawiło się osiem różnych odmian jabłek Redlove, z których wszystkie różnią się pewnymi cechami. Jednak podobieństwa przeważają nad różnicami. Wszystkie jabłka Redlove charakteryzują się czerwonym miąższem, który w przekroju podłużnym ma wzór w kształcie serca. Czerwony kolor miąższu wynika z zawartości antocyjanów od 30 do 40 razy większej niż w przypadku innych odmian jabłek. Antocyjany nie tylko zapewniają wyrazisty kolor, ale również działają jako przeciwutleniacze. Dzięki temu miąższ nie tylko lekko brązowieje w kontakcie z powietrzem, ale jest również dla nas szczególnie zdrowy. Różowe do ciemnoczerwonych kwiaty jabłoni są również typową cechą odmian Redlove. Ponadto wszystkie obecnie dostępne odmiany Redlove są uważane za odporne na parcha. Hodowca pracuje obecnie również nad rozwojem odmian odpornych na zarazę ogniową.

Redlove Odysso

„Redlove Odysso” jest szczególnie znany z dużych owoców i przyjemnie łagodnego smaku.

• Wygląd i kształt: Owoce duże, wysokie; wyjątkowo wysoki udział ciemnoczerwonego koloru okrywowego w stanie pełnej dojrzałości i lekko ordzawiony.
• Miazga: Miąższ jędrny, drobnokomórkowy o dużej soczystości.
• Smak: Oprócz „Redlove Kohlhaas”, jednego z najsłodszych jabłek Redlove o wysokiej zawartości cukru i niskiej kwasowości.
• Wzrost: Wzrost średnio silny do mocnego, wyprostowany, smukły, o wysokości końcowej od 3 do 4 m; rozgałęzienie słabe do średniego.
• Załączniki: Nadaje się do owoców niskołodygowych, espalierowych lub półłodygowych.
• Lokalizacja: Miejsce słoneczne lub częściowo zacienione; Preferowana gleba ogrodowa bogata w składniki odżywcze, próchnicowa, w zależności od podłoża.
• Kwitnąć: Różowo kwitnie od kwietnia do maja.
• Opieka: Ze względu na niskie rozgałęzienie zalecane jest regularne przycinanie.
• Na zdrowie: Dobra mrozoodporność; parch odporny, mało pleśni.
• Zbiór: Dojrzałość do zbioru od początku października, do spożycia od połowy/koniec października.
• Składowanie: Prawidłowo przechowywany może być przechowywany do kwietnia.

era czerwonej miłości

Od 2010 roku „Redlove Era” szczególnie przekonuje swoim jagodowym aromatem i jest idealna do bezpośredniego spożycia.

• Wygląd i kształt: Owoce średniej wielkości, kuliste; Skorupa jest prawie fluorescencyjna i lekko ordzawiona.
• Miazga: Miąższ jędrny, średniokomórkowy o delikatnej teksturze.
• Smak: Jabłko słodko-kwaśne o zrównoważonym stosunku kwasu do cukru; przyjemny aromat jagód i zaskakująco zaokrąglony smak.
• Wzrost: Wolno rosnąca, wysokokulista korona drzewa; rozgałęzienia od niskiego do średniego.
• Załączniki: Nadaje się do owoców niskołodygowych, espalierowych lub półłodygowych.
• Lokalizacja: Słoneczny do częściowo zacienionych.
• Kwitnąć: Kwiaty różowe od kwietnia do maja, szczególnie plenne.
• Na zdrowie: Odporny na parcha.
• Zbiór: Gotowe do odbioru i konsumpcji od połowy września.
• Składowanie: Prawidłowo przechowywany może być przechowywany do grudnia.

Redlove Circe

Każdemu, kto szuka wcześnie dojrzałych jabłek o czerwonym miąższu, polecamy „Redlove Circe” – soczyste jabłka są gotowe do spożycia już w połowie sierpnia.

• Wygląd i kształt: Owoce średniej wielkości, kuliste; gładka, prawie fluorescencyjna skórka z dużą zawartością ciemnoczerwonego koloru kryjącego w stanie pełnej dojrzałości bez rdzewienia.
• Miazga: Zwarty, soczysty miąższ w pięknym różowym odcieniu.
• Smak: Orzeźwiający smak z lekką słodyczą i odrobiną kwaskowatości, lekki zapach i wspaniały aromat.
• Wzrost: Pokrój średnio silny do mocnego, pokrój pół wzniesiony, smukły, wysokość końcowa od 3 do 4 m.
• Załączniki: Nadaje się do owoców niskołodygowych, espalier lub półłodygowych
• Lokalizacja: Miejsce słoneczne lub częściowo zacienione; Preferowana gleba ogrodowa bogata w składniki odżywcze i próchnicowa, w zależności od podłoża.
• Kwitnąć: Kwiaty różowe od kwietnia do maja, bardzo plenne.
• Na zdrowie: Odporny na parcha.
• Zbiór: Gotowe do zbioru i konsumpcji od połowy sierpnia.
• Składowanie: Prawidłowo przechowywany może być przechowywany do września.

Redlove Kalipso

Małe, ale mocne – małe jabłka „Redlove Calypso” mogą początkowo wyglądać niepozornie, ale przekonują swoim wyjątkowym aromatem.

• Wygląd i kształt: Owoce małe, zaokrąglone do spłaszczonych; Zielony kolor bazowy z do 70% ciemnoczerwonym kolorem kryjącym i lekkim ordzawieniem.
• Miazga: Miąższ bardzo zwięzły, drobnokomórkowy, który nie traci swojej struktury podczas przechowywania; szczególnie soczysty.
• Smak: Szczególnie aromatyczny smak o słodko-kwaśnej nucie.
• Wzrost: Wzrost słaby do średniego z dobrym rozgałęzieniem; Rozmiar końcowy około 3 do 4 m.
• Załączniki: Nadaje się do owoców niskołodygowych, espalierowych lub półłodygowych.
• Lokalizacja: Może być uprawiana na średnich wysokościach; najlepiej zasobna w składniki odżywcze gleba, w zależności od podłoża; najlepiej w miejscu nasłonecznionym lub częściowo zacienionym.
• Kwitnąć: Karmin kwitnie od kwietnia do maja.
• Na zdrowie: Odporny na parcha.
• Opieka: Ma tendencję do przemienności, cięcie i przerzedzanie powinno być zatem wykonywane ostrożnie.
• Zbiór: Dojrzała do zbioru od połowy września; Dojrzały do ​​spożycia około 1 do 3 tygodni później; nie nabiera pełnego aromatu, dopóki nie zostanie zmagazynowany.
• Składowanie: Przy prawidłowym przechowywaniu można przechowywać do listopada.

Redlove Kohlhaas

„Redlove Kohlhaas” jest nadal uważany za najłagodniejszy z jabłek Redlove i ma szczególnie piękną czerwono-białą marmurkowatość miąższu.

• Wygląd i kształt: Małe owoce o cylindrycznej, wydłużonej zewnętrznej stronie; ciemnoczerwony kolor ciała.
• Miazga: Biało-czerwona marmurkowata o dobrej twardości; szczególnie soczysta, w czasie zbiorów osłonka jest również często pełna soku.
• Smak: Szczególnie łagodny i słodki z dużą zawartością cukru, prawie jak sok owocowy.
• Wzrost: Wzrost wolny do średnio silnego z dobrym rozgałęzieniem.
• Załączniki: Wysoki kufer, pół tułów.
• Lokalizacja: Słonecznie do półcienia; gleba humusowa i bogata w składniki odżywcze jest optymalna, może się różnić ze względu na uszlachetnianie na różnych podłożach.
• Kwitnąć: Kwiaty różowe w maju, bardzo plenne.
• Na zdrowie: Odporny na parcha, mało pleśni.
• Zbiór: Gotowe do odbioru i konsumpcji od połowy września.
• Składowanie: Przy prawidłowym przechowywaniu najlepiej przed świętami Bożego Narodzenia.

Lizak Redlove

Różowe kwiaty, różowy miąższ i wyjątkowo soczyste – jabłka w „Redlove Lollipop” są szczególnie ładne i pyszne.

• Wygląd i kształt: Bardzo małe, zaokrąglone jabłko o regularnym kształcie; Skórka w pełni dojrzała ma kolor różowoczerwony.
• Miazga: Miąższ ma marmurkowatość dostosowaną do skóry; miąższ jędrny i chrupiący; szczególnie drobnokomórkowy z dużą ilością soku.
• Smak: Bardzo słodki aromat, prawie bez kwasu.
• Wzrost: Wolny wzrost, dobre krzewienie; Wysokość końcowa ok. 3m.
• Załączniki: Wysoki pień, niski pień, krata, pół pień.
• Lokalizacja: Stanowisko słoneczne i zacienione z żyzną, próchniczną glebą ogrodową; Na wymagania glebowe ma wpływ odpowiedni podkład wykończeniowy.
• Kwitnąć: Kwitnie na różowo od połowy kwietnia do końca maja.
• Na zdrowie: Odporny na parcha, mało podatny na mączniaka prawdziwego.
• Zbiór: Gotowe do wyboru i cieszenia się od końca sierpnia.
• Składowanie: Można przechowywać tylko przez kilka dni; utrzymuje świeżość na drzewie do końca września.

Redlove wszystkich

„Redlove Jedermann’s” spodoba się niemal każdemu ogrodnikowi swoim łagodnym, słodkim smakiem i zachwyca łatwością uprawy.

• Wygląd i kształt: W pełni dojrzałe jabłko o wyraźnym czerwonym kolorze.
• Miazga: Miąższ chrupiący, jędrny; bardzo soczysty.
• Smak: Słodki z łagodną kwasowością i prawie bez cierpkości, więc na finiszu prawie nie ma futrzanego lub cierpkiego uczucia na języku; okrągły, pełny aromat.
• Wzrost: Wzrost średnio silny z dobrym rozgałęzieniem; płaskie pędy boczne; Wysokość końcowa 2 do 3 m.
• Załączniki: Niski pień, krata, pół pień.
• Lokalizacja: Pełne słońce do półcienia; Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze i próchnicę – może się różnić w zależności od przetwarzanego materiału.
• Kwitnąć: Kwiaty różowe od około połowy kwietnia do końca maja.
• Na zdrowie: Odporność na parcha.
• Zbiór: Gotowe do wyboru i cieszenia się od połowy do końca września.
• Składowanie: Prawidłowo przechowywany może być przechowywany do stycznia.

Wskazówka: Wszystkie odmiany Redlove preferują glebę bogatą w składniki odżywcze. Zanim dostaniesz Posadź jabłoń, dlatego szczególnie ważne jest dokładne przygotowanie terenu. Zwłaszcza jeśli gleba w ogrodzie jest raczej uboga w składniki odżywcze, warto zastąpić drzewo dobrą glebą ogrodową, np. naszą Plantura organiczna uniwersalna glebaulepszyć. Dzięki optymalnemu składowi składników odżywczych gleba zapewnia szczególnie dobry start w nowym miejscu.

Użyj czerwonych jabłek

Jako odmiana jabłek o czerwonym miąższu, wygląd odmian Redlove jest dużym plusem. Jabłka mogą również przekonywać inną właściwością: w przeciwieństwie do wielu innych jabłek o czerwonym miąższu Dzięki łagodniejszym smakom jabłka Redlove doskonale nadają się również do spożycia na świeżo lub jako odmiany jabłek Owoce deserowe. Ale ich czerwona miazga sprawia, że ​​idealnie nadają się również do innych zadań. W ten sposób czerwone zabarwienie pozostaje podczas przetwarzania, dlatego odmiany Redlove są szczególnie popularne do pieczenia lub konserw, aby stworzyć kolorowe przyciągające wzrok. Ponadto ich sok ma atrakcyjny czerwony kolor - jabłka Redlove są więc często używane jako jabłka na cydr.

Nie znalazłeś jeszcze odpowiedniej odmiany jabłek? Na pewno znajdziesz odpowiednie jabłko w naszym artykule o stare i sprawdzone odmiany jabłek.