6 różnic między mandarynką a klementyną

Mandarynka i klementynka na pierwszy rzut oka wyglądają prawie tak samo, ale owoce cytrusowe różnią się od siebie. Pokazujemy sześć różnic między mandarynką a klementyną.

Raz po raz pojawia się pytanie, jaka jest różnica między Mandarynki (Retikulacja cytrusowa) i klementynki (Klementyna cytrusowa) jest. Na pierwszy rzut oka oba owoce mają ze sobą wiele wspólnego i trudno je odróżnić pod względem wielkości, koloru i liści. Główne różnice są znacznie głębsze i ujawniają się dopiero po otwarciu miski. Jednak nie chodzi tylko o dwie różne odmiany gatunku rośliny, ale nawet o bardzo różne gatunki.

Różnica 1: pochodzenie i pochodzenie

Mandarynka jest jedną z najstarszych roślin uprawnych znanych człowiekowi. Chociaż w Europie znana jest dopiero od około dwóch stuleci, w Chinach jest uprawiana od tysięcy lat. Jego nazwa sugeruje, że był to przede wszystkim owoc bogatych. i 19. Utytułowani wysocy urzędnicy państwowi w XIX wieku.

ten Pochodzenie klementynki jednak jest niepewna. Przypuszczalnie również rozwinął się po raz pierwszy w starożytnych Chinach. Jednak jako osobny gatunek został odkryty dopiero w 1902 r. przez algierskiego mnicha Frère Clément, któremu klementynka zawdzięcza swoją nazwę. W rzeczywistości klementynka jest hybrydą mandarynki (Retikulacja cytrusowa) oraz Gorzka pomarańcza (Cytrus x aurantium). To sprawia, że ​​jest bardziej wytrzymały niż mandarynka, a także nieco bardziej odporny na zimno.

Notatka: tak zwana satsuma (Cytrusowe × unshiu) wygląda bardzo podobnie. Jest to hybryda mandarynki i pomarańczy, która w przeciwieństwie do klementynki i mandarynki pochodzi z Japonii.

Różnica 2: jądra

Inną różnicą między owocami cytrusowymi są nasiona. W przeciwieństwie do klementynek mandarynki mają w miąższu ziarna, które mogą przeszkadzać w jedzeniu. Ta różnica przemawia bardziej na korzyść klementynki niż mandarynki.

Różnica 3: segmenty

Mandarynki i klementynki różnią się również strukturą. Podczas gdy miazga tego pierwszego jest podzielona na dokładnie dziewięć segmentów, liczba segmentów w klementynkach jest dość zmienna i waha się od ośmiu do nawet dwunastu.

Różnica 4: miska

Skórka mandarynki jest bardzo cienka. Ułatwia to jej obieranie, ale może też łatwo doprowadzić do powstania punktów ucisku i szybszego wysychania. Klementynki mają stosunkowo grubą skorupę, dzięki czemu zapewniają dobrą ochronę. Dzięki temu owoce można przechowywać do dwóch miesięcy bez ryzyka wysychania, podczas gdy mandarynki pozostają świeże tylko do dwóch tygodni.

Różnica 5: smak

Istnieje również różnica w smaku mandarynki i klementynki. Mandarynki są bardziej aromatyczne, ale czasami mogą być nieco cierpkie. Klementynki są niezwykle słodkie, ale też mniej aromatyczne niż mandarynki.

Różnica 6: składniki

Mandarynki mogą dostarczać więcej potasu, ale także większą liczbę kalorii. Z kolei klementynki mają wyższą zawartość witaminy C.

6 różnic między Mandarine i Clementine na pierwszy rzut oka

W poniższej tabeli ponownie podsumowaliśmy sześć różnic między klementyną a mandarynką.

różnica	mandarynka	Klementyna
Pochodzenie i pochodzenie	Uprawiane w Chinach od tysiącleci	Krzyżówka 2 gatunków, odkryta w 1902 r.
Rdzenie	Często wiele kamieni w miazdze	Kilka lub brak kamieni w miazdze
Segmenty	9 segmentów	8 - 12 segmentów
Skórka	Szczupły	Gruba, dobra ochrona
smak	Bardzo aromatyczny, czasem cierpki	Wyjątkowo słodki, mniej aromatyczny
Składniki	Więcej potasu, więcej kalorii	Większa zawartość witaminy C.

Co mają wspólnego mandarynki i klementynki?

Oprócz różnic między mandarynką a klementyną istnieją również pewne podobieństwa. To, że zarówno mandarynka, jak i klementynka są pomarańczowe i średniej wielkości, to nie jedyne podobieństwo. Oboje łączy niezrównany zapach, który przeraża Cię aż do św. Mikołaja z Twojego dzieciństwa. Jest to spowodowane licznymi gruczołami znajdującymi się w muszli.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem klementynek, czy raczej mandarynek, możesz całkowicie pozostawić to swoim kubkom smakowym. Dłuższy okres przydatności do spożycia i miąższ bez pestek przemawiają bardziej na korzyść klementynki, podczas gdy mandarynka jest łatwiejsza do obierania i bardziej aromatyczna. Jedno jest pewne: oba owoce są niezwykle zdrowe. Dzięki wysokiej zawartości witamin C i A oraz składników odżywczych, takich jak magnez, wapń czy potas, delektując się owocami cytrusowymi robisz coś dobrego dla swojego organizmu.

Aby zajrzeć za kulisy Plantury, śledź nas na Instagramie! Codziennie dzielimy się tam ekscytującymi faktami i wskazówkami na temat zrównoważonego ogrodnictwa.