Vereinsdechantsbirne: Smak i uprawa jesiennej gruszki

Ze względu na swój aromatyczny smak „Vereinsdechantsbirne” jest często nazywana „królową gruszek”. Powiemy Ci więcej o szczególnych cechach tej odmiany gruszki.

„Vereinsdechantsbirne”, znana również jako „Vereins-Dechant”, „Doyenné du Comice” lub „Comice”, przekonuje swoim smakiem. Nawet jeśli nie jest to jedna z najbardziej produktywnych odmian, gruszka jest „Vereinsdechant” ze względu na jej odporność i naprawdę przekonujący smak zarówno w uprawie, jak iw ogrodzie popularnym i często używanym Różnorodność.

Vereinsdechantsbirne: Profil

Synonimy	„Vereinsdechantsbirne”, „Verein-Dechant”, „Doyenné du Comice”, „Komiks” – gruszka
owoc	duży do bardzo dużego, szeroki i brzuchaty
smak	bardzo soczysta, słodka i jednocześnie pikantna o doskonałym aromacie
Dawać	niezbyt wysoki
Czas zbiorów	Od połowy do końca października
Dojrzały do ​​przyjemności	Listopad
Okres trwałości	po zbiorach można przechowywać w chłodni do lutego
wzrost	średni do mocnego; pionowa lub szeroka
klimat	woli ciepłe miejsce
Choroby i szkodniki	podatny na zarazę ogniową, w porównaniu do parcha tylko w niesprzyjających miejscach; wrażliwe na różne choroby wirusowe

Vereinsdechantsbirne: historia i pochodzenie

Już w 1840 r. „Vereinsdechantsbirne” została odkryta we Francji, a dokładniej w Angers, jako przypadkowa sadzonka w ogrodzie towarzystwa ogrodniczego. Około 1865 trafił do Niemiec. Ze względu na dobry smak uważana jest za bardzo wartościową odmianę - zarówno do przydomowego ogrodu, jak i do sadownictwa komercyjnego. W 1905 r. gruszka „Doyenné du Comice” została nawet opisana jako najlepsza gruszka na świecie przez „Praktyczny przewodnik po sadownictwie i ogrodnictwie”.

Wygląd, smak i cechy odmiany gruszki

„Vereinsdechantsbirne” ma owoce duże do bardzo dużych, które są bardzo szerokie i mają brzuch. Często gruszki są nierówne. Skórka jest żółtawo-zielona i często ma wyblakły, czerwono-brązowy kolor z licznymi małymi punktami skórnymi. Łodyga jest krótka, gruba i zdrewniała, zwykle otoczona matowym parchem. Inną cechą jest mały nos mięsa w punkcie wyjścia łodygi. Miąższ gruszki odmiany „Vereinsdechant” jest biały do ​​żółtawobiałego, średnio zwięzły i naprawdę bardzo soczysty. Smak gruszki „Doyenné du Comice” jest słodki i jednocześnie pikantny o doskonałym aromacie.

Doyenné du Comice: osobliwości w uprawie i pielęgnacji

Gruszka „Komiks” może być wykorzystywana do celów komercyjnych, w ekstensywnych sadach lub w ogrodzie. Grusza Doyenné du Comice ma silny do średniego wigor i jest wyprostowana lub szeroka. Korona jest piramidalna z umiarkowanie rozgałęzionymi gałęziami. Wigor w szczególności zależy w dużej mierze od użytej bazy, przy czym jako bazę używa się pigwy lub gruszki. Baza „Quince C” jest bardzo słaba i pozostaje jeszcze mniejsza niż „Quince A”. Małe podkładki lepiej nadają się do uprawy w małym ogrodzie, ale często nieco podatne na wiatr, mróz i niektóre choroby gleby – dlatego należy je stosować tylko w najlepszych lokalizacjach Wola. Odpowiednie kształty drzew dla „Vereindechantsbirne” na słabych podkładkach pigwy to krata, ukształtowane drzewa owocowe lub żywopłot owocowy na ścianie. W tych formach najlepiej sprawdza się szybko rosnąca „Vereinsdechantsbirne”, ale istnieje również możliwość zakupu gruszki jako połówki lub standardowej łodygi. Jeśli „Vereinsdechantsbirne” ma wyrosnąć na duże drzewo, umieszcza się je na podkładce dla sadzonek szczepiona, która tworzy gruby i mocny pień i jest znacznie bardziej wytrzymała niż te słabo rosnące Pigwy.

Wskazówka: Rozdrabnianie pigwy prawie nie prowadzi do problemów w punkcie rafinacji „Vereinsdechantsbirne”, tak że w przeciwieństwie do innych odmian gruszek nie jest wymagane pośrednie rafinowanie.

„Doyenné du Comice” kwitnie od połowy do końca kwietnia i maja i utrzymuje się przez stosunkowo długi czas. Ponadto kwiat nie jest bardzo wrażliwy na mróz. Odmiany takie jak „Gruszka Bosc”, "Kochanie Clappa", „Maślana Gruszka Gellerta”, 'Konferencja', „Williams Chrystus” lub tamci „Pyszne z Charneux” do użycia.

„Vereinsdechantsbirne” preferuje ciepłe miejsce z dobrą i niezbyt ciężką glebą w Twoim ogrodzie, ponieważ ma to również duży wpływ na jakość owoców. Gleby, które są zbyt lekkie lub zbyt ciężkie, można wykonać za pomocą wysokiej jakości gleby doniczkowej wolnej od torfu, takiej jak nasza Plantura organiczna uniwersalna gleba być ulepszone, aby zwiększyć zdolność magazynowania składników odżywczych i wody oraz wspierać przepływ powietrza. W chronionych lokalizacjach „Doyenné du Comice” można uprawiać również na średnich wysokościach.

Jeśli chcesz ściąć gruszę w ogrodzie, upewnij się, że „gruszka dziekana klubu” raczej słabo się rozgałęzia. W związku z tym wskazane jest, aby zawsze pozostawiać kilka pędów, aby utworzyć nowe pędy owocowe. Pędy wiodące nigdy nie są zbytnio skracane, ponieważ wzrost pędów odmiany jest wystarczająco silny nawet w starszym wieku i nie należy go dalej prowokować. Odmładzanie jest konieczne tylko na późnym etapie, a wzrost jest nadal wystarczająco silny w starszym wieku, aby ciągle produkować świeże drewno owocowe. Więcej wskazówek i wyjaśnień, jak korzystać ze swojego Cięcie gruszy, można znaleźć w naszym specjalnym artykule.

Gruszka Dechant jest podatna na zarazę ogniową, ale tylko w miejscach niesprzyjających łuskom. Odmiana jest wrażliwa na różne choroby wirusowe, dlatego warto kupować rośliny przebadane (vt) lub wolne od wirusów (vf). Ponadto kwiat jest umiarkowanie podatny na mróz, co jest mniejszym problemem ze względu na późny okres kwitnienia. Ponadto drzewo jest odporne i wytrzymuje temperatury do -25°C.

Plon odmiany gruszki jest raczej niski do średniego. Odmiana może zacząć zmieniać się naprzemiennie w miejscach podatnych na późne przymrozki lub po intensywnym cięciu, dzięki czemu plony mogą się znacznie wahać z roku na rok. Jednak nowsze odmiany zapewniają teraz również bardziej niezawodne plony.

Zbierz i wykorzystaj gruszkę dziekana klubu

„Vereinsdechantsbirne” jest gotowa do zbiorów od połowy do końca października i jest gotowa do spożycia w listopadzie. To sprawia, że ​​jest to jedna z gruszek późnojesiennych lub zimowych. Owoce wiszą na drzewie wiatroszczelnie aż do zbiorów. Jeśli po zbiorach są one przechowywane w chłodnym miejscu, można je dobrze przechowywać do grudnia lub stycznia, a w chłodni nawet do lutego, dając w ten sposób smaczne zimowe owoce. Owoce nie więdną podczas przechowywania, ale stają się ciastowate, gdy są przejrzałe.

Wskazówka: Im później „gruszka dziekana klubu” zostanie zebrana, tym lepiej może rozwinąć swój pełny aromat. Jednak im wcześniej zostanie zebrany, tym dłużej można go przechowywać.

„Vereinsdechantsbirne” jest popularna jako gruszka stołowa, ale doskonale nadaje się również do kompotów, różnych deserów lub ciast gruszkowych.

Które inne przetrwają próbę czasu? Odmiany gruszek Więcej informacji znajdziesz w naszym przeglądzie odmian.