Pomidor wołowy słynie z dużych, mięsistych owoców. Ujawniamy, w jaki sposób Ty również możesz cieszyć się bogatymi zbiorami i na jakie szczególne cechy należy zwrócić uwagę podczas sadzenia pomidorów wołowych.
Pomidory Oxheart są prawdziwymi faworytami w wielu przydomowych ogrodach, ponieważ są łatwe w pielęgnacji, a ich owoce mogą być gigantyczne. W tym profilu przedstawiamy Wam specjalnego pomidora.
zawartość
- Pomidor Oxheart: List gończy
- Pochodzenie i historia pomidora
- Właściwości i smak pomidora wołowego „Oxheart”
- Najlepsze odmiany pomidorów wołowych
- Sadzenie pomidorów wołowych: porady na zewnątrz i w doniczkach
- Najlepsza pielęgnacja pomidorów odmiany „Oxheart”
- Użyj pomidorów wołowych
Pomidor Oxheart: List gończy
| owoc | Pomidor wołowy; różne kolory |
| smak | aromatyczna, słodka, lekka kwasowość |
| Czas dojrzewania | średni do późnego |
| wzrost | Pomidor w sztyfcie, do 2 m |
| Lokalizacja | Szklarnia, pole chronione, doniczka (strona południowa) |
Pochodzenie i historia pomidora
Specjalny kształt pomidora wołowego powstał prawdopodobnie pod koniec XIX wieku. Wiek w Rosji, gdzie po raz pierwszy wspomniano. Później trafił do USA, gdzie do dziś jest powszechnie uprawiany. Pomidor wołowy jest również bardzo popularny we Francji i we Włoszech, dlatego często można go znaleźć na tamtejszych targach.
Właściwości i smak pomidora wołowego „Oxheart”
Pomidory Oxheart, jak sama nazwa wskazuje, kształtem i wielkością przypominają Oxheart. Należą do grupy pomidorów befsztykowych, a ich owoce ważą od 100 do 1000 gramów. Są owoce w kształcie serca, gładkie, ale także te z mocnymi żebrami, które mają wiele zmarszczek. Podobnie jak w przypadku wielu pomidorów wołowych, w środku jest tylko kilka nasion. Większość odmian pomidora wołowego jest odporna na nasiona, ale nowsze odmiany na rynku to czasami hybrydy, z których nie można uzyskać nasion. Przy wyborze zwracaj uwagę na odmiany nienasienne, dzięki czemu możesz zachować własne odmiany. W naszym specjalnym artykule znajdziesz porady i wskazówki dotyczące Ekstrakcja nasion pomidora.
Sama roślina często wygląda raczej niezdrowo, ponieważ niektóre odmiany skręcają liście lub rzucają się w oczy. Ale nie dajcie się zwieść wyglądowi, bo ten dziwny wygląd jest całkiem normalny. Dojrzałe owoce szybko miękną i dlatego powinny być szybko zjedzone lub przetworzone. Pomidor wołowy smakuje aromatycznie i słodko, ale ma też lekką kwasowość.
Najlepsze odmiany pomidorów wołowych
Pomidory Oxheart to przyjemność zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Przedstawiamy pięć najlepszych odmian do Twojego ogrodu.
- „Anna Rosjanka” wytwarza duże owoce w kształcie serca, które po osiągnięciu dojrzałości stają się ciemnoróżowoczerwone. Łopatki owocu stają się lekko beżowe. Ma łagodny smak i idealnie nadaje się do przetwarzania w sosach.
- To „Bułgarskie serce wołu” to klasyka, jeśli chodzi o kolor. Latem liczne, różowe owoce w kształcie serca zdobią potężne rośliny pomidora, które osiągają wysokość do 1,80 metra.
- „Coeur de Boeuf” to prawdopodobnie najbardziej znana odmiana wśród pomidorów wołowych. Pochodzi z Francji i od połowy lipca tworzy mocno użebrowane, jasnoczerwone owoce. Osiąga wysokość do 200 centymetrów i nadaje się również do użytku na zewnątrz z ochroną przed deszczem.
- Odmiana „Serce z białego wołu” mieni się jasnożółtym kolorem i jak większość prawie białych pomidorów smakuje bardzo owocowo i słodko. Dorasta do wysokości 200 centymetrów i bardzo dobrze plonuje w szklarni.
- „Pomarańczowy rosyjski” to pomidor w kształcie serca, pięknie pomarańczowo-czerwono marmurkowy, który najlepiej czuje się w szklarni. Owoce ważą do 300 gramów i smakują cudownie owocowo, słodko i pikantnie.
Sadzenie pomidorów wołowych: porady na zewnątrz i w doniczkach
Pomidory Oxheart potrzebują dużo ciepła i powinny być pozostawiane na zewnątrz tylko z ochroną przed deszczem. Jednak czują się również bardzo dobrze w doniczce po południowej stronie. Wypełnij doniczkę ziemią doniczkową specjalnie przystosowaną do pomidorów, taką jak nasza Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna. Dostarcza roślinom wszystkich składników odżywczych potrzebnych do dobrego rozpoczęcia sezonu i zapewnia obfite zbiory.
Najlepsza pielęgnacja pomidorów odmiany „Oxheart”
W przypadku pomidorów wołowych pozwala się na wzrost tylko jednego pędu, a wszystkie pędy boczne są usuwane. Ze względu na dużą wagę owoców, wysokie rośliny potrzebują jako podpory pręta. Z głównie organicznym nawozem o powolnym uwalnianiu, takim jak nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura, rośliny są w zrównoważony sposób zaopatrywane we wszystkie ważne składniki odżywcze. Płynna nadaje się również do uprawy w doniczce Plantura organiczny nawóz do pomidorów i warzyw. Stosuje się go raz w tygodniu w określonej dawce trzy tygodnie po posadzeniu.
Użyj pomidorów wołowych
Duże pomidory befsztykowe dojrzewają od końca lipca do początku października. Pomidory wołowe idealnie nadają się do sałatek, ale są również smakołykiem w zupach i sosach.
Nasza wskazówka: Duże pomidory wołowe są szczególnie smaczne, gdy są nadziewane i pieczone w piekarniku!
Oprócz żółtych i czerwonych pomidorów są też czarne i niebieskie pomidory, dowiedz się więcej w naszym specjalnym artykule.
