Babka lancetowata: roślina lecznicza z ogrodu

Babka lancetowata znana jest ze spacerów po dzikich łąkach. Pokazujemy, że domniemany chwast może być również używany jako roślina lecznicza.

Wiele z tego, co wydaje się chwastami, jest w rzeczywistości niezwykle przydatne. Babka lancetowata (Babka lancetowata) jest nawet uprawiana specjalnie przez wielu rolników. Ale dlaczego ta roślina jest warta wysiłku? Jeśli przyjrzeć się bliżej, żerdź wodna jest nieodłącznym towarzyszem na prawie wszystkich naszych łąkach i na użytkach zielonych. Roślina jest nie tylko obiecującą rośliną leczniczą, ale ma również wiele do zaoferowania w kuchni. Ale przeczytaj sam.

Babka lancetowata: pochodzenie i charakterystyka

Babka lancetowata pochodzi z kontynentu euroazjatyckiego, a jej dom jest również tutaj, w Niemczech. Rozpoczął swój triumfalny marsz z tego kontynentu i podbił całą ziemię, dzięki czemu można go dziś znaleźć prawie wszędzie. Na jej liściach biegną równolegle do siebie żyłki, których kształt jest długi, spiczasty i lancetowaty. Ułożone są w rozetę, ze środka której często wystaje długa, naga łodyga z krótkim kwiatostanem.

Kup ricwort

Ziele babki lancetowatej jest intensywnie uprawiane w rolnictwie. Od czasu do czasu można więc kupić w sklepie świeżą ribwort. Ale jest również często dostępny jako zioło doniczkowe w supermarkecie. Jeśli jednak posiadasz ogród z łąką, zazwyczaj masz wystarczająco dużo babki lancetowatej we własnym ogrodzie, aby wykopać młode rośliny lub zebrać nasiona. Okazy babki pochodzącej z natury są bardziej odporne i lepiej przystosowane do lokalnych warunków niż rośliny zakupione.

Uprawa babki lancetowatej

Babka lancetowata to roślina, która kocha słońce i ciepło. Dobrze czuje się na glebie świeżej i próchnicznej, zwłaszcza lekko kwaśnej. Nasiona można wysiewać przed zimą w sierpniu lub wrześniu lub w Nowym Roku między marcem a kwietniem. Po wysianiu przykryj nasiona ziemią tak, aby miały około 1,5 do 2 centymetrów głębokości. Po około 14 dniach będziesz mógł zobaczyć pierwszy zielony. Można zbierać, gdy tylko rośliny są wystarczająco duże. Od czasu do czasu zbieraj kilka liści. W lecie można nawet odciąć całe kępki, aby użyć na przykład większych ilości w kuchni. Po przycięciu kiełkuje świeżo z młodymi liśćmi.

Propaguj tęczówkę

Na łące i po drodze przystawka rozmnaża się sama. Wystarczy zbadać jeden metr kwadratowy łąki, a zdziwisz się, ile roślin tamborka odkryjesz. Rozmnażają się, tworząc nowe rozety liści, które stopniowo usamodzielniają się. I w pewnym momencie są całkowicie niezależne od rośliny matecznej. Takie zachowanie wykazują również sadzonek morszczynu. Jeśli jednak to nie działa wystarczająco szybko, możesz po prostu wydobyć nasiona, wycierając je z dojrzałych kłosów rośliny, a następnie wysiewając je tam, gdzie chcesz.

Utrzymuj tęczówkę

Najprostszym sposobem jest oczywiście zebranie babki lancetowatej jako chwastu prosto z łąki. To sprawia, że ​​konserwacja jest zbędna. Jeśli jednak mieszkasz w mieście lub masz w pobliżu spacery z psami, możesz chcieć hodować tęczówkę w łóżku, doniczce lub skrzynce balkonowej. Ale nawet w tym przypadku babka lancetowata jest dość prosta. Wystarczy posadzić na grządce deszczówkę, a na wiosnę trochę świeżego kompostu lub obornika. W doniczce należy również regularnie podlewać rośliny, aby ziemia nigdy nie wyschła. Jednak babka wodna w ogóle nie lubi zalegania wody.

Zbierz i przechowuj tęczówkę

Żeberka kiełkuje świeżo po odcięciu. W swoim grubym korzeniu ma wystarczająco dużo zasobów, aby odważyć się zacząć od nowa z dużą ilością energii. Nic dziwnego, bo tęczówkę często można spotkać na pastwiskach, gdzie regularnie jest całkowicie obgryzana przez krowy, owce czy konie.

Powinieneś zbierać liście rośliny, gdy są jeszcze młode. Starsze liście stają się twarde, a nerwy liści, ładnie ułożone równolegle do siebie, szybko stają się uporczywymi nitkami między zębami. Liście najlepiej smakują, gdy są młode i delikatne. Jeśli nie chcesz od razu używać liści, najlepiej zadbaj o to, aby były chłodne i szczelne. Liście dłużej pozostają chrupiące w papierowej torbie lub, jeszcze lepiej, w plastikowej torbie niż na świeżym powietrzu.

Jeśli jest to więcej niż kilka dni, powinieneś oczywiście wybrać inny sposób przechowywania. Jedną z opcji jest suszenie liści do wykorzystania jako herbata. Można go również użyć do przygotowania pesto, a nawet zamrozić, na przykład, jeśli zimą poczujecie potrzebę świeżego szpinaku babki lancetowatej.

Babka lancetowata: używać jako roślina lecznicza

Dobroczynne właściwości tęczówki znane są od dawna. Dobrą rzeczą jest to, że ta niesamowicie użyteczna roślina rośnie praktycznie wszędzie. Nawet przy tak wielu bolesnych użądleniach przez osy lub pszczoły w jeziorze w kąpieliskach ta cudowna roślina była w stanie zapewnić bezpośrednie lekarstwo. Zwykle następna babka rośnie tuż obok. Wystarczy jeden lub dwa liście i należy je lekko przeżuć. Masę należy następnie nałożyć bezpośrednio na ścieg i pozostawić tam przez kilka minut. A potem rozwijają się uśmierzające ból i lecznicze właściwości tęczówki. To samo możesz zrobić z ranami i stanami zapalnymi. Odpowiedzialna za to jest aukubina, składnik babki lancetowatej, który hamuje stany zapalne i łagodzi bodźce.

Rybor stanowi również lekarstwo na kaszel. Substancje śluzowe zawarte w liściach pokrywają zaatakowane błony śluzowe oraz chronią je i łagodzą. Zaparz świeżą herbatę na kaszel z sześciu do siedmiu świeżych liści lub dwie łyżki suszonych liści w jednym litrze wody i pozostaw na dziesięć minut. Nawiasem mówiąc, herbata nie tylko pomaga w walce z kaszlem, ale mówi się również, że oczyszcza krew. Po ostygnięciu może być stosowany nawet do płukania podrażnionych oczu.

Miód babki lancetowatej jest bardzo smaczny i zdrowy. Młode liście babki moczyć w miodzie przez trzy miesiące. Po usunięciu liści uzyskasz cudowną pastę do smarowania, która również wzmacnia system odpornościowy.

Podsumowanie babka lancetowata jako roślina lecznicza:

• Na użądlenia i rany
• Przeciw kaszlowi i podrażnieniom błon śluzowych
• Jako oczyszczacz krwi
• Aby wzmocnić układ odpornościowy
• Aby zapobiegać powstawaniu pęcherzy i łagodzić je (więcej na ten temat w tym artykule) Artykuł o babce)

Używaj babki lancetowatej w kuchni

Babka lancetowata jest znacznie bardziej żywotna niż jej blisko spokrewniona szeroka babka. To sprawia, że ​​jej zdrowe liście są idealne do spożycia. Oczywiście możesz również użyć nasion i korzeni jak w Artykuł o babce zastosowanie opisane w kuchni. Liście tęczówki można przetwarzać na wiele sposobów. Oczywiście to pikantne pesto z młodych liści, jakie można by dostać Dziki czosnek, Pietruszka oraz bazylia wie. Wypróbuj coś nowego i po prostu użyj tęczówki.

Babka lancetowata również bardzo dobrze smakuje zmieszana z sałatką. Jeśli chcesz, aby było trochę bardziej intensywne, jest oczywiście również czysta forma: szpinak babki lancetowatej. Po prostu ugotowane z czystym szpinakiem lub z odrobiną śmietany, to danie wspaniale smakuje z ziemniakami i jajecznicą.

Więcej o bliskim krewnym babki lancetowatej, Banan, przygotowaliśmy dla Ciebie również w tym artykule.