Nawet Majowie byli świadomi znaczenia kultury mieszanej. Jednym z systemów uprawy, który przetrwał przez wieki, jest tak zwana milpa: kukurydza, fasola i dynia są uprawiane na jednym łóżku.
Południowoamerykański system upraw, który powinien działać w Niemczech? Kukurydza partnerów mieszanych kultur (Zea mays), Fasola (Phaseolus vulgaris) i dyni (Cucurbita spec.) to także u nas klasyki, które są często uprawiane. Możemy jednak nauczyć się od rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej, jak dobrze te trzy kultury pasują do siebie i wzajemnie się uzupełniają. Wyjaśnia to również angielska nazwa „Trzy siostry”. W tym artykule dowiesz się, czym jest Milpa i jak w prosty sposób możesz stworzyć łóżko Milpa w swoim ogrodzie.
zawartość
- Burak Milpa: co to jest?
- Jakie są zalety łóżka Milpa?
- Tworzenie łóżka Milpa: krok po kroku
- Porządna opieka
Burak Milpa: co to jest?
Słowo Milpa oznacza coś w rodzaju „bliskiego pola”. Można to wyprowadzić z faktu, że pola Majów Milpy były w rzeczywistości blisko ich domów. Milpa oznacza, że kukurydza, fasola i dynia są uprawiane razem na tym samym polu i wzajemnie się uzupełniają. Celem jest osiągnięcie obfitych zbiorów i zdrowych roślin. Trzy siostry zapewniały podstawowe zaopatrzenie rdzennej ludności: kukurydza jest a Energetyzujące ziarno, które można przechowywać przez długi czas oraz do robienia tortilli i tym podobnych zastosowano. Z drugiej strony fasola jest ważnym źródłem białka, a dynie zawierają inne witaminy i minerały.
Jakie są zalety łóżka Milpa?
Trzech partnerów z mieszanej kultury, kukurydza, fasola i dynia, wspierają się nawzajem. Kukurydza jako główny plon służy również jako pomoc w wspinaczce dla fasoli. Ponieważ fasola jest rośliną strączkową, wchodzi w symbiozę z bakteriami brodawek. Te następnie wiążą azot z powietrza, który wspomaga wzrost fasoli i na dłuższą metę użyźnia glebę poprzez gnicie resztek roślin. Jako trzeci partner dynia pokrywa ziemię dużymi liśćmi, co hamuje wzrost niechcianych chwastów i zapewnia wilgotną ziemię, zapewniając cień.
Kolejnymi zaletami łóżka Milpa jest efektywne wykorzystanie przestrzeni, które umożliwia uzyskanie wysokich plonów na stosunkowo niewielkiej powierzchni oraz niski nakład na konserwację. Gdy tylko ziemia jest pokryta dynią, łóżko staje się mniej lub bardziej widoczne dla siebie. Dlatego na przykład pielenie jest konieczne tylko na początku uprawy.
Tworzenie łóżka Milpa: krok po kroku
Łóżko Milpa można rozłożyć na wiele różnych sposobów, dzięki czemu po wstępnych badaniach możesz być przytłoczony wieloma możliwościami. Dzięki naszym instrukcjom krok po kroku nic nie stoi na przeszkodzie w udanej uprawie.
1. Wybór obszaru: W przypadku łóżka Milpa należy wybrać kawałek swojego ogrodu o wymiarach co najmniej 1,20 mx 2 m, który ma dużo słońca. Ponadto należy pamiętać, że kultura mieszana rośnie bardzo wysoko. Dlatego łatwo może się zdarzyć, że inne uprawy będą zacienione w ogrodzie.
2. Popraw glebę: Wszystkie trzy kultury preferują glebę próchniczą, która dobrze przechowuje wodę. Jeśli chcesz dobrze przygotować glebę ogrodową do uprawy, możesz użyć gleby bogatej w składniki odżywcze, takiej jak nasza Kompost organiczny Plantura lub pracować na własnym kompoście.
3. Wybierz system mocowania: W Ameryce Południowej Milpa jest zwykle projektowana w kępach. Oznacza to na przykład, że sadzisz trzy rośliny kukurydzy i dwie rośliny fasoli blisko siebie, a dynię w pewnej odległości od nich. Alternatywnie łóżko Milpa można również ustawić w rzędach. Kukurydza uprawiana jest w rozstawie rzędów od 60 do 80 cm i odległości sadzenia w rzędzie około 40 cm. Zasiewasz do trzech fasoli wokół każdej rośliny kukurydzy. Wreszcie między rzędami kukurydzy znajduje się dynia, w odległości około 2 m między poszczególnymi roślinami.
4. Wybierz odmiany: Wybór odmiany ma kluczowe znaczenie dla udanej kultury Milpa. Przede wszystkim musi być odpowiedni skład kukurydzy i fasoli. Na przykład, jeśli połączysz silnie rosnącą fasolę z raczej słabo rosnącą kukurydzą, może się szybko zdarzyć, że ziarno przerośnie kukurydzę i dosłownie mocuje się do ziemi. W przypadku fasoli korzystne jest również wybranie odmiany kolorowej. Można je później łatwiej znaleźć w gąszczu łóżka Milpa niż fasolkę szparagową. W poniższej tabeli zebraliśmy dla Ciebie kilka dobrych kombinacji.
| Odmiana kukurydzy | Rodzaj fasoli |
|---|---|
| „Czarny Aztek” | 'Goldsfield', 'Zielona Wiewiórka Pocztowa' |
| „Złoty Koguli” | „Cesarz Scarlett”, „Zachód słońca” |
| „Tęczowa Inka” | 'Uderzający' |
| „Złoty herb XT” | „Neckargold”, „Królowa Neckar” |
| 'SF 201' | „Markant”, „Matilda”, „Flavourstar”, „Musica”, Blauhilde |
5. Wolę kukurydzę i ewentualnie dynię: Kukurydza ma powolny rozwój młodości iw naszej części świata nie można jej sadzić najwcześniej do połowy kwietnia. Dlatego warto wprowadzić go do domu od marca. Od samego początku daj każdej roślinie kukurydzy własną doniczkę, ponieważ młode rośliny kukurydzy mają mocne korzenie i trudno je wykluć. Podczas sadzenia dyni masz dwie możliwości: można ją przesunąć od kwietnia lub zasiać bezpośrednio z fasolą w maju.
6. Sadzenie i siew w maju: W połowie maja wyhodowane lub zakupione młode rośliny mogą przenieść się do zagonu. Należy przestrzegać odległości sadzenia opisanych w punkcie 3. Równolegle z sadzeniem kukurydzy i dyni fasolę można również wysiewać na głębokość około 5 cm w kółko wokół roślin kukurydzy.
Porządna opieka
Na początku może być konieczne ręczne oczyszczanie gleby z chwastów. Ale gdy rośliny są już wystarczająco duże, nawet odrobina chwastów nie będzie im przeszkadzać i możesz zostawić grządkę samym sobie. Jeśli wszystko poszło dobrze, około lipca wyrosła dzika, zielona, a jednocześnie żyzna dżungla. Oczywiście te trzy rodzaje warzyw potrzebują wystarczającej ilości wody, dlatego regularne podlewanie jest niezbędne, zwłaszcza w przypadku coraz dłuższych okresów suszy. W szczególności dynia i kukurydza mają duże zapotrzebowanie na wodę z okresu kwitnienia, a jeśli podaż jest zbyt niska, kolby i owoce pozostają małe.
Jeśli trzy siostry są uprawiane na żyznym, dobrze przygotowanym polu, zwykle nie ma potrzeby nawożenia. W Ameryce Południowej Milpa jest zwykle intensywnie hodowana tylko przez trzy lata, po czym następuje dziesięć lat odłogowania. Ponieważ szczególnie kukurydza i dynia należą do najgrubszych. Inną powszechną praktyką w Ameryce Południowej jest cięcie i przypalanie. To przywraca glebie składniki odżywcze i materię organiczną. Ponieważ u nas nie jest to możliwe, możesz po prostu kompostować resztki roślinne bezpośrednio na powierzchnię jako ściółkę i zanurzyć ją wiosną przed kolejnym sadzeniem.
Wskazówka: Możesz nawet rozpocząć małą kulturę Milpa w dużym wiadrze na balkonie lub tarasie. W tym celu wybierasz małą kukurydzę, taką jak odmiana „Supai Red”, z której cztery do pięciu roślin sadzi się na środku wanny. Na zewnętrznej krawędzi wiadra znajdują się cztery fasolki szparagowe w kółku. Pomiędzy kukurydzą a fasolą umieszcza się małą dynię. Jako podłoże należy użyć gleby bogatej w składniki odżywcze, takiej jak nasza Kompost organiczny Plantura, być użytym. Jest całkowicie pozbawiony torfu i dlatego jest bardziej zrównoważony niż wiele popularnych gleb doniczkowych.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie różnych roślin w jednym łóżku, możesz przeczytać nasz artykuł na Kultura mieszana Kontynuuj czytanie. Można tam na przykład dowiedzieć się, dlaczego pomidory i bazylia dobrze komponują się nie tylko na talerzu, ale także w łóżku.
