Sadzenie fasoli: instrukcje dotyczące uprawy fasoli

Fasola jest niezawodnym źródłem wielu składników odżywczych. Pokażemy Ci, jak możesz sadzić zdrową fasolę we własnym ogrodzie.

W ogrodzie możesz Uprawiaj fasolę francuską i fasolę wielokwiatową. Fasola francuska jest znacznie mniejsza niż fasola wielokwiatowa i dlatego jest szczególnie popularna w małych ogrodach. Fasola wielokwiatowa jest znacznie bardziej wymagająca niż fasola francuska: potrzebuje dużo ciepła, dużo przestrzeni i dobrej gleby. Z drugiej strony fasola wielokwiatowa jest bardziej produktywna niż ich mali krewni.

Kiedy i jak sadzisz fasolę?

Obie odmiany Phaseolus vulgaris, czyli zarówno fasolę szparagową, jak i fasolę wielokwiatową należy wysiewać dopiero wtedy, gdy ziemia wystarczająco się nagrzeje i nie należy spodziewać się dalszych mrozów. Połowa maja to zazwyczaj dobry czas na zasiew. Aby móc zbierać plony przez dłuższy czas, nasiona fasoli francuskiej można sadzić kilka razy, na przykład za każdym razem z 14-dniowym przesunięciem. Ogólnie zaleca się siew do połowy czerwca. Wtedy istnieje ryzyko, że sadzonki łatwo wyschną. Czas zbioru fasoli wielokwiatowej jest nieco dłuższy, dlatego rozłożone naprzemiennie układanie ziaren fasoli nie jest bezwzględnie konieczne.

Fasola lubi lekką, bogatą w próchnicę glebę i słoneczne, osłonięte miejsce. W półcieniu fasola francuska rośnie nawet lepiej niż fasola wielokwiatowa. Przed siewem gleba jest dobrze spulchniana, a część kompostu przerabiana na płasko. Nasiona fasoli wysiewa się na głębokość 3 cm i 15 cm od następnego nasiona w rzędzie. Pomiędzy rzędami powinno być 40 cm odstępu. Często nie wszystkie ziarna kiełkują, dlatego dla bezpieczeństwa zawsze można sadzić dwie ziarna obok siebie. Jeśli obie kiełkują, słabszą sadzonkę można wyciągnąć i, jeśli to konieczne, przenieść lub wyrzucić na kompost.

Dobrzy sąsiedzi dla fasoli są Ogórek, Kapusta, Sałatki oraz seler. cząber i Nasturcje może chronić rośliny. Inną możliwością jest uprawa w tzw Łóżko Milpa, wraz z kukurydzą i dynią. Rośliny pora jak wszystkie rodzaje cebuli i oczywiście por jak czosnek a groszek nie powinien rosnąć obok fasoli.

Wskazówka: Fasola potrzebuje dużo czasu, aby osiągnąć swój pełny rozmiar. Zasiej kilka tygodni przed zasadzeniem nasion bobu rzodkiewka obok przyszłych miejsc sadzenia fasoli. Wykorzystują one wolnostojącą przestrzeń i można je zbierać, zanim ziarna przejmą całą lokalizację.

Nazwa sugeruje, że fasola wielokwiatowa potrzebuje pomocy przy wspinaczce. Może to być drewno, aluminium, drut lub inne materiały. Aby uzyskać najlepszy możliwy plon, każda roślina potrzebuje własnego słupa. Jeśli chcesz wyhodować dwa rzędy, zawsze możesz oprzeć o siebie dwa słupki i związać je razem. Te i inne sposoby opierania tyczek o siebie czasami rzucają cień na rośliny i dlatego są korzystne tylko w niektórych ogrodach. Aby roślina fasoli mogła się dobrze rozwijać, sadzonki muszą mieć wystarczającą ilość wody.

Kiedy i jak sadzisz fasolę?

• Nasiona fasoli są zwykle wysiewane lub około 3 cm w głąb ziemi
• Czas siewu to około połowy maja, kiedy nie ma już mrozu
• Chroń sadzonki przed ślimakami i suszą (woda rano)
• Fasola francuska jest mniej skomplikowana, ale ma krótszy okres zbiorów i jest mniej wydajna
• Fasola preferuje miejsca nasłonecznione lub częściowo zacienione, idealnie osłonięte od wiatru
• Fasola dobrze rośnie razem z cząberem, ogórkiem, kapustą, sałatkami i selerem
• Nie lubią porów, czosnku, cebuli i groszku wokół nich

Posadź fasolę w doniczce i na balkonie

Fasola ma właściwości poprawiające glebę, ponieważ jak wszystkie rośliny strączkowe wiąże azot atmosferyczny w glebie. Właściwie to nie fasola to robi, ale tak zwane bakterie brodawkowe, które żyją w symbiozie z fasolą. Bakterie te pobierają cukier z ziaren i w zamian dostarczają azot. Jeśli korzenie i materia roślinna pozostają na grządce po zbiorze fasoli, zapewnia to akumulację azotu w glebie po ich rozkładzie. Aby wykorzystać ten pozytywny efekt, właściciele łóżek powinni sadzić w nich fasolę. Jeśli nie masz grządki, możesz tam również zasiać fasolę, jeśli donice są wystarczająco duże. Fasola wielokwiatowa może dobrze wykorzystać pionową przestrzeń na balkonach, a nawet świetnie wyglądać.

Dbanie o fasolę: podlewanie i nawożenie

Podlewanie jest szczególnie ważne dla sadzonek. Poza tym bardziej rozwinięte rośliny mają być chronione przed suszą w okresach suchych. Niestety kiełki fasoli są popularne ślimaki zjedzony. Podlewanie ich rano może pomóc uchronić je przed śmiercią ślimaków w nocy.

Podczas sadzenia należy upewnić się, że gleba jest wzbogacona w wystarczającą ilość składników odżywczych. W miejscu o ubogiej glebie możesz dojrzeć glebę przed sadzeniem kompost lub wzbogacić ją nawozem o długotrwałym działaniu organicznym. Z naszym Organiczny nawóz pomidorowy Plantura od samego początku stwórz optymalne warunki do wzrostu fasoli. Ma to pozytywny i delikatny wpływ nie tylko na wszelkiego rodzaju fasolę, ale także na glebę i zwierzęta w Twoim ogrodzie.

Szczegółowy przewodnik po Fasola nawozowa Znajdziesz tutaj

Rodzaje i odmiany fasoli: Szeroki wybór

Przy wyborze Rodzaj i odmiana fasoli łatwo jest stracić orientację w różnorodności w obliczu różnorodności. Ze względu na cechy wzrostu odmiany fasoli zwyczajnej Phaseolus vulgaris dzielą się na odmiany krzaczaste i fasoli zwyczajnej. Zazwyczaj ich strąki są zielonkawe, ale są zarówno fasola francuska, jak i fasola wielokwiatowa z żółtymi strąkami. Ten rodzaj fasoli jest również nazywany fasolą woskową. Ponadto istnieją specjalne rodzaje bobu i fasoli wielokwiatowej, z których całe strąki nie są przygotowywane i spożywane jak zwykle, a zbierane są tylko ziarna fasoli. Ziarna te pozostają w grządce znacznie dłużej, w końcu nasiona fasoli muszą całkowicie dojrzeć.

Typowymi odmianami wykorzystania ziaren fasoli są np.Borlotto„Lub „Canadian Wonder” (to typowa czerwona fasola). Żeby było trochę bardziej skomplikować, są też ogniste fasolki i bób. Oba mają mięsiste strąki, które są spożywane tylko wtedy, gdy są zbierane bardzo młode. Jeśli poczekasz dłużej, możesz zebrać dojrzałe ziarna fasoli lub dojrzałe, suche ziarna fasoli z tego rodzaju ziaren. Firebeans („białe olbrzymy”, „zdobywcy nagród”) są szczególnie odpowiednie do chłodniejszych, wilgotnych miejsc. Duży wybór zielonej i żółtej fasoli francuskiej i fasoli wielokwiatowej Odmiany bobu Znajdziesz tutaj.

Zbiór fasoli: odpowiedni czas zbiorów

Główny sezon zbiorów fasoli przypada na lipiec i sierpień. Jeśli fasola została posadzona później (możliwe do początku lipca), można ją zbierać do października. Fasola wielokwiatowa ma nieco dłuższy czas zbiorów w porównaniu do fasoli francuskiej.

Przełam fasolę na pół: jeśli dobrze się łamie i uzyskasz gładką przerwę, prawdopodobnie fasola jest gotowa do zbioru. W większości przypadków ziarna nie są jeszcze wyraźnie widoczne na strąku. Nasiona fasoli w strąku nie powinny być większe niż 1 cm. Im młodsze strąki są zbierane, tym delikatniejsza jest fasola. Oczywiście, jeśli chcesz zebrać ziarna fasoli, musisz poczekać, aż nasiona fasoli dojrzeją (mleko). Więcej wskazówek na temat Zbieranie i konserwowanie fasoli Znajdziesz tutaj.

Przechowuj fasolę i przechowuj ją

Istnieją różne sposoby na konserwację i konserwację fasoli. Przedstawimy Ci kilka.

Zamroź fasolę

Najbardziej przyjaznym witaminom sposobem przechowywania fasoli jest jej zamrożenie. W przeciwieństwie do tego, co się często twierdzi, fasola niekoniecznie musi być blanszowana przed zamrożeniem. Fasolę myje się, a końce odcina przed zamrożeniem. Jeśli fasola ma być później użyta na przykład do gulaszu, można ją również pokroić na mniejsze kawałki przed zamrożeniem.

Zmniejsz fasolę

Fasolę, podobnie jak wiele innych warzyw, tradycyjnie gotuje się w szklankach z octem i cukrem. Ten rodzaj konserwacji ma tę zaletę, że gdy słoiki zostaną później otwarte, gotowa do spożycia fasola może być podawana na przykład jako dodatek do obiadu. Jednak wadą konserw jest to, że traci witaminy i smak.

Innym sposobem na krótsze przechowywanie zielonej fasoli jest jej marynowanie. Przepis na Marynowanie fasoli Znajdziesz tutaj.

Sucha fasola

Jeśli chcesz zbierać ziarna zbóż (odmiany „Borlotti” i „Canadian Wonder” są do tego odpowiednie), powinna pozwolić fasoli w pełni dojrzeć i wyschnąć tak długo, jak to możliwe przy suchej pogodzie pozwolić. Aby mieć pewność, że ziarna są całkowicie suche i mają dobry okres przydatności do spożycia, gotuje się je po Zbiór jeszcze przez co najmniej dwa tygodnie w suchym miejscu (na przykład w gazecie) rozrzucić. Do przechowywania najlepiej nadają się puszki lub szklanki.

Masz problemy z mszycami na swojej fasoli? Zwłaszcza te Wesz z czarnej fasoli często można znaleźć na roślinach. Pokażemy Ci, jak skutecznie walczyć ze szkodnikiem.