Ze względu na doskonały smak, odmiana „Alkmene” jest nadal niezwykle popularna, nawet jeśli nie jest jedną z najbardziej produktywnych odmian jabłek. Pokazujemy, jak powstała odmiana jabłek Alkmene’, jak smakuje i jak można ją z powodzeniem uprawiać.
Jabłko Alkmene jest tradycyjnym owocem deserowym i do dziś jest cenione przez wielu za jego wyśmienity smak. Niestety w produkcji jabłek na dużą skalę jest on prawie niezauważalny, przez co rzadko można go znaleźć na półkach supermarketów. Jeśli jednak nie chcesz rezygnować z pysznej odmiany jabłek, możesz wspaniale wyhodować odporną „Alkmene” we własnym ogrodzie. W tym artykule dowiesz się, na co musisz zwrócić uwagę.
zawartość
- „Alkmene”: profil
- Pochodzenie i historia odmiany jabłek „Alkmene”
- Właściwości i smak „Alkmene”
- Cechy szczególne uprawy jabłoni Alkmene
- Alkmene: czas zbiorów i wykorzystanie odmiany
„Alkmene”: profil
| owoc | mały do średniego rozmiaru; złocistożółty, pomarańczowo-czerwony po słonecznej stronie |
| smak | aromatyczny, lekko kwaśny |
| Dawać | wysoki i regularny |
| Czas zbiorów | od września |
| Dojrzały do przyjemności | Od połowy września do końca października |
| Okres trwałości | środkowy; przechowywanie do końca listopada |
| wzrost | średni do mocnego |
| klimat | łagodny: lekki; toleruje wietrzne miejsca |
| Choroby i szkodniki | bardzo podatne na zarazę ogniową, raka drzew owocowych, oparzenia słoneczne, przędziorków |
Pochodzenie i historia odmiany jabłek „Alkmene”
Odmiana jabłek „Alkmene” ma swoje korzenie w Müncheberg w Niemczech, gdzie uprawiano ją w 1930 r. Instytut Badań nad Hodowlą Kaiser Wilhelm ukierunkowany na udaną uprawę na suchych obszarach został wyhodowany. Udało się to osiągnąć poprzez skrzyżowanie wymagającej, angielskiej odmiany „Cox Pomarańcza”którego właściwości należy w dużej mierze znaleźć w „Alkmene” i tej z XIX wieku Jabłko stołowe Century „Tajny radny dr. Oldenburg ”.
Właściwości i smak „Alkmene”
Małe i średnie, okrągłe owoce „Alkmene” trudno odróżnić od ich ojcowskiej odmiany „Cox Orange”, ponieważ oba charakteryzują się złotożółtym, a od strony słonecznej kolorem pomarańczowoczerwonym, cienką i gładką skórką oraz zielonożółtym, chrupiącym miąższem koniec. Szczególnie aromatyczny, lekko kwaśny smak nawiązuje również do słynnego angielskiego jabłka stołowego. Ich plony są regularne i wysokie, ale nie dorównują plonom typowych odmian jabłek uprawnych, takich jak „Złoty Pyszny” nadążać, aby „Alkmene” rzadko była uprawiana konwencjonalnie. Odmiana wczesnowiosenna jest gotowa do zbioru na początku września i można ją spożywać od połowy września do końca października. „Alkmene” nie wykazuje opadania owoców.
Od końca kwietnia do połowy maja „Alkmene” obficie kwitnie na swoim drzewie: biało-różowe kwiaty są nie tylko ładne, ale także mają wyjątkowo długi okres kwitnienia. Z tego powodu „Alkmene” jest również bardzo popularne pszczoły oraz Trzmieleaby mógł wnieść cenny wkład w ochronę przyrody. W przeciwieństwie do „Cox Orange” jest znacznie bardziej odporny na mączniaka prawdziwego i parcha, dwie najczęstsze choroby występujące w uprawie jabłek. Jest jednak bardzo podatny na zarazę ogniową i Rak drzewa owocowego, ale także na oparzenia słoneczne i porażenie przędziorków.
Cechy szczególne uprawy jabłoni Alkmene
Jabłonie odmiany „Alkmene” czują się szczególnie dobrze w łagodnych regionach. Idealnym miejscem dla mocnego jabłka jest miejsce częściowo zacienione, w przeciwnym razie ma tendencję do oparzeń słonecznych, co może zmniejszyć plony. W przeciwieństwie do swojej ojcowskiej odmiany „Cox Orange”, „Alkmene” radzi sobie również na glebach suchych do umiarkowanie świeżych. Jednak aby odmiana jabłek dobrze się rozwijała, ważne jest również, aby gleba była głęboka i bogata w składniki odżywcze. „Alkmene” zwykle toleruje również wietrzne miejsca.
Jabłoń Alkmene wykazuje wzrost od średniego do silnego, wyprostowany, w zależności od miejsca i pielęgnacji. Ograniczone przycinanie i staranne nawożenie może ograniczyć wzrost „Alkmene”, dzięki czemu drzewo można również zintegrować z mniejszymi ogrodami. Podobnie jak w przypadku innych odmian jabłek, regularne przycinanie jest niezbędne do długotrwałego rozwoju owoców. Możesz dowiedzieć się, jak osiągnąć dobrą równowagę w tworzeniu nowych pędów i plonach przy odpowiednim cięciu w naszym specjalnym artykule "Przycinanie jabłoni: wskazówki ekspertów“.
Podobnie jak wszystkie jabłonie, „Alkmene” jest korzeniem serca, więc jest optymalnie przystosowany do pozyskiwać niezbędne składniki odżywcze z głębokich i przypowierzchniowych warstw gleby dostarczać. Niemniej jednak, oprócz przycinania, nawożenie może być również użytecznym wsparciem dla wzrostu jabłoni. Ale bądź ostrożny: zbyt dużo nawozu może również spowodować ogromne szkody w twoim drzewie. Możesz dowiedzieć się, jak najlepiej nawozić jabłoń w naszym artykule ”Nawożenie jabłoni: należy przestrzegać tych wskazówek“.
Alkmene: czas zbiorów i wykorzystanie odmiany
Odmiana wczesnowiosenna jest gotowa do zbioru na początku września i można ją spożywać od połowy września do końca października. Niestety „Alkmene” tylko częściowo nadaje się jako jabłko do przechowywania, ponieważ jest bardzo podatne na gnicie i ma tendencję do szybkiego brązowienia. Przechowywany w chłodnym miejscu, w temperaturze około 2°C, „Alkmene” można zwykle przechowywać do końca listopada.
Dzięki doskonałemu smakowi „Alkmene” jest idealny jako owoc stołowy. Ich smaczny, kwaśny aromat nadaje również szczególnej nuty wypiekom takim jak szarlotka czy strudle jabłkowe. Jeśli jednak chcesz dłużej cieszyć się jabłkami, zalecamy wyciśnięcie z jabłek pysznego soku lub zagotowanie ich z odrobiną cukru na mus jabłkowy.
Jeśli szukasz jabłka z lepszym terminem przydatności do spożycia to jest to „Ontario” na pewno coś dla Ciebie - jabłko stołowe można przechowywać do maja.