Sadź, zbieraj i używaj bylicy

Bylica ze względu na swoje wszechstronne zastosowanie ma kilka nazw, takich jak gęś, miotła, dama czy ziele przesilenia letniego. Pokażemy Ci, jak sadzić bylicy, samemu zbierać ją z ogrodu i wykorzystywać.

Ze względu na swoje właściwości lecznicze, bylica (Artemizja) ma ogromne znaczenie od czasów starożytnych. Bylica pospolita to nie tylko użyteczna roślina, ale łatwa w pielęgnacji i wszechstronna roślina ozdobna w Twoim ogrodzie.

Bylica: kwiat, pochodzenie i charakterystyka

Bylica (Artemizja) jest rośliną szeroko rozpowszechnioną na całym świecie, a także rodzimą dla nas, ale jej dokładne pochodzenie nie jest znane. Większość gatunków z rodziny stokrotek (Asteraceae) należące do rodzaju to byliny wieloletnie, lekko zdrewniałe. Niektóre z nich wydzielają bardzo intensywny zapach, który nie jest popularny wśród wszystkich. Bylica jest łatwa w uprawie i szybko rośnie, dzięki czemu może osiągnąć wysokość do 2 m, w zależności od gatunku. Jeśli jednak wprowadzisz go do swojego ogrodu, powinieneś być ostrożny, ponieważ szybko zaczyna rosnąć i przejmować ogród dla siebie. Ze swoimi często srebrzystymi, błyszczącymi, pierzastymi, a czasem owłosionymi liśćmi i pomarańczowo-żółtymi kwiatami, bylica pospolita jest nie tylko rozkoszą jako roślina ozdobna, ale także jako roślina zielna i lecznicza.

Ryzyko pomylenia z bylicy: Niektóre rośliny można pomylić z bylicy. Jest podobny do wielu innych gatunków z rodzaju Artemizja, na przykład piołun (A. absynt).
Co więcej, bylica pospolita jest podobna pod względem wzrostu, wyglądu i kształtu liści do ambrozji bylicy (Ambrosia artemisiifolia) bardzo podobne, co już widać w ich nazwie. Bylica ambrozja pochodzi z Ameryki Północnej, ale coraz bardziej rozwija się w tym kraju Chwasty problematyczne, gdyż ich pyłek ma silne działanie alergizujące, a także wykorzystuje się je jako chwasty w rolnictwie występuje. Rozróżnienie między bylicy i ambrozji jest łatwe do zrobienia na podstawie liści, ponieważ w ambrozji bylicy są one zielone z obu stron, a nie srebrzyste z jednej strony.

Gatunki i odmiany bylicy

Rodzaj Artemizja obejmuje ponad 250 gatunków. Przedstawiono tu pokrótce niektóre gatunki bylicy.

Bylica pospolita (A. wulgarny): Gatunek bylicy, rodzimy dla nas, do 1,20 m wysokości; renomowane właściwości trawienne; Używaj jako przyprawy do tłustych potraw.

Bylica roczna (A. rok) także bylica chińska: Jeden z nielicznych gatunków bylicy nieodpornej na zimę, który zwykle nie kwitnie w naszym kraju; szybko rośnie; Wysokość do 2 m; dzięki gęstym ulistnieniu nadaje się na tymczasowe żywopłoty; wywołał sensację kilka lat temu, ponieważ zawiera aktywny składnik przeciwko malarii.

Bylica srebrzysta karłowata (A. Schmidtiana): osiąga tylko około 20 cm wysokości; wzrost poduszkowaty i filigranowy, liście srebrzyste; wspaniały towarzysz dla ciemnolistnych roślin ozdobnych.

Bylica stepowa (A. ludwicjana): Bylica, która pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie Indianie używali jej do swoich ceremonii, ponieważ nadaje się do palenia ze względu na silny zapach; w Europie używany głównie jako roślina ozdobna, na przykład w ogrodach śródziemnomorskich.

Wskazówka: Do 250 gatunków tego rodzaju zalicza się również kilka innych dobrze znanych bylin, które ze względu na swój zapach i wygląd sadzi się w wielu ogrodach. Należą do nich na przykład estragon (A. dakunkulus), Prawdziwy piołun (A. absynt) lub tzw. krzak coli (A. abrotanu zm. maritima), który intensywnie pachnie Colą.

Sadzenie bylicy: siew, lokalizacja i procedura

Na wolności bylica najlepiej siać od maja. Stanowi stosunkowo niewielkie wymagania dotyczące lokalizacji, ale preferuje miejsca słoneczne, dobrze osuszone i bogate w składniki odżywcze. Jeśli masz bardzo gliniastą, zwartą glebę, materiał organiczny i dużo piasku pomogą rozluźnić glebę i poprawić jej przepuszczalność. W przypadku bardzo gęstych gleb może być nawet konieczne głębokie spulchnienie gleby, na przykład widłami do kopania, aby uniknąć zalegania wody. Aby wprowadzić materiał organiczny i składniki odżywcze, polecamy na przykład nasze Plantura organiczna uniwersalna gleba, ponieważ daje roślinom kochającym azot optymalne warunki startowe. Podczas produkcji gleby bez torfu zużywa się do 60% mniej CO w porównaniu z glebami konwencjonalnymi₂ wydany. Ważne jest, aby dobrze wymieszać glebę z piaskiem i istniejącą glebą.

Ponieważ bylica rośnie szybko i jest duża, należy wysiewać od 2 do 3 nasion w odstępie 70 cm. Po kilku tygodniach pozostaje tylko najsilniejsza roślina. Bylica jest lekkim zarazkiem, dlatego powinna być tylko lekko przykryta ziemią.

Wskazówka: Bylica może być również preferowana na parapecie od początku marca. Aby to zrobić, po prostu umieść pojedyncze nasiona w małych doniczkach wypełnionych ziemią i tylko lekko przykryj ziemią. Przy optymalnej temperaturze kiełkowania od 18 do 23°C pierwsze sadzonki powinny pojawić się po około czternastu dniach. Od połowy maja rośliny mogą być umieszczane w ich ostatecznej lokalizacji.

Właściwa pielęgnacja: czy bylica jest odporna?

Dopóki Artemida roczna to gatunki bylicy odpornej. Jednak cała nadziemna część rośliny bylicy obumiera na zimę, dzięki czemu wszystko, co nie lubi, można odciąć późną jesienią. Na wiosnę bylica ponownie wylatuje z kłącza.

Nawozić bylicy:
Z reguły bylicy nie trzeba nawozić. Jako wskaźnik gleb bogatych w azot rośnie jednak silniej, jeśli jest odpowiednio zaopatrzony w ten główny składnik odżywczy. Dlatego można stosować nawozy azotowe, takie jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura, Stwórz lekarstwo i zwiększ wzrost. Ponieważ zawiera głównie surowce pochodzenia organicznego i niemineralnego, uniwersalny nawóz organiczny przyczynia się również do dobrej struktury gleby i przeciwdziała zagęszczaniu.

Podlewanie bylicy:
Bylica musi być nalewana tylko podczas długich, gorących okresów suszy, ponieważ jest w zasadzie przystosowana do suchych miejsc.

Wskazówka: Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się, możesz zebrać kwiaty bylicy, zanim się otworzą. W ten sposób nasiona nie mogą się rozprzestrzeniać.

Zbierz i użyj bylicy

Zamknięte kwiaty zbiera się zwykle na początku okresu kwitnienia bylicy między czerwcem a lipcem. Starsze kwiaty i liście zawierają znacznie więcej substancji gorzkich. Bylica może być używana zarówno świeża, jak i suszona. Aby była trwała, zbierasz około. Gałązki o długości 40 - 60 cm z kwiatami i powiesić do wyschnięcia w ciepłym, przewiewnym miejscu.

Obecnie bylica jest używana głównie jako zioło kulinarne. Zawiera olejki eteryczne: kamforę, cineol i tujon, które działają hamująco na rozwój drobnoustrojów i grzybów oraz są bogate w substancje gorzkie. To z jednej strony chroni ją przed drapieżnikami, z drugiej wspomaga nasze trawienie, dlatego bylica często jest podawana jako przyprawa do dań wysokotłuszczowych, takich jak klasyczna pieczona gęś. Ale jego użycie nie ogranicza się do tego. Dzięki gorzkiemu i aromatycznemu, korzennemu smakowi młode liście bylicy mogą być używane jako dodatek lub kwiaty jako część śródziemnomorskiej mieszanki ziół. Powszechnym zastosowaniem jako środek domowy jest na przykład przygotowanie prostej herbaty z bylicy na dolegliwości żołądkowe. W tym celu 1 łyżeczkę suszonej bylicy zalewamy filiżanką wrzącej wody i pozostawiamy do zaparzenia na 1-2 minuty.

Wskazówka: Jak już wspomniano, bylica była ważnym ziołem leczniczym od czasów starożytnych. Na przestrzeni wieków przypisywano mu różne efekty. Na przykład był używany jako lek na problemy porodowe i ginekologiczne lub do przerywania ciąży. Wyjaśnia to również łacińską nazwę, która pochodzi od Artemidy, która była położną wśród greckich bogów. Celtowie wierzyli, że bylica miała magiczne właściwości, dlatego przepasali się nią do tańca podczas uroczystości przesilenia.

Czy bylica jest trująca?

Tak długo, jak spożywana ilość jest niewielka, jest nieszkodliwa dla większości ludzi i ma działanie przeciwskurczowe i przeciwbólowe. Ponieważ bylica zawiera olejek eteryczny tujon, który jest uważany za szkodliwy dla zdrowia, nadmierne dawki mogą powodować między innymi wymioty. Dlatego kobiety w ciąży powinny całkowicie powstrzymać się od używania bylicy, aby być po bezpiecznej stronie. Osoby uczulone na rodzinę stokrotek mogą być uczulone na bylicy. Zwierzęta zwykle nie są zainteresowane raczej grubymi, twardymi łodygami. A nawet jeśli spróbujesz, małe ilości też nie są szkodliwe dla zwierząt.

Jeśli chcesz poznać więcej roślin z rodzaju Artemisia, możesz na przykład w naszym artykule o Piołun Kontynuuj czytanie.