Sadź, pielęgnuj i zbieraj owoce Boysenberries

Boysenberry to mało znana krzyżówka różnych gatunków, ale idealnie nadaje się do domu i ogródka z przekąskami. U nas dowiesz się wszystkiego o niezwykłym boysenberry oraz o jego wymaganiach w zakresie lokalizacji i pielęgnacji.

Aromatyczna Boysenberry jest potomkiem wielu różnych RubusGatunek i tym samym łączy między innymi wzrost i kolor owoców jeżyny oraz kształt borówki. Zapoznamy Cię z niezwykłą hybrydą i podpowiemy, jak uprawiać jeżyny we własnym ogrodzie.

Boysenberry: pochodzenie, czas kwitnienia i cechy

jagoda chłopięca (Rubus ursinus x ideus) powstała w Kalifornii w latach dwudziestych XX wieku. Z krzyża Loganberry (Rubus x loganobaccus) z potomstwem krzyżówki wielokrotnej Malina (Rubus idaeus), jeżyna (Rubus fruticosus

) i jeżyna amerykańska (Rubus arboriginum), powinien był się pojawić. Nosi imię hodowcy Rudolfa Boysena i od połowy lat 30. była sprzedawana jako obiecująca nowa alternatywa jeżyny w USA, a później także w Nowej Zelandii. Obecnie Nowa Zelandia jest uważana za największego producenta boysenberry na świecie, w Europie jest Rubus- Sztuka pozostała jednak w dużej mierze nieznana.

Jako wyprostowany do zwisającego krzew podobny do jeżyny, Boysenberry osiąga wysokość od 100 do 180 cm. Liczne cienkie pędy mają tendencję do wyrastania wzdłuż gruntu i mogą w ten sposób tworzyć zarośla. Liście są trójdzielne, ząbkowane i świeżo zielone aż do jesieni. Wśród bocznic występują odmiany kolczaste i bezkolcowe, na ogół są one średniej grubości z kolcami. Czas kwitnienia białych, pięciokrotnych kwiatów rozpoczyna się w czerwcu i trwa do sierpnia. Owady jak trzmiele (Bomba) i pszczoły (Pszczoła) lubią zapylać kwiaty, ponieważ dostarczają nektaru i pyłku. W rezultacie podłużne lub cylindryczne pestkowce o długości około 3 cm dojrzewają od połowy lipca do września i zmieniają kolor z czerwonego na ciemnofioletowy i czarny. Smak Boysenberries można określić jako słodki i lekko kwaśny, owocowy i świeży.

Posadź jagody siewne: czas, miejsce i procedura

Boysenberries preferują raczej świeżą, bogatą w próchnicę i głęboką glebę. Miejsce powinno być słoneczne lub częściowo zacienione. Na początek rośliny można umieścić w doniczkach z przepuszczalnym, bogatym w składniki odżywcze podłożem - takim jak nasze - o objętości co najmniej 15 litrów gleby Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna - być ustawionym. Rośliny powinny być podparte zarówno w doniczce, jak iw grządce oraz zaopatrzone w pomoc do wspinania. Optymalny czas na sadzenie boczniczek to późna jesień między październikiem a końcem listopada lub marca. Należy zachować odległość sadzenia co najmniej 100 do 120 cm między roślinami.

Przed sadzeniem bocznice czerpią korzyści ze wzbogacenia gleby w materię organiczną, taką jak dojrzały kompost lub jeden Aktywator gleby. Jeśli gleba w przyszłym miejscu jest dobrze poluzowana, czas wykopać dołek. Powinno to być co najmniej dwukrotność objętości bryły korzeniowej rośliny. Następnie umieść krzak Boysenberry w dołku, wypełnij ziemią i lekko zagęśnij dołek dookoła. Na koniec krzew jagodowy należy obficie podlewać.

Najważniejsze czynności konserwacyjne

Opieka nad Boysenberry nie jest szczególnie pracochłonna, a rośliny na ogół okazują się solidne i elastyczne. Gdy rośliny dobrze wyrosną, podlewanie jest konieczne tylko w dłuższych okresach suszy. Liczne długie wąsy krzewów należy zredukować do 8-12 pędów, jeśli jest mało miejsca i przymocować je do kratownicy lub drucianej ramy. Ułatwia to również zbiór i zapobiega osadzaniu się owoców na ziemi. Boysenberry owocuje tylko raz na pęd, dlatego po jesiennych zbiorach gałęzie są całkowicie odcinane blisko ziemi.

Boysenberries czerpią korzyści z nawożenia wiosną. Tutaj możesz wybrać między dojrzałym kompostem a długotrwałym nawozem, takim jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Planturado powierzchownego włączenia wokół krzaków. Po dwóch do trzech latach rośliny w doniczkach należy przenieść do większej doniczki ze świeżą ziemią doniczkową są wdrażane, a także otrzymują dawkę nawozu o powolnym uwalnianiu podczas przesadzania na świeżo Podłoże.

Boysenberries są mrozoodporne do ok. -12°C, dlatego wędki należy chronić przed silnymi mrozami w miejscach zimnych i narażonych na mróz. Pokrycie podstawy rośliny liśćmi i pręcików jutą, włókniną lub gałązkami iglastymi ma działanie izolujące i znacznie zmniejsza ryzyko szkód mrozowych. Boysenberries w doniczkach powinny zimować bez mrozu lub spędzać zimę tylko na dworze z dobrze zabezpieczonymi korzeniami.

Zbiór i wykorzystanie Boysenberry

Wysokowydajne krzewy Boysenberry można zbierać od połowy lipca do września. Dojrzałość można rozpoznać po zmianie koloru owoców z czerwonego na ciemnofioletowy na czarny. Owocowy aromat Boysenberry jest w pełni rozwinięty tylko wtedy, gdy jest w pełni dojrzały. Owoce zbierane są ręcznie i powinny zostać zjedzone w ciągu kilku godzin. Owoce można przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale tracą w tym czasie swój smak. Owoce są zatem spożywane świeże lub przerabiane na aromatyczne dżemy i dżemy Boysenberry. Polewy do ciast, wino owocowe, syropy i likiery można również wytwarzać z jagód chłopięcych.

Szczególnie aromatyczną krzyżówką jeżyn i malin jest to Tajberry (Rubus fruticosus x ideus). Przedstawiamy jagody hybrydowe i udzielamy wskazówek dotyczących sadzenia, pielęgnacji i zbioru.