Drzewo persymony: persymony z własnego ogrodu

Drzewa persymony mogą przetrwać i przynosić owoce nawet w naszych umiarkowanych szerokościach geograficznych. Pokażemy Ci, jak prawidłowo sadzić i pielęgnować drzewo persymony.

Persymona (diospyros kaki) wnosi do Twojego ogrodu urozmaicenie i odrobinę egzotyki. Prawdą jest, że persymonki są tradycyjnie uprawiane w regionach tropikalnych i subtropikalnych; ale jeśli zwrócisz uwagę na kilka wskazówek dotyczących uprawy i pielęgnacji, wkrótce będziesz mógł zbierać własne persymony. W naszym artykule opowiemy Ci wszystko o pochodzeniu, polecanych odmianach, sadzeniu i pielęgnacji drzewek persimmon oraz podpowiemy Ci, jak zbierać pyszne persymony.

Drzewo persymony: pochodzenie i charakterystyka

Drzewo persymony należy do rodzaju drzew hebanowych (Diospyros), a tym samym do rodziny hebanów (Ebenaceae). Ogólna nazwa Diospyros oznacza coś w rodzaju boskiego owocu lub galaretki. Inne nazwy persimmon to śliwka daktylowa, śliwka chińska, śliwka boga, jabłko miodowe lub jabłko persymona. Z śliwka (Prunus domowy) persimmon nie jest zdalnie powiązany.

W Chinach persymony uprawia się od ponad 2000 lat, co czyni je jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Ponieważ persymony mają bardzo miękkie miąższ i dlatego można je tylko częściowo przenosić, nastąpiło to dopiero w 18-tym roku Pierwsze drzewa persymony posadzono w południowej Europie w XIX wieku. Dziś główne regiony uprawy persymony nadal znajdują się w Chinach, ale także w Hiszpanii, Włoszech i Izraelu.

W idealnych warunkach drzewo persimmon może osiągnąć nawet dziesięć metrów wysokości. Z daleka przypomina jabłoń. Kora jest brązowa i grubo łuszcząca się. Naprzemienne liście są większe i grubsze niż liście jabłoni i mają gładką, błyszczącą powierzchnię. Zwykle są jajowate, rzadko sercowate. Jesienią przebarwiają się z pięknego pomarańczu na czerwień. Drzewo zaczyna kwitnąć od późnej wiosny do wczesnego lata. Występują zarówno pojedyncze, jak i dwupienne drzewa persymony. Kwiaty żeńskie zwykle pojawiają się pojedynczo i są czterokrotnie żółte. Męskie kwiaty są mniejsze i zwykle znajdują się w grupach od czterech do pięciu.

Kwiaty żeńskie rozwijają się w duże, kuliste jagody o wielkości od pięciu do ośmiu centymetrów, które kształtem przypominają pomidory. Owoce mają gładką, błyszczącą skórkę i stają się jasnopomarańczowe, gdy są dojrzałe. Miękka miazga może zawierać do ośmiu nasion. Wciąż niedojrzałe persymony zawierają dużo garbników i dlatego są silnie ściągające. Oznacza to, że podczas spożywania wszystko kurczy się w ustach, a owoce są bardzo cierpkie. Wraz ze wzrostem stopnia dojrzałości miąższ staje się bardziej miękki, a skóra prawie przezroczysta. Wtedy smak owocu przypomina miksturę Gruszka (Pyrus) oraz Morela (Prunus armeniaca) i jest śliczna i urocza.

Kupowanie drzewa persimmon: zwróć na to uwagę

Przy zakupie należy wziąć pod uwagę kilka punktów, aby jak najdłużej cieszyć się swoim drzewkiem. Przede wszystkim wybór odmiany jest bardzo ważny, ponieważ decyduje nie tylko o charakterze owocu, który będzie później zbierany, ale także o wymaganiach lokalizacyjnych drzewa. Do uprawy na zewnątrz niezbędne są odmiany odporne na mróz, a rośliny doniczkowe mogą również przenosić się w ciepłe zimy. Kolejnym ważnym punktem jest wiek i wielkość drzewa. Im większe drzewo, tym jest oczywiście droższe. Ale większe drzewa można szybciej przesadzać na zewnątrz, a także szybciej przynoszą owoce.

Powinieneś zwrócić na to uwagę przy zakupie drzewa persimmon:

• Wybór odmiany
• Wiek i wielkość drzewa
• Wzrost witalny
• Dobre zdrowie
• Brak zgniłych korzeni

Drzewka persymony można kupić w szkółkach i centrach ogrodniczych. Możesz też rozejrzeć się po Internecie w poszukiwaniu odpowiedniego drzewa dla siebie. Duży wybór odmian persymony znajdziesz na Specyfikacja zakładu albo Drzewko i szkółka Schreibera.

Popularne i smaczne persymony

Nie wszystkie persymony są takie same, ponieważ po ich przybyciu do Europy nadal uprawiano persymony. Tak więc dzisiaj rozróżniamy kaki, persimmon i sharon. Persymony to oryginalne owoce, które najpierw muszą całkowicie dojrzeć, aby owoce stały się miękkie i smaczne. Persymony pochodzą z Hiszpanii i mają tę zaletę, że nie są już cierpkie i dlatego dobrze smakują, nawet gdy są twarde. To samo dotyczy owoców Szaronu z Izraela.

Więcej o Zróżnicowanie persimmon, sharon i persimmon można przeczytać tutaj.

Na całym świecie istnieje około 500 różnych rodzajów persimmon, z których większość można znaleźć w Azji. Ale i tutaj persimmons może się rozwijać, jeśli zostaną wybrane odmiany z tolerancją na mróz. Przedstawiamy kilka obiecujących odmian persimmon do uprawy w klimacie umiarkowanym.

Zalecane odmiany persimmons dla klimatu umiarkowanego:

• ˈAromatOpis: Ta odmiana daje miękkie, pomarańczowe owoce o słodkim i soczystym smaku.
• ˈCioccolatinoOpis: Odmiana wytwarza duże, żółte owoce o wspaniałym aromacie.
• ˈWczesne Fuyuˈ: Wcześnie dojrzewająca odmiana, idealna do klimatu umiarkowanego. Owoce są słodkie i mają jędrny miąższ.

• Jiro: Owoce tej odmiany są bardzo duże, a skórka żółtawa. Dojrzałe persymony są jędrne i nie ściągające.
• ˈKuro GakiOpis: Ta odmiana jest bardzo wyjątkowa, ponieważ ma małe, spiczaste owoce z niebieską skórką. Miąższ jest pomarańczowy i słodki.
• ˈMeaderOpis: Owoce tej amerykańskiej odmiany są małe i płaskie.
• „Trucizna Nikity”: Ta odmiana persimmon jest doskonale dostosowana do naszego klimatu. Zachwyca również wyjątkowo słodkim, intensywnym smakiem.
• ˈŚwit preriiOpis: Ta odmiana jest nową rasą i charakteryzuje się wytrzymałymi i szczególnie słodkimi owocami. Są to jednak niewielkie.
• ˈRojo BrillanteOpis: Ta klasyczna odmiana persimmon z Hiszpanii może być również uprawiana tutaj. Owoce zachwycają słodkim smakiem.
• ˈRosseyankaOpis: Ta nowa rasa z Rosji produkuje duże, słodkie owoce, które prawie nie mają nasion.
• ˈTipoOpis: Ta odmiana jest bardzo popularna, zwłaszcza we Włoszech. Owoce są szczególnie duże i miękkie.
• ˈVainigliaOpis: Ta nowa rasa charakteryzuje się zapachem wanilii.

Sadzenie drzewa persimmon: instrukcje w 4 krokach

Sadzenie drzewa persimmon jest zwykle bardzo proste. Jeśli wykonasz 4 opisane przez nas kroki, nic nie powinno pójść źle.

1. Wybierz odpowiedni czas na sadzenie drzewa persimmon

W ciągu pierwszych trzech do czterech lat persymona nie może przetrwać zimy na zewnątrz. Dlatego uprawia się ją w doniczce, dopóki nie będzie wystarczająco dorosła. Jeśli drzewo jest stare i wystarczająco duże, można je posadzić w ogrodzie wiosną. Następnie ma cały sezon wegetacyjny, aby się ustabilizować. Podczas sadzenia nie powinno być już więcej mrozu.

2. Znajdź odpowiednią lokalizację dla drzewa persimmon

Drzewo persymony jest rośliną ciepłolubną i dlatego chciałoby być sadzone w tak słonecznym i jasnym miejscu, jak to tylko możliwe. Na przykład ściany domu od strony południowej są idealne. Ważne jest również, aby lokalizacja była jak najbardziej osłonięta od wiatru. Drzewo persymony nie stawia szczególnie wysokich wymagań glebie. Powinien być jak najbardziej luźny i przepuszczalny. Idealne są gleby piaszczysto-gliniaste z dużą zawartością próchnicy i składników odżywczych. Drzewo czuje się najbardziej komfortowo przy neutralnej wartości pH.

W skrócie: gdzie posadzić drzewo persymony?

• Szczególnie słonecznie
• Osłonięci od wiatru
• Luźna, dobrze przepuszczalna gleba
• Bogaty w próchnicę i składniki odżywcze
• gleba o neutralnym pH
• Odległość sadzenia do innych drzew: 4 metry

3. Wykop wystarczająco dużą dziurę na drzewo persymony

Otwór na sadzenie persimmon powinien mieć podwójną średnicę i podwójną głębokość pojemnika na rośliny. Tam drzewo powinno być ustawione tylko tak głęboko, jak było w pojemniku. Aby zapewnić drzewu najlepszy możliwy start, dobrze spulchnij glebę przed sadzeniem i usuń wszystkie kamienie. Teraz wzbogacaj glebę materiałem organicznym, takim jak kompost lub nawóz o długotrwałym działaniu organicznym. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura idealnie nadaje się do podstawowego nawożenia Twojej persymony.

4. Wypełnij dziurę ziemią i dobrze podlej drzewo persymony

Po zasadzeniu drzewa w dołku należy wypełnić go wykopanym materiałem i obficie podlać.

Instrukcje krok po kroku: Zasadź drzewo persymony

• Poluzuj glebę
• Wzbogać glebę kompostem lub nawozem o długotrwałym działaniu organicznym
• Wykop dziurę do sadzenia
• Otwór do sadzenia powinien być dwa razy większy i głębszy niż pojemnik na rośliny
• Umieść drzewo tylko tak głęboko w dziurze, jak było w pojemniku
• Wypełnij dziurę ziemią
• Studnia

W dalszej części tego artykułu dowiesz się, jak właściwie dbać o drzewo persimmon po posadzeniu.

Propaguj drzewo persimmon: wyhoduj je sam z nasion

Jeśli chcesz samodzielnie rozmnażać swoje drzewo persymony, możesz to zrobić za pomocą nasion. Jednak owoce kupione w supermarkecie nie nadają się do rozmnażania. Jeśli nie masz jeszcze drzewa persimmon, a chciałbyś wyhodować je z nasion, powinieneś zamówić nasiona w specjalistycznych sklepach. Nasiona z owoców zebranych samodzielnie przed siewem należy najpierw rozwarstwić, tj. należy znieść zahamowanie kiełkowania. Aby to zrobić, oczyszczone nasiona umieszcza się w woreczku z wilgotnym piaskiem w lodówce na trzy miesiące.

Następnie nasiona są gotowe do sadzenia. Przygotuj do tego pojemnik z ziemią doniczkową. Nasiona są teraz umieszczane na podłożu i tylko lekko przykrywane ziemią i nawilżane. Aby stworzyć dobry klimat do kiełkowania, naciągnij plastikowy arkusz na donicę lub umieść go w domowa mini szklarnia. W jasnym i ciepłym miejscu, w temperaturze od 20 do 22 stopni, nasiona powinny wykiełkować w ciągu dwóch do czterech tygodni. Aby to zrobić, trzeba je oczywiście regularnie nawilżać. Najlepiej nadaje się do tego butelka z rozpylaczem. Po uformowaniu się pierwszych liści na sadzonkach można je następnie oddzielić i przesadzić do większych doniczek. Może minąć od dziesięciu do dwunastu lat, zanim samorosnące drzewa persymony po raz pierwszy przyniosą owoce.

Podsumowanie: Jak możesz rozmnażać drzewo persymony?

• Kupuj nasiona od wyspecjalizowanych sprzedawców lub zabieraj je z własnego drzewa
• Stratyfikowanie własnych nasion
• Wypełnij donicę ziemią doniczkową
• Umieść nasiona na podłożu i lekko przykryj ziemią
• Zmoczyć
• Naciągnij plastikową folię na pojemnik lub włóż go do Mini szklarnia miejsce
• Pozwól kiełkować lekko i w temperaturze 20 - 22 ° C
• Zwilż regularnie
• Czas kiełkowania: 4 tygodnie
• Po uformowaniu się pierwszych liści przesadzaj

Utrzymanie drzewa persimmon

Aby twoje drzewo persimmon rosło i kwitło, powinieneś odpowiednio o nie dbać. Opowiemy Ci wszystko o podlewaniu, nawożeniu, ścinaniu i zimowaniu Twoich persymony.

Podlewaj i użyźniaj drzewo persymony

Zapotrzebowanie persimmon na wodę nie jest zbyt wysokie. W doniczce roślina jest oczywiście uzależniona od regularnego podlewania. Jednak zdecydowanie należy unikać zalegania wody. Na zewnątrz, w ogrodzie, Twoje drzewo powinno być podlewane tylko w bardzo suchych okresach, ponieważ zbyt duża ilość wody może pogorszyć owocowanie. Należy również uważać z nawożeniem, gdyż przenawożenie może mieć negatywny wpływ na tolerancję na mróz. W pierwszym miesiącu po posadzeniu w ogóle nie należy nawozić. Następnie można nawozić od maja do końca lipca. Do zawiązywania owoców ważne jest nawożenie dużym stężeniem potasu. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura z organicznym długotrwałym efektem zawiera wszystkie ważne składniki odżywcze dla Twojego drzewa persymony i delikatnie i powoli uwalnia je do drzewa. Dzięki temu twoja persimmon jest optymalnie zaopatrywana w nawóz.

W skrócie: Jak prawidłowo podlewać i nawozić persymonę?

• Regularnie podlewaj garnek, ale unikaj podlewania
• Podlewać tylko raz w miesiącu podczas zimowania w doniczce
• Woda w ogrodzie tylko w okresach suchych
• Brak nawożenia w pierwszym miesiącu po posadzeniu
• Nawozić z akcentem potasowym od maja do końca lipca

Przycinanie drzewa persimmon: czas i procedura

Drzewa persymony nie wymagają regularnego przycinania. Od czasu do czasu zabieraj sekatory, ale nie obrażaj się, ponieważ drzewa persymony są bardzo łatwe w przycinaniu. Najlepszy czas na cięcie to zima, od końca lutego do początku marca. Młode drzewa można skierować na właściwą ścieżkę wzrostu za pomocą topiary. Popularną formą wzrostu jest na przykład pęd centralny z trzema do czterech silnych pędów bocznych. Aby drzewo nie rosło zbyt wysoko, można również przyciąć długie roczne pędy o połowę.

Przegląd przycinania drzew persymony:

• Persymony są bardzo łatwe do cięcia
• Cięcie na przełomie lutego i marca
• Przycinanie rodzicielskie na młodych drzewach
• Od czasu do czasu skracaj długie pędy roczne o połowę

Hibernuj drzewo persimmon

Młode persymonki należy zimować w pomieszczeniach, to samo dotyczy roślin doniczkowych. Pomieszczenia zimowe powinny być idealnie ciemne i nie cieplejsze niż pięć stopni. Zimą drzewo zrzuca liście i prawie nie potrzebuje już więcej uwagi. Jeśli na wiosnę nie będzie już mrozów, drzewo może się wycofać na zewnątrz. Drzewa persymony na zewnątrz w ogrodzie należy chronić przed mrozem grubą warstwą ściółki w obszarze korzeni. Do tego nadają się liście lub ściółka z kory, która jest również pokryta chrustem. Drzewa, które są jeszcze młode, można również chronić wokół pędów za pomocą worków polarowych lub jutowych. Ochrona przed zamarzaniem jest następnie ponownie usuwana na wiosnę.

W skrócie: Prawidłowe zimowanie drzewa persymony

• W wiadrze ciemno, na max. 5°C
• Wlej mało, nie nawozić
• Grubo ściółka w otwartym obszarze korzeni
• Chroń pędy włókniną lub jutą

Zbieraj i przechowuj persymony

Jesienią nareszcie nadszedł czas zbiorów i możesz cieszyć się pysznymi, słodkimi owocami.

Kiedy dojrzewają persymony?

Od października persymony są gotowe do zbiorów. Do tego czasu drzewo zwykle już zrzuciło liście. Niech jednak owoce dojrzewają na drzewie tak długo, jak to możliwe. Powinieneś je zbierać najpóźniej, gdy spodziewane są pierwsze przymrozki. To zależy od odmiany, czy persymony są miękkie czy twarde, gdy są w pełni dojrzałe. Persymony muszą być bardzo miękkie, aby nie miały już gorzkiego i cierpkiego smaku. Sharon i persimmons można jeść z twardą miazgą.

Jak przechowywać persymony?

Persymony można przechowywać do dwóch tygodni w chłodnym miejscu, takim jak lodówka lub piwnica. Jeśli owoce na drzewie nie są jeszcze w pełni dojrzałe, mogą również dojrzeć. Można to zrobić razem z innymi owocami takimi jak jabłka czy gruszki w plastikowej torebce w temperaturze 15°C. Owoce powinny dojrzewać w ciągu dwóch tygodni. Lub możesz włożyć owoce do zamrażarki na 24 godziny.

Drzewo persymony to tylko jedno z wielu egzotycznych drzew owocowych. W naszym specjalnym artykule przedstawiamy więcej 10 nieznanych rodzajów owoców przed.