Hibernacja pomidorów: tak to działa

Rośliny pomidora, które są wieloletnie w ich ojczyźnie, można zimować przy dużych umiejętnościach i odrobinie szczęścia. Tutaj dowiesz się, na co należy zwrócić uwagę podczas zimowania roślin pomidora.

Gdy tylko nadejdzie zimny sezon, wielu ogrodników-hobbystów nasuwa się pytanie, czy pomidory można zimować. Dochodzimy do sedna tematu i podpowiadamy, jak zimować rośliny pomidora.

Czy pomidory są wieloletnie?

Pomidor (Solanum lycopersicum) pochodzi z Ameryki Południowej, a ich dzicy krewni, rosnący jak krzak, są również wieloletnimi roślinami wieloletnimi w swojej ciepłej ojczyźnie i są stosunkowo tolerancyjni na zimno. Trochę inaczej wygląda to jednak w przypadku naszych pomidorów z upraw i zbiorów. Potrzebuje niezwykle ciepła, nie toleruje zimna i zamiast krzaczasto-drzewnej rośnie wydłużona. Nie ma mrozoodpornych odmian pomidorów dla naszych umiarkowanych szerokości geograficznych i mroźnych zim. Temperatury poniżej 10°C niszczą rośliny, powodują obumieranie liści i prowadzą do objawów niedoboru, takich jak fioletowe zabarwienie liści z powodu braku fosforu.

Właściwa kwatera zimowa dla pomidorów powinna być jak najbardziej jasna i ciepła, rośliny powinny być w pełni zdrowe w okresie zimowania. Nie bez powodu rośliny kochające słońce są zwykle wysiewane od nowa co roku: Często takie choroby pomidorów gromadzą się pod koniec sezonu w październiku i listopadzie Zaraza późna i brązowa zgnilizna (Phytophthora infestans), znajdujące się tam rośliny. Tylko całkowicie zdrowe i dobrze odżywione rośliny mogą być z powodzeniem przezimowane. Ponadto wybór odmiany ma kluczowe znaczenie podczas zimowania pomidorów. Małe, zdecydowane pomidory i dzikie pomidory można z łatwością zimować jako całą roślinę. W przypadku przeprowadzki na kwatery zimowe około połowa rośliny musi zostać przycięta, aby dostosować wymagania dotyczące parowania i światła do ciemnej pory roku. Ale nie martw się: zimą wykształcają się liczne nowe pędy boczne, które z kolei przyniosą kwiaty i owoce następnego lata.

Wysokich pomidorów palikowych nie można zimować jako całej rośliny, dlatego zaleca się wycinanie sadzonek z wierzchołków pędów. Hibernacja pomidorów jest bardziej czasochłonna niż ponowny siew - jeśli warunki oświetleniowe, dopływ wody i temperatura są odpowiednie, może się to udać.

Podsumowanie: czy pomidory można zimować?

• Pomidory są na ogół wieloletnie i można je zimować.
• Warunkiem jest, aby rośliny były całkowicie zdrowe.
• Zimowanie jest możliwe tylko w ciepłych, bardzo jasnych miejscach i przy odpowiednich odmianach lub przy użyciu sadzonek.
• Podczas gdy pomidor może tworzyć kwiaty w zimie, należy je usunąć, ponieważ owoce kosztują roślinę zbyt dużo energii.

Wskazówka: dlaczego nie możesz zbierać pomidorów zimą?

W przypadku naszych supermarketów pomidory są produkowane przez cały rok w ciepłych lokalizacjach w nowoczesnych, ogrzewanych szklarniach z silnym dodatkowym oświetleniem. W rzeczywistości pomidory nie zapadają w stan hibernacji - jeśli warunki będą sprzyjające, będą dalej kwitnąć i owocować. Produkcja jest opłacalna tylko w ciepłych krajach o łagodnych zimach, ponieważ tam trzeba wyrównać mniejszą różnicę temperatur w stosunku do powietrza zewnętrznego. W normalnych „warunkach życia” w zimnych Niemczech dobre warunki wzrostu pomidorów są trudne do osiągnięcia – lub marnuje się nieproporcjonalnie dużo energii.

Hibernuj pomidory w doniczce 

Jeśli pomidory mają być pomyślnie przezimowane, solidne dzikie pomidory, takie jak pomidory Humboldt (Solanum humboldtii) lub Pomidory porzeczkowe (Solanum pimpinellifolium). Również już rozgałęzione, małe i zdeterminowane pomidory krzewiaste, takie jak ˈMały Timˈ lub Vilmaˈ są do tego odpowiednie. Aby zimować całe rośliny w doniczkach, należy je wcześniej wyhodować w doniczkach - rośliny nie przetrwają przesadzania z rabatki do doniczki. Dzikie pomidory można zmniejszyć o połowę przed zimowaniem, ponieważ rozgałęziają się przyszłej wiosny znowu bardzo dobrze i nosi dużo wielu bocznych pędów Owoc. W ogóle nie należy ścinać pomidorów krzaczastych przed zimą.

Doniczki z sadzonkami pomidora należy ustawiać od połowy do końca października w możliwie jasnym miejscu w temperaturze od 15 do 20°C. Aby zimować pomidory, muszą być dobrze odżywione i zdrowe. Ostateczne nawożenie w sierpniu i wrześniu przed przeniesieniem na kwatery zimowe zapewnia dobry bilans składników pokarmowych. Odpowiednie są tylko bardzo jasne miejsca, np. ogrody zimowe. Lustro można umieścić za roślinami w oknach wychodzących na południe, aby poprawić dopływ światła. Ogrzewane szklarnie są idealne, ponieważ tutaj moc świetlna jest maksymalna – niestety zapotrzebowanie na energię jest niezwykle wysokie, dlatego nie są polecane.

Zimowana roślina pomidora tworzy długie pędy: co robić

Roślina stara się zrekompensować zmniejszoną podaż światła poprzez gnicie i tworzenie wielu pędów bocznych. Dlatego nie należy usuwać tych jasnych pędów. Należy jednak regularnie sprawdzać je pod kątem szkodników, ponieważ są na nie podatne.
Ale jeśli tworzą się wyjątkowo lekkie, cienkie i niestabilne pędy, jest to znak, że nie ma wystarczającej ilości światła. Należy zatem szukać innej lokalizacji lub przeprowadzić dodatkowe narażenie. Poszukiwanie jaśniejszego miejsca jest oczywiście zawsze najtańszą i najbardziej zrównoważoną opcją. Do ekspozycji nadają się specjalne lampy roślinne, które w przeciwieństwie do zwykłych lamp oferują spektrum światła dostosowane do roślin. Jednak ten rodzaj zimowania nie jest zbyt zrównoważony, nawet jeśli można zastosować diody LED.

Hibernujące sadzonki, które przedstawimy poniżej, są mniej energochłonne. Zimą należy podlewać oszczędnie i regularnie ponownie podlewać od marca w okresie zimowania do sadzenia w maju następnego roku. Od wiosny należy również ponownie nawozić.

Wskazówka: Przez cały okres zimowy, ale szczególnie od lutego i marca, uważaj na możliwą inwazję szkodników lub chorób. Szkodniki należy zwalczać tak szybko i skutecznie, jak to możliwe, a zainfekowane części lub całe rośliny należy szybko usuwać.

Hibernacja pędów pomidora

Dobrą i oszczędzającą miejsce alternatywą dla zimowania całych roślin pomidora jest produkcja sadzonek. Odgałęzienia pomidorów łatwiej zimować: są mniejsze, więc chętniej zadowoli się miejscem przy oknie i, w razie wątpliwości, wystarczy mała lampka. W tym celu ze zdrowych i dobrze odżywionych roślin odetnij tylko 10-15 centymetrowe końcówki pędów i pozostaw je w wodzie lub na wilgotnym podłożu, takim jak nasze. Organiczny kompost z ziół i nasion Plantura, korzeń w temperaturze około 20°C. Po około tygodniu pojawią się pierwsze nowe korzenie, a po przesadzeniu do bardziej bogatej w składniki odżywcze gleby doniczkowej sadzonki zwykle szybko rosną. Aby rośliny nie rosły zbyt silnie, dopływ składników odżywczych powinien stanowić wolno płynący nawóz organiczny, taki jak nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura odbywać się. Ogólnie rzecz biorąc, oszczędnie nawozić należy tylko zimą.

Oczywiście pędy pomidorów muszą być również regularnie sprawdzane pod kątem szkodników. Od połowy maja rośliny mogą ponownie wychodzić na zewnątrz, gdzie owocują szczególnie wcześnie ze względu na przewagę wzrostu.

To o wiele prostsze niż z pomidorami Zimowanie Physalis. Jadalny kwiat lampionu może przetrwać zimę w zimowiskach i zaowocować na początku następnego roku.