spis treści
- Początek sezonu szparagowego w 2021 r.
- Koniec sezonu szparagowego w 2021 r.
Wraz z sezonem szparagowym w krajach niemieckojęzycznych rozprzestrzenia się prawdziwy entuzjazm dla aromatycznych warzyw. Tak będzie również w 2021 roku, bo sezon szparagowy jest krótkotrwały. Czy Polacy Szparag officinalis zebrane we właściwym czasie, możesz cieszyć się intensywnymi smakami, które nie pozostają w ziemi zbyt długo lub zbyt krótko.
Początek sezonu szparagowego w 2021 r.
Jednym z najważniejszych czynników przy zbiorze szparagów jest odpowiedni moment na rozpoczęcie okresu. Zasadniczo nie można ustawić faktycznego startu, ponieważ zależy to od kilku czynników. Zazwyczaj zbiory można rozpocząć w dniu Środek kwietnia należy umieścić, ponieważ wtedy łodygi są dobrze dojrzałe i szczególnie świeże. Niemniej jednak wizyta może się opóźnić lub nawet przyjść wcześniej z powodu różnych wydarzeń. Mogą to być:
- pogoda
- region
- późne zbiory w zeszłym roku
Przede wszystkim pogoda ma decydujący wpływ na żywotność roślin, a tym samym na możliwe plony. W chłodniejszych latach często trzeba spodziewać się późniejszej wizyty, niż jest to pożądane. Ponieważ ten rok ma być jednym z cieplejszych, można spodziewać się, że sezon szparagowy rozpocznie się około połowy kwietnia, a może nawet trochę wcześniej. Ale jest też region, ponieważ w niektórych krajach związkowych łodygi gotowe do zbiorów pojawiają się dużo wcześniej. To zawiera:
- Bawaria
- Badenia-Wirtembergia
- Nadrenia-Palatynat
- Kraj Saary
W tych już w kwietniu jest przyjemnie ciepło, co ma również pozytywny wpływ na rośliny szparagów. Zwłaszcza w tych krajach związkowych należy regularnie śledzić prognozę pogody, ponieważ w ten sposób można jeszcze lepiej ograniczyć możliwy okres. Możesz powiedzieć, że idealny okres jest wtedy, gdy zbierzesz kilka łodyg i zwrócisz uwagę na następujące punkty:
- Piszczący dźwięk podczas pocierania dwóch prętów o siebie
- Napiwki są zamknięte
- solidne pręty
- błyszczące
Im później zbierzesz, tym bardziej zdrewniałe będą smakować Asparagus officinalis. Dlatego dla maksymalnej przyjemności, jak najdłużej, zaleca się wcześniejszą wizytę.
Wskazówka: Jeśli znajdziesz świeże szparagi w supermarkecie lub na rynku ekologicznym na początku marca lub nieco wcześniej niż zwykle, są one importowane lub rozciągnięte pod folią. W porównaniu z regionalnymi lub nie uprawianymi szparagami są one zwykle znacznie gorsze pod względem równowagi środowiskowej, ponieważ trzeba zaakceptować dłuższe trasy transportowe.
Koniec sezonu szparagowego w 2021 r.
Niestety ukochany sezon szparagowy co roku dobiega końca. Kiedy jest to określane przez konkretną datę, znaną wszystkim koneserom szparagów. Jest 24. Czerwiec, niejako ostatni „termin” popularnych barów. Termin ten został wyznaczony przez hodowców szparagów, ponieważ szparagi można właściwie zbierać do lipca. Ale są dwie poważne konsekwencje dla żniw po 24 Czerwiec:
- mniejsze zbiory w kolejnym roku
- słaby zapach pałeczek
Wielu kupujących, a nawet niektórzy rolnicy, mogą przeoczyć słabszy smak. Jednak stres gleby z późnych zbiorów może skutkować znacznie niższymi zbiorami w następnym sezonie. Dlatego 24. Czerwiec ustalony jako koniec zbiorów szparagów w Niemczech. Jeśli sam uprawiasz Asparagus officinalis, możesz spróbować dłuższych zbiorów. Aby to zrobić, musisz jednak natychmiast po zbiorach dostarczyć glebie wystarczającą ilość składników odżywczych, aby wesprzeć wzrost na kolejny rok. Poniższe punkty pomogą ci:
- Posiłek z rogów włączać
- Odśwież warstwę ściółki
Tę późniejszą pracę można doskonale wykonać w przydomowym ogródku, co wydłuża czas żniw o kilka tygodni. W kilku wyjątkach regionalny lub krajowy czas zakończenia zbiorów szparagów zostanie przesunięty. Powodem tego są niskie temperatury, które zapowiadają początek sezonu znacznie później, a czasem nawet umożliwiają zbiory do lipca.
Wskazówka: Roślina szparaga produkuje szypułkę siedmiokrotnie. To faktycznie służy do rozwoju szparagów w kształcie krzewów. To chroni roślinę przez zimę i nabiera nowych sił, aby ponownie trenować szparagi w przyszłym roku. Dlatego powinieneś zbierać każdą sadzonkę szparagów maksymalnie sześć razy. Następnie należy pozwolić, aby siódma łodyga wyrosła, aby w przyszłym roku móc ponownie zebrać świeże szparagi.