Sadzenie, pielęgnacja i zbiór tamarillo

Pomidory rosnące na drzewie? Pokażemy Ci, czym jest pomidor drzewny i jak prawidłowo sadzić i pielęgnować własnego pomidora drzewnego.

Czy pomidory z drzew to odmiana pomidorów? A jak możesz spożywać owoce? Przedstawimy Ci tę ekscytującą roślinę i udzielimy przydatnych wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji tamarillo w ogrodzie oraz przetwarzania owoców.

Tamarillo: pochodzenie i cechy pomidora drzewnego

Owoce tamarillo (Solanum betaceum) wyglądają bardzo podobnie do pomidorów, dlatego tamarillo jest również znany jako pomidor drzewny. Rzeczywiście, podobnie jak pomidor, drzewo należy (Solanum lycopersicum), do rodziny psiankowatych (Solanaceae). Pomidory drzewiaste i pomidory są spokrewnione, ale pomidor drzewny nie jest jedną z odmian naszych pomidorów używanych w ogrodzie.

Tamarillo pierwotnie pochodzi z wyżyn regionu andyjskiego w Ameryce Południowej, czyli z obszarów położonych w pobliżu równika, gdzie temperatury prawie nie zmieniają się w ciągu roku. Jest to rozgałęzione drzewo przypominające krzew, które tworzy koronę podobną do parasola. W naturalnym środowisku drzewo osiąga maksymalną wysokość sześciu metrów. Ponieważ pomidor drzewny nie jest wytrzymały w Europie Środkowej, zwykle uprawia się go w wannie. Tutaj osiąga wysokość około dwóch do trzech metrów. Oprócz owoców, od których pochodzi jego nazwa, uderzające są duże liście drzewa pomidorowego. Liście owalne do sercowatych mają długość do 25 centymetrów i nadają drzewu dekoracyjny wygląd nawet bez owoców.

Po dwóch latach na tamarillo można zobaczyć pierwsze kwiaty od czerwca. Przypominają kwiaty innych blisko spokrewnionych psiankowatych, takich jak pomidory czy ziemniaki (Solanum tuberosum) i są przeważnie różowe o przyjemnie słodkim zapachu. Owoce w kształcie jajka są zielone, gdy rosną i stają się pomarańczowe do ciemnoczerwonych, gdy są dojrzałe, w zależności od odmiany.

Gatunki tamarillo

Dostępne są dwa rodzaje tamarillos:

• Solanum betaceumktórzy wybrali Tree Tomato
• Solanum abutiloidesktórzy ulubili karłowatą wieloletnią odmianę pomidora?

Solanum abutiloides ma nieco niejednoznaczną nazwę: pomidor karłowaty może również dorastać do dwóch metrów wysokości. Jej jagody są jasnopomarańczowe i nieco mniejsze niż u większego pomidora drzewnego. Pomidor karłowaty również uwielbia ciepłe miejsce i dużo wilgoci i szybko rośnie, gdy znajdzie takie warunki. Cała roślina, a także owoce pokryte są drobnymi włoskami gruczołowymi, które wydzielają grzybobójcze substancje roślinne. Dlatego może Solanum abutiloides może być również używany do wytwarzania mieszanin do opryskiwania przeciwko patogenom grzybiczym. Pomidora karłowatego należy zimować w chłodnym miejscu (5 - 10°C) i stracić przy tym liście, ale w nadchodzącym roku ponownie wykiełkuje.

Wskazówka: Ponieważ tamarillos były uprawiane w Ameryce Południowej od wieków, a obecnie są również hodowane komercyjnie w Ameryce Północnej i Nowej Zelandii, obecnie hodowano różne odmiany. Niestety nie są one dostępne w Niemczech, ponieważ kultura pomidora drzewiastego nie jest w tym kraju zbyt popularna. Odmiany różnią się głównie kolorem i wielkością owoców.

Roślin tamarylo

Ponieważ tamaryle nie są mrozoodporne, na zimę należy je przenieść w miejsce jasne i nie mrozoodporne. Dlatego uprawa jest zalecana tylko w sadzarce.
Pomidor drzewiasty preferuje stanowiska częściowo zacienione niż słoneczne.

Sadzenie najlepiej przeprowadzić wiosną, kiedy nie ma już zagrożenia nocnymi przymrozkami po lodowych świętych (połowa maja). Możesz również wyhodować pomidora z drzewka z nasion. Od kwietnia można wysiewać nasiona w kompoście. Polecamy specjalny kompost z nasion, taki jak nasz Organiczny kompost z ziół i nasion Plantura, używać. Zawiera niewiele składników odżywczych, co oznacza, że ​​młode rośliny są stymulowane do zwiększenia wzrostu korzeni. Wystarczy przykryć nasiona tamarillo cienką warstwą ziemi i docisnąć. Glebę należy utrzymywać stale wilgotną przez następne trzy tygodnie, warto przykryć doniczkę folią. Najlepiej umieścić nasiona w jasnym miejscu o temperaturze co najmniej 20°C. Pierwsze sadzonki można zobaczyć po około dwóch tygodniach. Jeśli to konieczne, możesz je rozdzielić po kilku tygodniach i wystawić na zewnątrz po połowie maja. Przy następnym przesadzaniu możesz użyć gleby doniczkowej bogatej w składniki odżywcze.

Ze względu na ich silny wzrost i wysokie wymagania wodne, wysokiej jakości ziemia doniczkowa jest szczególnie ważna dla tamarillo. Gleba ta powinna mieć dużą zdolność magazynowania wody i gwarantować dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze. Wskazane jest również, aby wybrać glebę wolną od torfu, aby uniknąć szkód środowiskowych spowodowanych wydobyciem torfu. Nasz Organiczna ziemia doniczkowa Plantura łączy w sobie wszystkie te ważne właściwości i dlatego jest idealny do promowania tworzenia kwiatów i owoców w Twoim tamarillo.

Dbanie o pomidory z drzew

W pielęgnacji pomidora drzewnego kluczem do sukcesu jest zaopatrzenie w wodę. Ze względu na duże liście tamarillo, roślina odparowuje dużo wody. Dlatego zalecamy codzienne sprawdzanie, czy bryła korzeniowa jest wystarczająco wilgotna. Należy jednak unikać zalegania wody. Ze względu na szybki i energiczny wzrost ważna jest również dobra podaż składników odżywczych. Wskazane jest, aby podczas sadzenia używać przede wszystkim organicznego nawozu, który ma dobre długotrwałe działanie, takiego jak nasz Organiczny nawóz kwiatowy Plantura. Zapewni to dobrą opiekę nad Twoim Tamarillo przez trzy miesiące. W przypadku odkrycia większej ilości żółtych liści zalecamy skrócenie okresu nawożenia, szczególnie w głównym okresie wegetacyjnym od maja do sierpnia.

Szkodniki i choroby nie stanowią dużego problemu przy uprawie pomidora drzewiastego. Mszyce mogą jednak pojawić się na tamarillo wiosną. Jak Walcz z mszycami naturalnie zebraliśmy dla Ciebie w specjalnym artykule. przędziorków mogą wystąpić w kwaterach zimowych, ale zwykle nie stanowią problemu.

Nie musisz regularnie przycinać pomidora. Jeśli jednak małe drzewo stanie się zbyt duże z powodu silnego wzrostu, wystające pędy można przyciąć. Zalecamy takie przycinanie przed zimą.

Podsumowanie: Właściwa pielęgnacja pomidora drzewnego

• Nie pozwól, aby bryła korzeniowa wyschła
• Wysokie wymagania pokarmowe, nawożenie zapasu nawozem organicznym podczas sadzenia
• Niewrażliwy na szkodniki i choroby
• Ogranicz tylko w razie potrzeby
• Nie jest mrozoodporny i dlatego należy go zimować w świetle i powyżej 0 ° C
• Możliwe rozmnażanie przez nasiona i sadzonki

Hibernuj pomidory z drzew

Aby zimować, należy przed pierwszymi przymrozkami umieścić pomidora na drzewku w jego zimowisku. Ponieważ pomidor drzewny nadal ma liście w tym momencie, powinien znajdować się w jasnym miejscu. Temperatury są optymalne w okolicach 10°C, ale czasami bez problemu mogą spaść do około 0°C. Zimą tamarillo zrzuca większość liści. Nie ma potrzeby nawozić przez całą zimę. Kula korzeniowa nie powinna całkowicie wysychać, ale regularne podlewanie również zwykle nie jest konieczne.

Rozmnażanie pomidora drzewnego

Jeśli twoi sąsiedzi lub znajomi również polubili pomidora z drzewa, możesz je łatwo rozmnażać. Rozmnażanie jest możliwe przez nasiona lub sadzonki.

Możesz wziąć nasiona pomidora z drzewa z dojrzałych owoców. Czarne nasiona należy pozostawić do wyschnięcia przez jeden do dwóch dni, a następnie zasiać je w kompoście do siewu.

Aby rozmnażać się przez sadzonki, na mocnym i zdrowym pędzie można odciąć liść o długości około 20 centymetrów. Optymalny czas to wczesne lato. W tym czasie roślina rośnie energicznie, a sadzonki mają wystarczająco dużo czasu na ukorzenienie się aż do zimy. Świeże pędy włożyć do wilgotnej ziemi doniczkowej, nie wysuszając ich, a sadzonki przykryć folią z kilkoma otworami. Zapobiega to wysychaniu. Dobra lokalizacja jest ciepła, ale zacieniona. Po kilku tygodniach sadzonki powinny mieć korzenie.

Zbierz tamarylo

Pierwszych owoców można się spodziewać już od drugiego roku stania. W zależności od miejsca, owoce drzewa pomidorowego dojrzewają późnym latem do jesieni. Owoce są dojrzałe, gdy przybierają barwę odmianową od pomarańczowej do ciemnoczerwonej i lekko ustępują po ściśnięciu.

Owoce mogą ważyć do 100 gramów i podzielone są na komory zawierające nasiona. Miąższ tamarillo ma kolor żółtopomarańczowy.
Zalecamy, aby owoce tamarillo przetwarzać szybko po zbiorach lub spożywać je świeże, ponieważ nie mogą być dobrze przechowywane.

Zastosowania i składniki pomidorów z drzew

Jeśli chcesz zjeść owoce tamarillo świeże, możesz je obrać lub pokroić na pół i zgarnąć miąższ. Miąższ tamarillo ma słodko-kwaśny aromat i w zależności od upodobań można go posypać odrobiną cukru.
Owoce drzewa pomidorowego nie tylko smakują pysznie, ale są również zdrowe. Zawierają witaminę C, wapń, potas i magnez.
Tamarillo można również doskonale przetwarzać. Owoce to uczta, zwłaszcza w postaci past i dżemów. W sosie też bardzo dobrze komponują się z obfitymi daniami.

Jeśli polubiłeś egzotyczne owoce, możemy zaproponować Ci te luksusowe Limonka kawioru polecić. Pokażemy Ci, jak uprawiać je w swoim ogrodzie.