Łosoś: Wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji

Jagoda łososia to coś wyjątkowego. Zebraliśmy wszystko, co musisz wiedzieć, od sadzenia po pielęgnację wspaniałej maliny.

Z łososiem (Rubus spectabilis) jest to roślina wieloletnia z rodziny różowatych (Rosaceae). Należy do tego samego rodzaju co ten normalna malina (Rubus idaeus) i być może niektórym z nas jest bardziej znana jako wspaniała malina. Krewni są w dużej mierze podobni pod względem opieki, reprodukcji i przetwarzania. Wspaniała malina przebija jednak odmianami, których kwiaty przywodzą na myśl uwodzicielskie piękno angielskiej róży. Stąd znana jest również jako róża malinowa. Ale wspaniała malina nie tylko świetnie sprawdza się jako roślina ozdobna, ale także zachwyca słodkimi, soczystymi owocami wczesnym latem.

Łosoś: pochodzenie i historia

Jagoda łososia pochodzi z północno-zachodnich Stanów Zjednoczonych. Tam został już zebrany i wykorzystany przez rdzenną ludność na wolności. Owoce tej wspaniałej maliny dojrzewają co roku na przybycie łososia do ujścia rzeki Columbia. Dlatego smaczne jagody tradycyjnie przyrządzano z ikrą z łososia (rybie jaja). Nazwa „łososiowata” nie powstała ze względu na kolor owoców czy kwiatów, a raczej nawiązuje do tej tradycji. Nie tylko dlatego, że w tym kraju brakuje imponującego naturalnego spektaklu migracji łososia, ale także dzięki nowym odmianom o pięknie pełnych kwiatach nazwa „splendid malina” z czasem się zmieniła rozwinięty.

Odmiany łososia: najpopularniejsze i najsmaczniejsze odmiany

Ponieważ jagody łososia są rzadszą specjalnością dla miłośników, zasadniczo tylko dwie popularne odmiany zadomowiły się w krajach niemieckojęzycznych. W stosunku do Różnorodność odmian klasycznej maliny to wydaje się niemal śmieszne. Jednak oba warianty zachwycają owocami od żółto-pomarańczowego po jaskrawoczerwone i słodkie. Tworzą również korzenie i pędy do rozmnażania wegetatywnego.
Rośliny są całkowicie odporne i nadają się do uprawy w dużych doniczkach.

„Dwójka olimpijska”: Ta odmiana wydaje się być odpowiedzialna za pochodzenie nazwy „róża malinowa”, ponieważ twoja duże, pełne kwiaty są różowoczerwone i kojarzą się ze wspaniałymi angielskimi różami. Owoce 'Olympic Double' dojrzewają nieco później niż 'Pacific Rose'. Pierwsze dojrzałe owoce można zbierać od początku lipca. Ponieważ rozłożysty kwiat utrudnia nawożenie, zbiory zwykle nie są tak obfite, jak w przypadku odmiany Pacific. Ze względu na krzewiasty pokrój osiąga wysokość do 1,5 metra.

„Róża Pacyfiku”: Spośród dwóch odmian ta jest prawdopodobnie bliższa oryginalnemu wyglądowi amerykańskiej oryginalnej jagody łososiowej. Ponadto nie ma ostrych kolców, dzięki czemu sadzenie i pielęgnacja jest przyjemnością. Jej stosunkowo małe, szykowne, różowe kwiaty zachwycają intensywnością koloru i dają pierwsze dojrzałe owoce już w połowie czerwca; rośnie prosto i pomimo krzaczastego wzrostu i tworzenia rozłogów osiąga wysokość od 1,5 do 2 metrów.

Kup jagody łososia

Aby móc długo cieszyć się żywotnymi, wspaniałymi malinami, należy kupować młode rośliny od uznanych firm ogrodniczych. Doświadczeni ogrodnicy zapewniają, że na sprzedaż oferowane są wyłącznie młode rośliny wolne od wirusów i grzybów. Przy zakupie najlepiej sprawdzić rośliny pod kątem widocznych uszkodzeń. Takie słabe punkty w ciele roślinnym ułatwiają wnikanie odpowiednich patogenów do tkanki roślinnej. Zawsze krytycznie przyglądaj się korzeniom: Korzenie powinny być żywotne i obficie rozgałęzione. Należy trzymać ręce z dala od roślin z dość błotnistą i nieco zatęchłą bryłą korzeniową - ryzyko zagrażających życiu grzybów korzeniowych jest tutaj zbyt duże.

Posadź jagody łososia

Jeśli chodzi o sadzenie, jest kilka różnic między normalnymi Malina i łososia. O ile dobrze znane maliny uprawia się głównie na kratach, o tyle wspaniała malina nie potrzebuje żadnego podparcia. W zależności od tego, czy pożądane jest rozsiewanie, należy ewentualnie włączyć barierę korzeniową, aby zapobiegać i kontrolować niepożądane rozsiewanie w ogrodzie.

Łosoś: lokalizacja i wymagania

Podobnie jak jej bliscy krewni, łosoś preferuje glebę bogatą w próchnicę, głęboko spulchnioną, a przez to dobrze napowietrzoną. Jagody łososia pierwotnie rosły głównie na częściowo zacienionych polanach leśnych, ale te w Odmiany dostępne w sklepach specjalistycznych wytwarzają szczególnie soczyste owoce w słonecznych miejscach z dobrym Zaopatrzenie w wodę.

Należy jednak preferować wybór miejsc, w których bezpośrednio wcześniej nie rosły żadne inne rośliny róż. Ponieważ może to zmniejszyć zadowolenie z nowego mieszkańca ogrodu z powodu niższych plonów lub zwiększonej inwazji chorób. Jeśli masz mało miejsca, możesz również posadzić wspaniałą malinę w dużych pojemnikach.

Sadzenie jagód łososia: czas i procedura

Aby następnego lata cieszyć się świeżymi owocami, jesienią należy sadzić młode rośliny w głęboko spulchnionej glebie. Wskazane jest użycie łopaty do przekopania ziemi wokół dołka na głębokość około 30 centymetrów kopać, aby rozluźnić glebę wokół bryły korzeniowej, a tym samym umożliwić korzeniom wrastanie ułatwiać. Powinno to pochodzić z wysokiej jakości gleby, takiej jak nasza beztorfowa Plantura Ekologiczna gleba pomidorowa i warzywna zastąpiony, co również optymalnie dostarcza jagodom składników odżywczych.

Na koniec bryłę korzeniową pięknej młodej maliny umieszcza się w dołku i lekko dociska, aby korzenie dobrze rosły, ale nie dochodziło do nasiąkania wodą przez nadmiernie zagęszczoną glebę formularze.

Wskazówka: Nie sadzić maliny łososia zbyt głęboko, aby nie wnikała w korzenie pręcików ewentualnie zbyt wilgotna ziemia tonie - dzięki czemu można zmniejszyć ryzyko porażenia w przypadku ogólnym Przerażające maliny Choroba ogona zmniejszyć.

Propaguj jagody łososia

Rozmnażanie generatywne jagód łososia przez nasiona jest złożone i niezbyt obiecujące. Z drugiej strony możliwości rozmnażania wegetatywnego są tak liczne, jak proste.

Propaguj jagody łososia, obniżając je

Prawdopodobnie najprostszą i najłagodniejszą metodą rozmnażania jagód łososia jest użycie ciężarków. W naturze maliny wykorzystują ten mechanizm do rozprzestrzeniania się. Aby wspomóc ten proces, żywy kiełek jagody łososia jest wygięty w kierunku powierzchni ziemi. Końcówka pędu powinna zawsze znajdować się nad powierzchnią ziemi, pęd jest zakopany w jednym miejscu w ziemi i umocowany w taki sposób, aby również pozostawał pod powierzchnią ziemi. Po kilku tygodniach pęd rozwinie swoje pierwsze korzenie, a pęd między pierwotną rośliną a nowymi korzeniami może wkrótce zostać oddzielony. Teraz nowa roślina jest w stanie zadbać o siebie od własnych korzeni.

Propaguj jagody łososia przez sadzonki korzeniowe lub dzieląc patyki

Czy twoja łosoś już urosła do ładnie dużych rozmiarów? Następnie można rozdzielić podkładkę między pręty za pomocą określonego cięcia łopaty. Ale czasami nadal potrzebujesz pomocy sekatorów. Jeśli teraz podzieliłeś swoją roślinę, możesz posadzić kopię w nowej grządce lub pojemniku. Jeśli chcesz więcej jagód łososia, możesz przyciąć korzenie swojej rośliny sekatorami Pokrój kawałki o długości około 5 centymetrów i umieść je w świeżym kompoście w wybranym miejscu ustawić. Wkrótce z tych sadzonek korzeniowych wyrośnie również nowa roślina.

Propaguj łososia z sadzonkami

Podobnie jak róże, również łososiowate można rozmnażać za pomocą części pędu. Metoda ta polecana jest na październik, kiedy rośliny stopniowo zaczynają hibernować. Aby to zrobić, pokrój zdrowe, proste pręty na kawałki o długości od 10 do 20 centymetrów, każdy z czterema pąkami. Następnie przyklej je pionowo do ziemi doniczkowej tak, aby na każdym pędzie pokryły się ziemią dwa pąki. Powstawanie korzeni rozpoczyna się na wiosnę. Niemniej jednak, rosnące rośliny nie powinny być niepokojone aż do następnej jesieni.

Utrzymuj jagody łososia

Jagoda łososiowa jest ogólnie silną, mrozoodporną rośliną. Rośnie od 1,5 do 2 metrów wysokości i dzięki swojej stabilności nie wymaga rusztowań. W przypadku rozłogów korzeniowych (kłączy), jagody łososia mogą rozprzestrzenić się szeroko pod ziemią i wyrosnąć z ziemi w innym miejscu. Ale można temu zapobiec dzięki barierom korzeniowym.

Wlej jagody łososia

W upalne lata z upałami i niewielkimi opadami, wspaniałą malinę należy podlewać codziennie, w zależności od charakteru gleby – najlepiej wieczorem lub wcześnie rano. Chociaż preferuje pewną ilość wilgoci w glebie, znosi również krótkie okresy suszy. Należy jednak unikać zalania wodą. Dlatego: na glebach piaszczystych oraz przy uprawie w doniczkach należy częściej używać konewki niż w przypadku wspaniałych korzeni malin na glebach gliniastych lub szczególnie gliniastych bije.

Nawozić jagody łososia

Tym, którzy chcieliby zaopatrzyć swoje jagody łososia w specjalnie wyprodukowane nawozy polecamy nawożenie naturalne ściółką, obornikiem, kompostem lub obornikiem pokrzywowym. Po dojrzeniu owoców należy je nawozić jesienią. Aby to zrobić, rozprowadź cienką warstwę ściółki wokół roślin. Zapewnia to nie tylko wystarczającą podaż składników odżywczych do wiosny, ale także poprawia mikroklimat ziemi. Ta sama procedura oczywiście dotyczy również nawożenia nawozami organicznymi, takimi jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura. Nawozy organiczne od wyspecjalizowanych sprzedawców powoli uwalniają składniki odżywcze, sprzyjają i wspierają życie w glebie i mogą być produkowane w sposób bardziej oszczędny pod względem zasobów niż nawozy mineralne. W przypadku tego ostatniego wariantu istnieje również ryzyko przenawożenia i ryzyko przenawożenia w przypadku nieprawidłowego postępowania niezamierzone wymywanie składników odżywczych do wód gruntowych – i naprawdę nie powinny tam trafiać.

Pokrój jagody łososia

Przycinanie wspaniałej maliny nie jest absolutnie konieczne, ale może zwiększyć plony. Aby to zrobić, użyj nożyczek, aby jesienią usunąć zużyte pręty blisko ziemi. W razie potrzeby młodsze pędy można skrócić, aby pobudzić kwitnienie. Należy jednak pamiętać, że jagoda łososia będzie owocować również na pędach wieloletnich.

Łosoś: powszechne choroby i szkodniki

Choroby i szkodniki zwykle nie odgrywają roli we wspaniałej malinie. W szczególności odmiany uprawiane bez zarazków i kupowane od wyspecjalizowanych sprzedawców są bardzo wytrzymałe i w dużej mierze odporne na choroby. Co jakiś czas jednak choroba grzybicza szara pleśń (Bortrytis cinerea) występują na pędzie lub na owocu. Chrząszcz malinowy (Byturus tomentosus) jest szkodnikiem znanym z uprawy malin. Od czasu do czasu składa jaja w kwiatach jagód łososiowatych, gdzie w dojrzałych owocach wyrastają na małe robaki.

Łosoś: składniki i przepisy

Ze względu na lecznicze składniki jagody łososia były już wykorzystywane w celach leczniczych przez rdzenną ludność Ameryki Północnej. Mówi się, że kora korzenia ma działanie łagodzące ból i uspokajające. Ponadto owoce wspaniałej maliny zawierają duże stężenie witamin C, K oraz manganu. Można je spożywać na surowo lub przerabiać na pyszny dżem, galaretkę lub wino owocowe. Oczywiście można je również przygotować – bardzo tradycyjnie – z ikrą z łososia.