Jabłko „Roter Herbstkalvill” zasługuje na swoją nazwę: charakteryzuje się jaskrawoczerwonymi owocami. Co jeszcze sprawia, że odmiana jabłek jest wyjątkowa i jak ją zdobyć ‘Czerwona jesienna calvilla‘ uprawiane w ogrodzie, ujawniamy tutaj.
„Rote Herbstkalvill” jest uważany za specjalność pomologiczną, a także divę. Odmiana znana również jako „granat”, „duże czerwone letnie malinowe jabłko”, „malinowe jabłko”, „czerwone jesienne calvilli”, „truskawkowe jabłko” lub „cygańskie jabłko” ma wysokie wymagania dotyczące lokalizacji. Wymaga wielu prac konserwacyjnych w mniej niż idealnych lokalizacjach. Odmiana jabłek nagradza każdego oddanego miłośnika niepowtarzalnym aromatem truskawki i maliny, otuloną wyjątkowym czerwonym owocem.
zawartość
- „Rote Herbstkalvill”: List gończy
- Pochodzenie i historia jabłka
- Smak i cechy „Czerwonej Jesiennej Kalwarii”
- Cechy szczególne w uprawie
- Czas zbiorów i wykorzystanie odmiany jabłek „Roter Herbstkalvill”
„Rote Herbstkalvill”: List gończy
| Synonimy | „Granat”, „Duże czerwone letnie jabłko malinowe”, „Malinowe jabłko”, „Czerwone jesienne Calvill”, „Truskawkowe jabłko”, „Cygańskie jabłko” |
| owoc | średniego rozmiaru; ciemnoczerwony kolor ciała |
| smak | zrównoważony słodko-kwaśny; W pełni dojrzałe aromaty truskawek i malin |
| Dawać | niezbyt wysoki; regularnie |
| Czas zbiorów | od końca września |
| Dojrzały do przyjemności | Od końca września do listopada |
| Okres trwałości | zły; do przechowywania do świąt |
| wzrost | silny |
| klimat | ciepłe i osłonięte miejsce |
| Choroby i szkodniki | podatne na parcha jabłoni, mączniaka prawdziwego, raka drzew owocowych i zgniliznę owoców w nieodpowiednich miejscach |
Pochodzenie i historia jabłka
„Rote Herbstkalvill” jest weteranem: podobno został wymieniony już w 1565 roku jako część książęcego ogrodu rozkoszy w Stuttgarcie. Jednak ta historia nie jest do końca pewna. Pewien André Leroy twierdzi w historycznym dokumencie, że „Rote Herbstkalvill” został znaleziony we francuskiej Owernii i został wspomniany dopiero w 1617 roku. W Europie Środkowej był kiedyś bardzo często uprawiany, ale teraz prawie nigdy go nie można znaleźć.
Nawiasem mówiąc, nazwa „Edelkönig” nie jest synonimem, ale odmianą, czyli odmianą nieco różniącą się od „Rote Herbstkalvill”. Jest bardziej jajowata i mniej nieregularna niż odmiana oryginalna.
Smak i cechy „Czerwonej Jesiennej Kalwarii”
„Rote Herbstkalvill” może być mały, średni lub rzadko duży – to ostatnie ma miejsce, gdy drzewo wydaje tylko kilka owoców. Kształt jest szeroko ściętego stożka lub spłaszczony i kulisty, raczej nieregularny z mocnymi żebrami. Przekrój jest prawie kanciasty. Skórka owoców jest gładka, bardzo błyszcząca i tłusta z rzadko spotykanym zielonkawo-żółtym kolorem podstawowym. Jest prawie wszędzie pokryta ciemnym, prawie czerwono-czarnym kolorem kryjącym. Przetchlinki są łatwo rozpoznawalne jako drobne białe plamy rdzy. Miąższ jest biały, ale bezpośrednio pod skórką i pasami ciągnącymi się do wewnątrz, marmurkowaty o mocnym czerwonym kolorze. Jeśli się w niego wgryziesz, zauważysz, że jest drobnokomórkowy, puszysty i bardzo soczysty. Smak jest słodko-kwaśny i zrównoważony, z aromatem malinowym lub truskawkowym, gdy jest w pełni dojrzały.
Przy okazji: Ponieważ korpus rdzenia jest często projektowany bardzo duży w stosunku do rdzeni, w przypadku niektórych okazów może się zdarzyć, że rdzenie się poluzują i pojawią się tzw. „grzechotanie jabłka”. Podczas potrząsania owocami słychać grzechotanie pestek w obudowie.
Cechy szczególne w uprawie
„Rote Herbstkalvill” ma wysokie wymagania dotyczące klimatu i gleby. Potrzebuje dużo ciepła, miejsca osłoniętego, jak na dobrym terenie sadowniczym, oraz gleby żyznej i głębokiej, umiarkowanie wilgotnej. Jeśli nie stwierdza tych stanów, uznaje to za podatność na choroby, w szczególności parcha, mączniaka prawdziwego, Rak drzewa owocowego i zgnilizna owoców. Przedwczesne opadanie owoców i niskie plony są również powszechne w nieodpowiednich lokalizacjach.
Jeśli jednak czuje się dobrze w swoim miejscu wzrostu, można w pełni wykorzystać następujące właściwości: Kiedy jest młody, „Rote Herbstkalvill”l rośnie energicznie i staje się wysoki i ma szeroką koronę. Liść jest duży i zdrowy. Ze względu na silny wzrost, kultura nadaje się jako pień pół lub wysoki, ale nie formuje się w kratkę lub jako drzewo krzewiaste. Jeśli nie będziesz próbował zmuszać jabłoni do nieodpowiedniego kształtu, po wychowaniu prawie nie będziesz miał przed sobą kosztownych zabiegów przycinania.
Kwitnie wcześnie lub średnio wcześnie i może być podatne na przymrozki. W „Rote Herbstkalvill” występują naprzemienne, tj. roczne zmienne plony, ale w dobrych warunkach plony są regularne, jeśli nie bardzo wysokie.
Odpowiednimi zapylaczami są odmiany ‘Landsberger Renette„Schmidberger Renette”, „Białe przezroczyste jabłko” i „Czerwone jabłko panieńskie”.
Czas zbiorów i wykorzystanie odmiany jabłek „Roter Herbstkalvill”
Zbiór jabłek „Rote Herbstkalvill” przypada już pod koniec września, aby otrzymać przechowywane jabłka. Aby bezpośrednio cieszyć się owocami, należy je zbierać tylko między końcem września a listopadem. Okres przydatności do spożycia jest zły, w chłodnej i lekko wilgotnej piwnicy z ziemią owoce pozostają smaczne tylko do świąt Bożego Narodzenia. Przejrzałe czerwone jabłka Herbstkalvill stają się mączne.
Ta szczególna odmiana nadaje się jako ekstrawaganckie jabłko stołowe. Można go konserwować, wyciskając sok jabłkowy, który ma jasnoczerwony kolor. Odmiana doskonale nadaje się również do suszenia, suszone plastry jabłka są różowe. „Rote Herbstkalvill” nie nadaje się do pieczenia ze względu na luźny miąższ.
Problemem może być leśne kwitnienie „Czerwonej Jesiennej Kalwarii”. Wszystko o mrozie kwiatów i jego skutkach, przeczytaj wszystko o szczególnych cechach Kwiat jabłoni.