Sadź, tnij i zbieraj jałowce

Jako wszechstronny rodzaj roślin, jałowiec jest czasami używany w kuchni. Można ją sadzić jako żywopłot, a nawet jako bonsai.

jałowiec (Jałowiec) to drewno dekoracyjne, które zachwyca nie tylko niezwykłym wyglądem, ale także zapachem i leczniczymi składnikami. Pokażemy Ci, jak prawidłowo sadzić i pielęgnować jałowiec i dlaczego jagody jałowca wcale nie są jagodami.

Jałowiec: kwiat, liście i cechy charakterystyczne

Rodzaj jałowca (Jałowiec) należy do rodziny cyprysów (Cupressaceae). Zawiera około 80 gatunków, z których tylko dwa występują naturalnie w Europie Środkowej. Pozostałe 

Gatunki jałowca Prawie wszystkie z nich są rozmieszczone na całej półkuli północnej - od Arktyki po strefy tropikalne. Wiecznie zielone drzewa lub krzewy rosną prosto, pełzają lub padają po ziemi i wydzielają silny zapach. Ich liście są igiełkowate lub łuskowate, często miękkie i lekko spłaszczone, ale czasem bardzo spiczaste. Białe lub różowe kwiaty jałowca są bardzo małe i niepozorne. Jałowiec jest lepiej znany z owoców stożkowych, które często określa się mianem jagód. Zanim szyszki żeńskie osiągną niebieski kolor, muszą dojrzewać do dwóch lat. Ponieważ jałowiec jest dwupienny, do zapłodnienia potrzebne są osobniki męskie i żeńskie.

Ale jak duży jest jałowiec? Różni się to w zależności od gatunku i może wahać się od trzymetrowego krzewu do dziesięciometrowego jałowca. Ten, który często sadzimy Jałowiec pospolity (Juniperus communis) osiąga średnią wysokość około pięciu do ośmiu metrów. Oprócz tego, że są wykorzystywane jako rośliny ozdobne, owoce jałowca są również wykorzystywane do produkcji sznapsów, olejków eterycznych i przypraw. Są również używane jako naturalne środki zaradcze. Inne nazwy jałowca to: Feuerbaum, Kranewitt, Queckholter i Machangel.

Wskazówka: Jałowiec sadzono kiedyś na grobach. Wierzono, że dzięki niemu dusze zmarłych mogą powrócić do życia. Nie bez powodu nazwa Wacholder kojarzy się z posiadaczami wosku.

Sadzenie jałowców: lokalizacja i procedura

Rodzaj Jałowiec uważana jest za bardzo niewymagającą i wytrzymałą, dlatego też można znaleźć miejsce dla każdego jałowca.

Należy unikać tylko cienia: jałowiec potrzebuje dużo światła, aby dobrze rosnąć. Miejsce na słońcu jest idealne, tolerowany jest półcień. Susza nie przeszkadza mu zbytnio, a bogate w wapno podglebie też nie stanowi problemu. Gleba powinna być dobrze osuszona, ale jałowiec toleruje również miejsce o zmiennej wilgotności.

Wskazówka: Jeśli chcesz zbierać jagody jałowca, powinieneś posadzić jałowiec samicy i samca.

Najlepszą porą na sadzenie jałowca jest wiosna, ale możliwe jest również sadzenie wczesną jesienią. Odległość do innych roślin zależy od poszczególnych gatunków i ich cech wzrostu. Wykop w żądanym miejscu dołek, który jest około dwa razy większy od bryły korzeniowej. Umieść jałowcową kulkę w wiadrze z wodą, aby mogła wchłonąć. Jeśli gleba w ogrodzie jest bardzo ciężka, dołek należy wykopać szczególnie głęboko. Wykopaną ziemię należy wymieszać z dużą ilością piasku, aby ułatwić odprowadzanie wody. Następnie włóż jałowiec do dołka, zasyp wszystko ziemią i dociśnij ziemię na miejsce. Następnym razem roślinę należy dobrze podlać.

Jałowiec w doniczce: Możesz również trzymać niektóre gatunki jałowca, które pozostają małe w doniczkach i umieścić je na balkonie. Są odpowiednie na przykład Juniperus communis „Compressa” lub Juniperus squamata "Niebieska gwiazda". Warstwa drenażowa z skorupek zapewnia odpływ wody. Jako podłoże nadaje się wysokiej jakości ziemia doniczkowa, taka jak nasza Plantura organiczna uniwersalna gleba. Nadaje się do wielu roślin, a także zapewnia zdrowy wzrost jałowcom. Nasza beztorfowa, organiczna gleba jest nie tylko dobra dla roślin, ale także dla środowiska. Wymieszaj glebę z jedną trzecią piasku, aby jeszcze bardziej zwiększyć przepuszczalność.

Wskazówka: Można również posadzić jałowiec jako żywopłot. Aby to zrobić, skróć odległość sadzenia i umieść dwie sadzonki jałowca na metr żywopłotu. Na przykład jałowiec kolumnowy jest odpowiednim gatunkiem Juniperus scopulorum.

Pielęgnacja jałowca: cięcie, nawożenie i Sp.

Nie ma co brać pod uwagę przy pielęgnacji jałowców. Chociaż rośliny rosną powoli, nie wymagają dodatkowych zabiegów pielęgnacyjnych. Nadal należy podlewać tylko młode sadzonki jałowca iw zależności od tego, kiedy zostaną posadzone, pomocna może być ochrona zimowa.

Podlewanie i nawożenie

Ponieważ jałowiec dobrze radzi sobie z suszą, większych okazów nie trzeba podlewać. Jednak świeżo posadzony młody jałowiec powinien być na początku regularnie zasilany wodą, aby mógł dobrze rosnąć. W pierwszych latach wodę nalewa się tylko wtedy, gdy jest sucha, później wcale. Nawożenie jałowca zwykle nie jest konieczne w odpowiednim miejscu. Czasami na gleby piaszczyste lub w doniczkach należy dodać trochę wolno działającego nawozu. Juniper potrzebuje składu odżywczego z niewielką ilością fosforu i dodatkowym magnezem. Ze względu na te specjalne wymagania, nasz Organiczny nawóz różany Plantura bardzo odpowiedni dla jałowca, nawet jeśli na pierwszy rzut oka może to zabrzmieć niecodziennie. Nasz nawóz organiczny działa długo i jest nieszkodliwy dla zwierząt domowych i ogrodowych. Jałowiec w doniczce należy również od czasu do czasu przesadzać, ponieważ świeże podłoże sprzyja zdrowemu wzrostowi.

Pokrój jałowiec

Juniper łatwo się przycina i można tworzyć ozdobne kształty. Rośnie jednak powoli i ponowne kiełkowanie trwa dłużej. Mimo że nie ma potrzeby przycinania jałowca, przycinanie zachęca do rozgałęziania się. Nie należy jednak wcinać się w stare drewno: po radykalnym przycięciu starsze jałowce prawie nie kiełkują. W niektórych miejscach dużą, zdrową roślinę można również nieco bardziej przyciąć. Jednak ponowne pojawienie się nie jest gwarantowane. Wiosną usuwaj widoczne martwe gałęzie i regularnie przycinaj młody jałowiec. Ponieważ igły jałowca są bardzo spiczaste, podczas cięcia zdecydowanie należy nosić rękawiczki.

Powszechne choroby i szkodniki jałowca

Mimo że jest bardzo wytrzymały, jałowiec może być również atakowany przez choroby lub szkodniki.

• Zastrzel śmierć (Phomopsis juniperivora): Choroba ta objawia się brązowymi przebarwionymi igłami i małymi czarnymi owocnikami grzyba wywołującego chorobę. Obficie odetnij wszystkie dotknięte części rośliny.

• Ćma jałowcowa (Argyresthia trifasciata): Jeśli pędy stają się brązowe od końcówek, może dojść do inwazji ćmy jałowcowej. W walce z tym należy zasięgnąć porady służby ochrony roślin.

• Grzyby rdzy (Gimnosporangium): Tarcie głogu, tarcie gruszkowe lub tarcie pęcherzowe jałowca są powodowane przez różne grzyby rdzy. Można je rozpoznać po żółtawych owocnikach w kształcie języka i spuchniętych pędach. Również tutaj zainfekowane części rośliny należy odciąć i wyrzucić wraz z odpadami domowymi. Grzyby rozprzestrzeniają się na inne rośliny, np. grusze.

Mnożenie

Aby rozmnażać jałowiec, najlepiej uciekać się do sadzonek. Aby to zrobić, późnym latem oderwij młodą sesję od głównej sesji. To powinno być już lekko zdrewniałe, ale nadal zielone u podstawy. Ostrym nożem odetnij języczek kory, który powstał podczas oderwania, i usuń czubek pędu oraz igły w dolnej części. Następnie umieść sadzonkę w mieszance ziemi uniwersalnej i piasku i umieść całość w jasnym miejscu o dużej wilgotności około 20°C. Podłoże powinno być zawsze wilgotne. Korzenie powinny uformować się wiosną, aby jałowiec mógł zostać przesadzony lub posadzony.

Wskazówka: Do rozmnażania używaj sadzonek z głównego pędu. Pędy drzew iglastych zapamiętują kierunek wzrostu. Dlatego pęd boczny nie będzie rósł prosto w górę po rozmnażaniu.

Czy jałowiec jest odporny?

Dobrze ukorzeniony jałowiec nie potrzebuje środków ochronnych zimą. Młode rośliny można chronić warstwą ściółki. Jeśli trzymasz jałowiec w doniczce, możesz dla bezpieczeństwa położyć go na drewnianym klocku i owinąć w jutę.

Zbierz i użyj jałowca

jałowiec pospolity (Juniperus communis) Posługiwać się. Jagody szyszkowate jałowca żeńskiego stają się dojrzałe, gdy tylko stają się ciemnoniebieskie. Dzieje się to dwa lata po zapyleniu. Wykorzystywane są między innymi do herbaty jałowcowej czy do rafinacji sznapsów. Inne gatunki, takie jak smutne drzewo (Juniperus sabina), są jednak trujące we wszystkich częściach. Drzewa jałowca zawierają olejki eteryczne i są również używane do przyprawiania mięsa.

Wskazówka: Drzewo Sade było w przeszłości używane również w medycynie. Tam był używany m.in. do oczyszczania ran, trudności w oddychaniu i aborcji.

Czy jałowiec jest trujący?

Gatunki jałowca są lekko trujące w niektórych, czasem we wszystkich częściach rośliny. Jagody jałowca pospolitego były wcześniej stosowane w medycynie. Zawierają jednak również substancje, które w nadmiarze mogą powodować podrażnienia w obrębie przewodu pokarmowego lub skóry. Nie należy spożywać jałowca w okresie ciąży lub w przypadku problemów z nerkami. Nadmierne spożycie jałowca jest również toksyczne dla zwierząt domowych. Drzewo jest nawet klasyfikowane jako trujące i może powodować poważne podrażnienia i pęcherze przez sam kontakt ze skórą. Wymioty, biegunka i ból pęcherza to tylko niektóre z objawów zatrucia po zjedzeniu jagód z drzewa Sead.

Jałowce i krzewy wrzosów lubią dzielić to samo słoneczne, raczej suche i piaszczyste miejsce. ten Wrzos dzwonkowy jest również bardzo popularny w ogrodzie i pokazujemy, jak o niego dbać.