Prawdziwy rumianek to cenne zioło lecznicze. Aby jednak z powodzeniem wykorzystać rumianek, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy podczas zbioru.
Zbiór rumianku
O właściwym czasie na zebranie upragnionych kwiatów prawdziwych rumianek (Rumianek rumiankowy), można zorientować się na etapie rozwoju tego. Kiedy zakwitło około dwóch trzecich wyraźnie żółtych, cylindrycznych kwiatów na wypukłej podstawie kwiatowej, kwiaty rumianku są idealne do zbioru. Gdy tylko pączek całego kwiatostanu się otworzy, w zależności od pogody, potrzeba około trzech do pięciu dni, zanim kwiat osiągnie ten etap rozwoju.
Zbieramy po prostu zrywając kwiaty na łodydze tuż pod kwiatostanem. W komercyjnej uprawie tego pożądanego zioła leczniczego nie zbiera się go oczywiście ręcznie. Dostępne są tutaj specjalnie zaprojektowane kombajny zbożowe, za pomocą których rośliny można zbierać mechanicznie nawet trzykrotnie w okresie kwitnienia. Ogólnie rzecz biorąc, należy uważać, aby kwiaty rumianku były traktowane jak najdelikatniej. Powinny być ostrożnie i mało dotykane podczas zbiorów i pod żadnym pozorem nie powinny być później myte. Wszystko to byłby niepotrzebnym stresem, który prowadziłby do negatywnej konwersji cennych składników w rumianek.
Przechowuj rumianek
Podczas przechowywania ważne jest również, aby móc zachować składniki z najlepszym możliwym efektem. Dlatego kwiaty prawdziwego rumianku należy suszyć zaraz po zbiorze. Najlepiej robić to w suchym, ciemnym pomieszczeniu. Niecierpliwym, którzy chcą przyspieszyć proces suszenia np. w piecu, nie należy brać sobie do serca zbyt wysokiej temperatury suszenia. Ponieważ zbyt dużo ciepła w suchej konserwacji powoduje również niekorzystny rozkład leczniczych składników aktywnych prawdziwego rumianku. Jeśli kwiaty są odpowiednio i delikatnie wysuszone, można je przechowywać pod hermetycznym zamknięciem nawet przez rok bez utraty skuteczności.
Dlaczego rumianek jest tak zdrowy? W naszym specjalnym artykule znajdziesz przydatne informacje na ten temat Rumianek jako roślina lecznicza.
