Późne zbiory i długi okres przydatności do spożycia sprawiają, że jabłko Ontario jest doskonałym źródłem witamin na zimę. Powiemy Ci najważniejsze rzeczy, które powinieneś wiedzieć o odmianie jabłek.
Od czasu odkrycia jabłko stołowe Ontario stało się powszechne i można je obecnie znaleźć w wielu ogrodach i licznych sadach. I nie bez powodu. Smaczne zimowe jabłko ma wiele dobrych właściwości i jest mało wymagające.
zawartość
- Jabłko Ontario: poszukiwany plakat
- Pochodzenie i historia
- Właściwości i smak jabłka Ontario
- Cechy szczególne w uprawie
- Czas zbiorów i zastosowania jabłka Ontario
Jabłko Ontario: poszukiwany plakat
| owoc | bardzo duży; żółtawo-zielona, czerwonawa po słonecznej stronie |
| smak | soczysty, kwaśny |
| Dawać | wysoka |
| Czas zbiorów | Koniec października do listopada |
| Dojrzały do przyjemności | od grudnia do maja |
| Okres trwałości | bardzo dobry; przechowywanie do maja |
| wzrost | średnia siła |
| klimat | raczej mało wymagająca; nadaje się na późne przymrozki |
| Choroby i szkodniki | podatny na raka drzew owocowych |
Pochodzenie i historia
Pod koniec XIX wieku jabłko Ontario pojawiło się w Kanadzie, w stanie Ontario. Dzięki starannej selekcji ta odmiana może być wykonana z dwóch Odmiany jabłek Hodowane są „Wagner” i Northern Spy”. Nie minęło dużo czasu, zanim nowość z Ameryki Północnej rozpoczęła triumfalny postęp w Europie, gdzie jest nadal szeroko rozpowszechniona.
Właściwości i smak jabłka Ontario
Jabłka Ontario należą do kategorii wagi ciężkiej. Ważą do 200 gramów i są odpowiednio duże. Ich kolor jest żółtozielony, przy czym słoneczna strona lubi mieć rozmyty czerwonawy blask. Ugryzienie jednego z jabłek to soczyste, kwaśne doznanie smakowe. Jest też zdrowy, bo owoce tej odmiany jabłek są bogate w witaminę C. Miąższ zielono-biały jest twardy, a kształt jabłka lekko spłaszczony.
Cechy szczególne w uprawie
Jabłonie Ontario są średnio silne i mają niewielkie wymagania co do lokalizacji i gleby. Ze względu na dobrą tolerancję kwiatów na przymrozki, drzewo tej odmiany idealnie nadaje się na późne przymrozki, ponieważ nadal obficie znosi przymrozki nawet przy późnych mrozach. Jednak regiony z ekstremalnymi mrozami w zimie są bardziej prawdopodobne, ponieważ drewno drzewa jest dość wrażliwe na mróz.
Cechą szczególną tej jabłoni jest jej różnorodny kształt. Jabłonie Ontario można uprawiać zarówno jako drzewa wysokopienne, półpienne, jak i krzewy. Jej silne i stosunkowo krótkie pędy we wszystkich odmianach owocują niemal co roku obficie. Jednak ze względu na wrażliwe na mróz drewno wskazane jest przeszczepienie wysokich pni na inną odmianę jabłek.
Ogólnie rzecz biorąc, jabłonie Ontario są dość odporne na choroby. Tylko w suchych miejscach czasami atakuje mączniak jabłoni (Podosphaera leucotricha) drzewo. Rak drzewa owocowego (Neonectria ditissima) może jednak stać się problemem.
Więcej ogólnych informacji na ten temat Posadź jabłoń zobacz ten artykuł.
Czas zbiorów i zastosowania jabłka Ontario
Jabłka można zbierać od końca października do listopada. Jednak to typowe zimowe jabłko jest gotowe do spożycia dopiero od grudnia do maja. Jabłko Ontario jest jednym z nielicznych owoców, które o tej porze roku są w pełni sezonowe. Jabłka zawsze przechowuj w chłodnym i wilgotnym miejscu, aby przetrwały miesiące. Należy jednak pamiętać, że jabłko jest dość wrażliwe na nacisk.
Następnie możesz używać jabłka Ontario na różne sposoby. Możesz od razu cieszyć się jabłkiem stołowym, ale idealnie nadaje się również do robienia puree lub soku. Jabłko Ontario to także prawdziwa uczta jako pieczone jabłko.
Jeśli wolisz słodsze jabłka, „zimowy rambur nadreński” może być dla Ciebie. Ten artykuł zawiera informacje na temat uprawy, pielęgnacji i zbioru odmiany jabłek”Reński rambur zimowy‘.
