Faktyczna rekomendacja 5 jednostek dziennie została niedawno odwołana. Możesz dowiedzieć się, o co chodzi w tej nowej zasadzie żywieniowej tutaj.
Badanie prowadzone przez prestiżowy Imperial College London dotyczyło wpływu naszej diety na choroby i przedwczesną śmierć. Wyniki badania są jasne: 10 porcji owoców i warzyw dziennie to zdecydowanie najlepszy sposób na ochronę organizmu przed zabójcami naszych czasów. Na szczególną uwagę zasługują choroby układu krążenia, cukrzyca i nowotwory. Dieta bogata w owoce i warzywa miała pozytywny wpływ na wszystkie te choroby.
Grupa badawcza nie zaprzeczyła, że nawet 5 porcji pokarmów roślinnych jest dobrych na Wpływa na stan zdrowia organizmu, jednak efekty ponownie były zauważalne u uczestników, którzy zjedli 10 jednostek lepszy. Naukowcy zakładają nawet, że można by uniknąć 7,8 miliona przedwczesnych zgonów na całym świecie, gdyby na talerzach można było znaleźć więcej owoców i warzyw.
Ale co to oznacza dla nas teraz? Przede wszystkim istotne wydaje się określenie ilości, jaką badacze określili jako porcję owoców i warzyw. W związku z tym jedna jednostka owoców lub warzyw to ilość 80 gramów odpowiedniej karmy. 80gr w przybliżeniu odpowiada małemu bananowi, małemu jabłku, gruszce lub pomidorowi.
Nawet jeśli na początku 10 jednostek wydaje się dużo, bardziej realne wydaje się podzielenie tego na 3 posiłki i 2 małe przekąski. Na śniadanie np. musli z bananami i jagodami, do obiadu jabłko jako przekąska, potem do obiadu talerz makaronu z sosem pomidorowo-warzywnym kilka marchewek i selera z hummusem jako popołudniową przekąskę, a potem mieszana sałatka z pysznym chlebem na obiad i 10 jednostek jest już pełnych.
I nie musisz od razu robić 10 jednostek i po prostu myśleć o jedzeniu przez cały dzień. Mimo to wydaje się, że naprawdę dobrze nam zrobi włączenie większej ilości owoców i warzyw do naszej codziennej diety. Oczywiście najlepiej smakuje ze składnikami z własnego ogródka lub balkonu.
