Maliny to prawdziwa kulinarna rozkosz. Ale skąd możesz wiedzieć, nie próbując, czy już rozwinęły swoją słodycz i czy są gotowe do zrywania?
ten Malina (Rubus idaeus) to jeden z najpopularniejszych letnich owoców o wyrazistym kolorze i orzeźwiającym w gorące letnie dni swoim słodko-owocowym smakiem. Cechą szczególną malin z własnego ogrodu jest to, że można je zbierać, gdy są optymalnie dojrzałe, kiedy nabierają pełnego smaku. Powiemy Ci, jak rozpoznać maliny, które są dojrzałe do zbioru.
Czas zbioru maliny różni się w zależności od odmiany. Podczas gdy większość letnich malin można zbierać od początku czerwca do końca lipca, jesienne zbiory mogą trwać od połowy sierpnia do jesieni. Tak zwane maliny „twotimer” zwykle dają mniej owoców zarówno latem, jak i jesienią. Zarówno na maliny letnie jak i jesienne są wczesne, średnio-wczesne lub odmiany średnio późne i późne. W zależności od przebiegu wiosny i warunków pogodowych zbiór wczesnodojrzałych letnich malin rozpoczyna się od końca maja do połowy czerwca. Późno dojrzewające letnie maliny owocują dopiero nieco później. W przypadku malin jesiennych procedura jest taka sama. Od wczesnojesiennych odmian malin, takich jak „Autumn Bliss”, dojrzałe maliny można zbierać od sierpnia, w zależności od pory roku.
Późniejsze odmiany jesienne, które należy chronić przed jesiennymi opadami dachem przeciwdeszczowym, dojrzewają czasami dopiero we wrześniu, a czasami do października. Jeśli masz do dyspozycji duży ogród i potrafisz go umiejętnie zagospodarować, możesz uprawiać niektóre rośliny wszystkich odmian i tym samym zaopatrywać się w pyszne maliny od czerwca do jesieni.
Przegląd różnych Odmiany malin Znajdziesz tutaj.
Kiedy zbiera się maliny?
Ponieważ czas dojrzewania malin jest silny, niezależnie od odmiany, w zależności od warunków atmosferycznych może się wahać, niestety często nie można odnieść się do ogólnych dat zbiorów odjazd. Lepiej samemu znaleźć idealny czas. Ogólnie można powiedzieć, że maliny są dojrzałe, gdy można je łatwo usunąć z krzaka bez większego ciągnięcia lub zgniatania. W końcu chcesz zbierać maliny bez mimowolnego wytwarzania soku z malin.
Kiedy maliny dojrzewają, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Mocny i równomierny kolor jagód
- Maliny są łatwe do usunięcia z krzaka
- Wyczuwalny zapach maliny
Jeśli wszystkie te punkty są spełnione, możesz zaufać sobie, aby spróbować malin z krzaka. Jeśli maliny smakują aromatycznie i słodko, to prawdopodobnie pierwsze egzemplarze są gotowe do zbioru. Istnieją oczywiście różnice w smaku: niektóre z najpopularniejszych odmian mają zwykle słodsze owoce, a niektóre odmiany mają zrównoważony słodko-kwaśny smak.
Wskazówka: Wielkość malin nie decyduje o tym, czy owoc jest dojrzały, czy nie. W końcu wielkość zależy głównie od odmiany maliny, a także od zaopatrzenia w wodę i sposobu przycinania rośliny.
Kiedy pierwsze maliny dojrzeją do zbiorów, łatwo zrozumieć pewną żądzę słodkich, długo wyczekiwanych owoców. Mimo to bądź cierpliwy i zbieraj tylko te owoce, które łatwo wychodzą z krzaka. Pozostałe za kilka dni będą smakować jeszcze lepiej.
Wskazówka: Odpowiednia gleba jest niezbędna do obfitych i aromatycznych zbiorów. Polecamy Plantura Ekologiczna gleba pomidorowa i warzywnaktóry jest nie tylko wolny od torfu i zrównoważony, ale także optymalnie odżywia Twoje jagody.