Arbuzy można również uprawiać w tym kraju. Ale skąd wiesz, kiedy są dojrzałe i jak je optymalnie przechowywać? Dowiedz się tutaj.
Arbuzy (Citrullus lanatus) są dla wielu orzeźwiającą odmianą latem i można je kupić w każdym supermarkecie. Ale pomimo swojego ciepłego pochodzenia, owocowa roślina dyniowa (Cucurbitaceae) może być również uprawiana w Niemczech przy użyciu odpowiedniej technologii. Pokażemy Ci, jak przejść po Uprawa arbuzów procedury, jak rozpoznać optymalny czas zbioru i jak prawidłowo przechowywać owoce.
Zbiór arbuzów: kiedy dojrzeją?
W przeciwieństwie do innych dyniowatych, takich jak Ogórek oraz cukiniaarbuzy dojrzewają dłużej. Z reguły owoce można zbierać od końca sierpnia. Jednak w zależności od pogody i pory sadzenia dojrzewanie może trwać do jesieni. Istnieją różne punkty odniesienia, które pozwalają określić właściwy czas żniw. Dojrzałe arbuzy mają kolor ciemnozielony i żółkną w miejscu, w którym są umieszczone. Z dźwięku słychać też, czy owoc jest dojrzały – dźwięk powinien być przytłumiony. Dla ogrodników hobbystów oszacowanie stopnia dojrzałości nie jest jednak takie proste, gdyż wymaga zwykle dużego doświadczenia w uprawie melona. Gdy jesienią liście zaczną więdnąć, zdecydowanie powinieneś zbierać arbuzy.
Możesz użyć tych punktów, aby określić dojrzałość arbuzów:
- Ciemnozielona muszla
- Żółtawa powierzchnia styku na spodzie
- Przytłumiony dźwięk podczas pukania
- Zwiędłe jesienne liście
Zasadniczo wskazane jest zbieranie tylko dojrzałych okazów, ponieważ niedojrzałe arbuzy nie są zbyt słodkie.
Przechowuj arbuzy
Dzięki dużej zawartości wody i specjalnej strukturze miąższu arbuzy nie mogą być długo przechowywane. Przedstawiamy kilka możliwości jak najlepszego wydłużenia okresu przydatności do spożycia.
Optymalne warunki przechowywania arbuzów
W stanie nieschłodzonym arbuzy można przechowywać przez około dwa tygodnie. Nieuszkodzona skórka ma kluczowe znaczenie dla okresu przechowywania, dlatego szczególnie ważne jest ostrożne obchodzenie się z dużymi owocami. Jeśli jest wystarczająco dużo miejsca, niepokrojone arbuzy najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak piwnica. Pokrojone melony przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki.
Zamroź arbuzy
Wiele osób zastanawia się, czy arbuzy można również zamrozić, aby można je było powoli jeść. Generalnie nie jest to wskazane, ponieważ kawałki melona po rozmrożeniu stają się bardzo papkowate. Z drugiej strony, jeśli chcesz zmiksować arbuza i wypić go jako smoothie, jego zamrożenie nadal może się opłacać.
Czy wiesz, że w tym kraju można sadzić nie tylko arbuzy? Możesz mieć też innych Uprawa gatunków i odmian melona w Niemczech.
