Ręka Buddy: sadzenie i pielęgnacja cytryny

Specjalna cytrynowa ręka Buddy z niezwykłymi owocami przypomina palce. Pokazujemy, jak prawidłowo zasadzić, pielęgnować i zimować rękę Buddy.

Cytryna dłoni Buddy (Medycyna cytrusowa zm. Sarcodactylis) jest jedną ze starych odmian cytrusów, a także należy do dużej rodziny Cytryny cytrynowe. Swoją nazwę zawdzięcza swoim dziwacznym, przypominającym palce owocom, które mogą rosnąć na wiele różnych sposobów. Czasami ich „palce” są wyciągnięte, czasami bardziej przypominają pięść. W tym artykule dowiesz się wszystkiego o ciekawej odmianie cytryny z Dalekiego Wschodu.

Ręka Buddy: pochodzenie i historia

Uważa się, że ręka Buddy pochodzi z północno-wschodnich Chin lub Indii, gdzie owoc jest często używany podczas ceremonii religijnych i składania ofiar. Wrażliwa na mróz i zimno cytryna dobrze rozwija się również w południowych i środkowych Włoszech lub wzdłuż południowego wybrzeża Kalifornii. Również w Niemczech rękę Buddy można dobrze pielęgnować w większym naczyniu, ale musi ona zimować w świetle. Owoce dojrzewające zimą mogą zalegać na drzewie cytrynowym miesiącami i nie trzeba ich od razu zbierać.

Różne rodzaje dłoni Buddy

Istnieją różne rodzaje cytryn cytryny, zwłaszcza w Azji. Rozróżnia się typy z otwartą dłonią lub palcami rozłożonymi na zewnątrz oraz typy z zamkniętą dłonią. W Niemczech owoce odmian Digitata „lub Fingered” są szczególnie popularne w sklepach. Zgodnie z tradycją buddyjską sam Budda wolał zamknięty owoc, ponieważ bardziej przypomina on dłoń zamkniętą w modlitwie.

Podkładanie ręki Buddy: tak się rozwijamy

Chociaż ręka Buddy raczej egzotyczne owoce Słyszałem, że cytrynę można uprawiać również w naszych szerokościach geograficznych. Jeśli myślisz o zakupie drzewa cytrynowego z ręki Buddy, powinieneś zdecydować się na roślinę doniczkową, która już została wyhodowana. Uprawa z nasion jest również możliwa, ale często jest to trudne i potrzeba około ośmiu lat, aby ręka Buddy przyniosła pierwsze owoce.

Właściwa pielęgnacja cytryny dłoni Buddy

Jak w przypadku wszystkich roślin cytrusowych, lokalizacja jest szczególnie ważna dla dłoni Buddy. Od maja do października dłoń Buddy można również ustawić na zewnątrz, jeśli można jej zaoferować słoneczne, ale jednocześnie osłonięte i ciepłe miejsce. Tutaj jednak powinieneś upewnić się, że roślina nie otrzyma zbyt wiele dobrego. Zwłaszcza kula korzeniowa dłoni Buddy może szybko się przegrzać. Dlatego latem warto poszukać dodatkowego zacienienia i zastosowania donic, które mają tendencję do wolniejszego przegrzewania się (np. z terakoty) zamiast czarnych doniczek szanuj, myśl wysoko. Podłoże dla dłoni Buddy powinno być jak najbardziej przepuszczalne i stabilne. Szczególnie odpowiednia jest gleba cytrusowa, ponieważ jej lekko kwaśne pH i skład składników odżywczych najlepiej odpowiadają potrzebom dłoni Buddy. Dodatkowo zmieszane z keramzytem, ​​fragmentami lawy lub żwirem zapewniają lepszy drenaż, a tym samym minimalizują ryzyko zalegania wody. Ręka Buddy musi być przesadzana tylko co trzy do pięciu lat ze względu na jej powolny wzrost. Dopiero gdy roślina całkowicie ukorzeni naczynie, nadejdzie czas na nową doniczkę - najlepiej, aby rękę Buddy przesadzić przed nowymi pędami pod koniec marca.

Właściwa pielęgnacja dłoni Buddy: nalewanie

Jeśli chcesz wyhodować rękę Buddy, podlewanie jest jednym z najważniejszych środków kultywacyjnych. Latem roślinę można codziennie dokładnie podlewać, podłoże można zwilżyć do dołu. W idealnym przypadku podłoże nigdy nie wysycha całkowicie - jeśli dojdzie do długotrwałej suszy, ręka Buddy może zareagować zrzucaniem kwiatów i liści. Ponadto przez długi czas wierzono, że cytrynę Buddy należy podlewać wyłącznie wodą deszczową o niskiej zawartości wapna. Tymczasem eksperci zgodzili się, że wapń zawarty w wodzie z kranu ma pozytywny wpływ na rośliny. W celu zachowania równowagi między podażą wapnia a kwaśnym odczynem podłoża zaleca się podlewanie naprzemiennie wodą wodociągową i deszczową.

Właściwa pielęgnacja dłoni Buddy: nawożenie

Jak prawie wszystkie rośliny cytrusowe, ręka Buddy również potrzebuje odpowiedniej ilości składników odżywczych. Mniej więcej co dwa tygodnie roślinę należy karmić specjalnym nawozem cytrusowym, takim jak Organiczny nawóz cytrusowy i śródziemnomorski Plantura są dostarczane. Przede wszystkim dostarcza to wymaganego potasu w odpowiednio dużych ilościach. Jest nawożona w fazie wzrostu, która trwa od marca do października. Jeśli ręka Buddy jest trzymana w ogrzewanym ogrodzie zimowym, faza wzrostu może trwać do grudnia. Ręka Buddy nie jest zapładniana zimą.

Zahibernuj prawidłowo rękę Buddy

Jednym z najtrudniejszych aspektów dbania o rękę Buddy jest właściwe zimowanie. Jako roślina śródziemnomorska, ręka Buddy nie jest odporna - w rzeczywistości idealna temperatura w zimie jest w przedziale plus. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 8 do 15 ° C, gdy ręka Buddy jest zimowana, stała temperatura około 10 ° C jest idealna. Prawie ważniejsza jest odpowiednia ilość światła słonecznego niż odpowiednia temperatura. Pomieszczenie, w którym zimuje ręka Buddy, powinno być jak najjaśniejsze. Idealne są na przykład słoneczne ogrody zimowe lub lekko hartowane szklarnie, ale duże okno wychodzące na południe może również zapewnić wystarczającą jasność. Ogólnie obowiązuje zasada: im cieplejsza lokalizacja, tym jaśniejsze musi być. W przypadku braku światła roślina reaguje szybko, wyrzucając liście, czego w miarę możliwości należy unikać.

Ponieważ wzrost ręki Buddy spoczywa w okresie zimowym, nie ma potrzeby nawozić rośliny w tym czasie. Jednak nigdy nie należy przestawać podlewać: nawet podczas zimowego spoczynku podłoże rośliny nigdy nie powinno wysychać. W celu określenia prawidłowych przerw nawadniania w okresie zimowego spoczynku można w wiadrze umieścić miernik wilgotności. Tutaj możesz przeczytać, jak wysoka jest zawartość wilgoci wewnątrz bryły korzeniowej, dzięki czemu podłoże jest zawsze dobrze nawilżone.

Prawidłowo odetnij rękę Buddy

Jak każda cytryna, ręka Buddy również chce być od czasu do czasu przecięta. Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:

• Użyj ostrych, czystych nożyczek do róż. Odetnij wszystkie martwe i chore pędy z powrotem do zdrowego drewna. Następnie delikatnie przerzedź koronę usuwając pędy wyrastające do wewnątrz i leżące obok siebie.
• Zawsze tnij tak, aby cięcie znajdowało się tuż nad pąkiem lub rozwidleniem gałęzi.
• Cięcie dłoni Buddy najlepiej wykonać pod koniec marca przed nowym wzrostem.

Więcej informacji na temat Wycinanie drzewek cytrynowych można znaleźć w naszym specjalnym artykule.

Podsumowanie: Pielęgnowanie dłoni Buddy

• Podłoże: Stabilne strukturalnie, o wysokiej zawartości minerałów, dobrze przepuszczalne
• Wystawione na zewnątrz od maja do października
• Lokalizacja: ciepła, słoneczna, osłonięta od wiatru
• Chroń belę przed przegrzaniem
• Przesadzaj w marcu, gdy doniczka jest w pełni ukorzeniona
• Utrzymuj glebę wilgotną latem, podlewając ją codziennie wodą z kranu i deszczówką
• Hibernuj lekko i dobrze powyżej 0 ° C, utrzymuj wilgotną bryłę korzeniową
• W razie potrzeby przyciąć pod koniec marca

Zbieranie ręki Buddy: kiedy można ją zjeść?

W zależności od miejsca i pielęgnacji cytryna dłoni Buddy może owocować przez cały rok. Większość owoców dłoni Buddy dojrzewa późnym latem, więc zazwyczaj można je zbierać na krótko przed zimowaniem. Nie zawsze łatwo jest określić, kiedy owoce dłoni Buddy są dojrzałe. Jeśli jednak owoc nie rośnie już w widoczny sposób lub jest lekko brązowy, nadszedł czas na zbiory.

Ręka Buddy: Użyj i zachowaj

Pąki i zewnętrzne płatki są lekko fioletowe i wydzielają intensywny cytrynowy zapach. Owoce mają również bardzo przyjemny cytrynowy zapach i są często używane w Azji jako dozowniki zapachów do pokojów lub szaf, podobnie jak suszone kwiaty lawendy. Oprócz używania jako dozownik zapachów lub w kuchni, szczególnie owoce z zamkniętymi dłońmi są używane w buddyzmie jako ofiara ołtarzowa. Szczególnie w Chinach ręka Buddy jest popularnym prezentem noworocznym, ponieważ owoce są symbolem zadowolenia, szczęścia i zdrowia.

W międzyczasie najlepsi szefowie kuchni na całym świecie również odkryli świeże i intensywnie pachnące owoce. Zimą ręka Buddy jest jednym z najdroższych owoców cytrusowych. Ponieważ owoce zwykle nie zawierają miąższu, a zatem również soku, skórka z cytryny jest używana głównie w kuchni. Skórkę można wykorzystać do przyprawiania różnorodnych potraw i deserów, ponieważ w przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych nie jest gorzka. Większe rzeźbienia skórki cytryny są często dodawane do koktajli, aby nadać napojowi świeżą i aromatyczną nutę. Miskę dłoni Buddy przetworzoną w skórkę cytryny można również wykorzystać do pieczenia pierników lub stollenów. Nadaje się również do robienia dżemów lub likierów cytrynowych. Możesz też spróbować soli cytrynowej ręką Buddy lub jako egzotyczny składnik sosu do sałatek.

Ci, którzy nie mogą użyć owocu natychmiast, mogą również zamrozić rękę Buddy. W rzeczywistości owoce są tak łatwe w konserwacji i zachowują wiele ze swojego naturalnego aromatu. Najlepszym sposobem na zamrożenie dłoni Buddy jest pocięcie jej na plasterki – to nie tylko szybciej zamraża owoce, ale także ułatwia późniejsze porcjowanie. Aromat jest szczególnie dobry, jeśli plasterki cytryny są pakowane próżniowo przed zamrożeniem. Ale rękę Buddy można bez problemu zamrozić i przechowywać w innych odpowiednich naczyniach.

Wskazówka: Najpierw rozłóż ćwiartki cytryny na blasze do pieczenia i włóż je na kilka godzin do zamrażarki. Po zamrożeniu plasterki są przenoszone do innego pojemnika – zapobiega to sklejaniu się plastrów podczas zamrożenia.

Więcej informacji na temat Cytryna Cytrynowa Znajdziesz tutaj.

Jeśli szukasz więcej wyjątkowe owoce cytrusowe możesz dowiedzieć się więcej tutaj w naszym specjalnym artykule.