Trawa cytrynowa to jedna z NAJLEPSZYCH przypraw kuchni azjatyckiej. Tutaj pokażemy Ci troskę niezbędną do udanej uprawy.
Posadź trawę cytrynową
Trawa cytrynowa (Cymbopogon cytrusowy) musi być uprawiana w doniczce przynajmniej do zimowania ze względu na wyraźną wrażliwość na mróz. Ale w miesiącach letnich warto posadzić słodką trawę w słonecznym miejscu na łóżku. Jeśli gleba jest przepuszczalna, ale nadal bogata w próchnicę, istnieje dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze i dobry przepływ wody w glebie dla optymalnego wzrostu trawy cytrynowej. Bardziej równomierne zaopatrzenie w wodę zapewnia uprawa rabatowa w porównaniu z uprawą doniczkową. Ze względu na znacznie większą przestrzeń korzeniową rzadziej trzeba podlewać. Swoją drogą warto przesadzać na świeżym podłożu i na większym podłożu na wiosnę lub dodać nawozy organiczne do gleby przed zasadzeniem trawy cytrynowej Wola.
Pokrój trawę cytrynową
Kulturalny lub edukacyjny krój, jak wiadomo na przykład z drzewnych ziół, nie jest konieczny w przypadku trawy cytrynowej. Podobnie, w przeciwieństwie do innych traw, nie musi być całkowicie przycinana jesienią lub wczesną wiosną bo trawa cytrynowa jest wiecznie zielona, a części nadziemne nie są na przełomie roku umierać. Regularne, częściowe przycinanie odmładza roślinę i zachęca do ciągłego wzrostu świeżych łodyg. Jeśli zimą trawa jest ciepła i słoneczna, przyprawę można zbierać nawet zimą.
Hibernacja trawy cytrynowej
Trawa cytrynowa pochodzi z obszarów tropikalnych i subtropikalnych. Z naszymi mroźnymi zimowymi temperaturami nic nie może zrobić. Dlatego należy o nią dbać zimą, jeśli chcesz cieszyć się pikantną, słodką trawą poza zimą. Albo uprawiasz ją stale w doniczkach, albo sadzisz w grządce na letnie miesiące. W każdym razie trawa cytrynowa musi spędzić zimę w ciepłym i słonecznym miejscu. Idealnie w tym miejscu nie powinno być zimniej niż 10°C. Jeśli te potrzeby wrażliwej na mróz zimozielonej trawy cytrynowej są brane pod uwagę, może również być zbierana zimą i wiosną będzie znowu energicznie strzelać przekonać.
Trawę cytrynową można zbierać przez cały rok. Wyjaśniamy, jak Trawa cytrynowa jest zbierana i prawidłowo przechowywana.
