Dzięki naszym wskazówkom na temat zbiorów i użytkowania nic nie stoi na przeszkodzie, aby pachnąca mięta z Twojego własnego ogrodu była cudownie pachnąca.
Mięta pieprzowa jest bardzo łatwa w uprawie. Ale nieoswojony przez barierę korzeniową lubi rozmnażać się w ogrodzie. Jednym ze sposobów opanowania ich pragnienia rozprzestrzeniania się są żniwa. Ale co należy wziąć pod uwagę podczas zbiorów? A jak można przetwarzać miętę w kuchni?
Ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych, garbników, flawonoidów i innych wtórnych Mięta pieprzowa jest często stosowana jako zioło lecznicze na zaburzenia trawienia i substancje roślinne Przeziębienia. Większość zna go jako składnik orzeźwiających herbat.
Pojedyncze końcówki pędów i liście można zbierać przez cały rok. Nadają się jako ozdoba dekoracyjna, składnik napojów bezalkoholowych, koktajli, herbat i koktajli, takich jak Hugo i Mojito. Jednak główne zbiory rozpoczynają się przed kwitnieniem w lipcu. Zwykle stosuje się tylko górne części pędów roślin. Jednak pędy można również przyciąć blisko ziemi. Wkrótce potem pojawiają się nowe, bujne pędy. Zebrane części roślin mogą teraz albo
suszone lub mrożone dzięki czemu można również jesienią i zimą cieszyć się aromatycznymi ziołami z własnej uprawy.
Odrobina mięty pieprzowej dodaje szlifu śródziemnomorskim potrawom – czy to grillowane warzywa, letni kuskusalat, czy orzeźwiająca wersja klasycznej Insalata Caprese.
Oprócz mięty istnieje wiele innych Rodzaje miętyktóre pasują do twojego własnego łóżka ziołowego. Zapewniamy przegląd i przedstawiamy najlepsze odmiany do ogrodu.
