Gruszka Nashi: odmiany, rośliny i rozmnażanie

Egzotyczna gruszka Nashi, znana również jako gruszka chińska, azjatycka lub japońska, może być również uprawiana w Niemczech. Poniżej dowiesz się, jak to działa i na co jeszcze należy zwrócić uwagę podczas pielęgnacji drzewka.

Gruszka Nashi, zwana także gruszką chińską, jest bliską krewną naszej gruszki uprawnej (Pyrus communis) i rozwija się również w naszych ogrodach. Zapoznamy Cię z azjatyckimi drzewami owocowymi i udzielimy wskazówek dotyczących uprawy i zbioru.

Gruszka Nashi: pochodzenie i charakterystyka

Skąd pochodzi gruszka nashi? gruszka nashi (Pyrus pyrifolia) należy do rodziny różowatych (Rosaceae) i pierwotnie pochodzi z Chin, ale jest obecnie szeroko rozpowszechniony w Azji Wschodniej i Japonii. Słowo „Nashi” pochodzi z japońskiego i oznacza „gruszkę”, dlatego określenie „gruszka Nashi” jest w rzeczywistości podwójną. Nashi jest wytrzymałym, średnio silnym drzewem, które może osiągnąć wysokość od 7 do 15 m jako wysoki pień. Odmiany do ogrodów przydomowych lub upraw komercyjnych są znacznie wolniejsze i zwykle osiągają maksymalną wysokość 5 m i szerokość od 2 do 4 m. Okres kwitnienia gruszki Nashi rozpoczyna się w kwietniu, a liczne białe kwiaty dostarczają pokarmu licznym owadom. Do dobrego zapylenia Nashis potrzebują drugiego drzewa lub alternatywnie zapylających odmian gruszki, takich jak

"Konferencja" lub „Williams Chrystus”. Owoce w kształcie jabłka, płaskie, okrągłe mają duże, jasne przetchlinki i mogą być całkowicie zardzewiałe. Średnica owocu wynosi od 6 do 10 cm. Kolor waha się od żółto-zielonego i słoneczno-żółtego do brązowego w odmianach rdzawych. Nasiona dojrzewają późnym latem między sierpniem a październikiem. Smakują owocowo-słodki i bardzo soczysty, jak melon i mała gruszka. Czas zbiorów gruszki Nashi trwa około miesiąca.

Przegląd odmian gruszek Nashi

Szczególnie w Azji Nashi uprawiana jest również na plantacjach, dlatego większość dostępnych odmian pochodzi z hodowli wschodnioazjatyckich. Przedstawiamy przegląd dziesięciu atrakcyjnych odmian Nashi do Twojego własnego ogrodu.

• ‘Benita’: skrzyżowanie europejskiej gruszki i Nashi. Drzewo, które ma do 4 m wysokości, rośnie energicznie. „Benita” dojrzewa od sierpnia i smakuje bardziej gruszkowo niż czyste odmiany Nashi. W pełni dojrzałe owoce opadają, dlatego należy je wcześniej zebrać.
• „Chojuro”: Średnie do szybko rosnące Nashi z dużymi, atrakcyjnymi ciemnobrązowymi, rdzawymi owocami. Miąższ gruboziarnisty jest pachnący i soczysty, słodki. Odmiana dojrzewa średnio wcześnie i można ją zbierać od września.
• ‘Hakko’: gruszka Nashi o słabym wzroście i żółto-zielonych do złotożółtych, średniej wielkości owocach. Zbiór słodkiej i aromatycznej gruszki Nashi rozpoczyna się pod koniec sierpnia.
• ‘Hosui’: Odmiana o średniej sile wzrostu o średniej wielkości owocach o atrakcyjnym brązowym odcieniu. Soczysty miąższ jest pachnący i drobnoziarnisty. Nasiona można zbierać od września.

• „Kumoi”: gruszka Nashi o jasnobrązowych owocach i średnio silnym wzroście. Drzewo „Kumoi” o wysokości 4–5 m nosi gotowe do zbioru Nashis między wrześniem a październikiem.
• ‘Naddel Pear’: francuska odmiana o wysokości 3-4 m i jasnożółtych, soczysto-słodkich owocach dojrzewających od września.
• „Nijisseiki”: gruszka Nashi o silnym wzroście i żółto-zielonych owocach średniej wielkości. Aromatyczne nashi można zbierać od września.
• „Reddy Robin”: nowozelandzka odmiana ze skrzyżowania chińskiego i japońskiego Nashi z owocami, które są czerwone nakrapiane od strony słonecznej. „Reddy Robin” jest odporny na parch i można go zbierać od końca sierpnia.
• „Shinseiki”: drzewo o średnim lub silnym wzroście i średnio wczesny czas zbiorów od września. Żółte owoce są wynikiem skrzyżowania odmian „Nijisseiki” i „Chojuro”.
• ‘Yakumo’: Nisko rosnące drzewo do małych ogrodów. Żółto-zielone owoce są znacznie mniejsze niż w innych odmianach Nashi, ale mają bardzo dobrą jakość owoców i aromatyczny smak. „Yakumo” dojrzewa po „Nijisseiki” około połowy września.

Posadź gruszkę nashi

Drzewa owocowe, takie jak gruszka Nashi, najlepiej sadzić późną jesienią. Najlepszy czas na sadzenie to okres od października do listopada, ponieważ drzewo tworzy nowe korzenie przez zimę, ale jeszcze nie traci wody przez liście. Następnej wiosny utworzył się już drobny system korzeniowy, który zaopatruje gruszę Nashi w wodę i składniki odżywcze. Przy szerokości wzrostu od 2 do 4 m gruszka azjatycka powinna znajdować się w odległości co najmniej 2 do 2,5 m od innych roślin. Istnieją jednak również gruszki Nashi jako owoce kolumnowe o znacznie węższym kształcie wzrostu i odpowiednio mniejszych wymaganiach przestrzennych.

Właściwa lokalizacja dla gruszy Nashi

Gruszki Nashi stawiają podobne wymagania lokalizacji, jak gruszki uprawne. Gruszka azjatycka najlepiej rośnie na dobrze przepuszczalnych, głębokich i bogatych w próchnicę glebach ogrodowych w słonecznym miejscu. Wartość pH powinna znajdować się w lekko kwaśnym zakresie.

Sadzenie gruszki Nashi: tak to działa

Głęboko zakorzenione gruszki nashi należy dobrze posadzić i zawiązać. Aby posadzić azjatyckie drzewa owocowe, postępuj w następujący sposób:

• Wykop duży otwór do sadzenia, co najmniej 1,5 raza większy od kuli korzeniowej nashi.
• Wykopana gleba z dojrzałym kompostem lub w razie potrzeby Organiczny aktywator gleby Plantura mieszać.
• Umieść gruszę Nashi w otworze do sadzenia, miejsce szczepienia musi znajdować się około 10 cm nad powierzchnią ziemi.
• Wypełnij mieszanką glebową, dociśnij glebę dookoła, uformuj rant wylewania i dobrze podlej.
• Uderz w dwa kołki pod wiatr i zgodnie z kierunkiem wiatru i przymocuj pomiędzy nimi Nashi.
• Końcowe przycinanie sadzenia w celu uzyskania dobrej struktury korony: Zmniejsz pędy boczne do trzech do czterech gałęzi i przytnij je o połowę. Skróć pęd główny tak, aby nie był wyższy niż 10 cm powyżej gałęzi bocznych.

Dbanie o chińską gruszkę: na co uważać

W pierwszym roku po posadzeniu drzewo Nashi powinno być podlewane w okresach suchych. Coroczne nawożenie wiosną dostarcza drzewo owocowe ważnych składników odżywczych. Nashi należy również zapewnić dobrą edukację i odmłodzenie, ponieważ często starzeją się szybciej niż gruszki uprawne. Podczas krojenia gruszek nashi można czuć się dobrze Cięcie gruszy orientować się. Stromo wznoszące się gałęzie można ustawić w pozycji poziomej za pomocą ciężarków lub lin. Sprzyja to formowaniu kwiatów i zaokrąglonej koronie. W porównaniu do wielu drzew owocowych, Nashi są bardziej odporne na szkodniki. Więc są na to w dużej mierze niewrażliwi Siatka gruszki (Gymnosporangium sabinae) oraz Parch jabłoni (Venturia inaequalis). Jednak osoba podlegająca zgłoszeniu może to zrobić Zaraza ogniowa (Erwinia amylovora) i zgnilizna gruszki (Candidatus Phytoplasma pyri), które mogą spowodować śmierć całych drzew. Osy i ptaki również lubią gruszki nashi i mogą jeść wiele smacznych owoców.

Propaguj gruszka nashi

Nashis można rozmnażać przez nasiona lub szczepienie przez kielich. Sadząc pestki gruszki Nashi należy pamiętać, że są to kiełki zimne, które wymagają dłuższego okresu chłodu przed kiełkowaniem. Jednak sadzonki owocują dopiero po kilku latach. Niektórych odmian nie można rozmnażać z nasion, ponieważ Nashis krzyżuje się głównie z gruszkami. Powinny być szczepione na innych Nashi. Również pigwa (Cydonia podłużna) i gruszka to odpowiednie bazy do uszlachetniania gruszki Nashi. Ta technika umożliwia również właścicielom ogrodów udoskonalenie istniejącego drzewa, a tym samym przekształcenie gałęzi lub części korony w nashi. W naszym artykule na temat Szczepienie jabłoni możesz dowiedzieć się więcej o różnych technikach, które mają zastosowanie również do gruszki i nashi.

Zbierz i przechowuj gruszkę Nashi

Gruszki Nashi dojrzewają od sierpnia do października. Zawsze należy zwracać uwagę na owoce, ponieważ początkowo są twarde, a potem bardzo szybko miękną. Smak gruszki Nashi jest soczysto-słodki i aromatyczny z aromatem gruszki. Do bezpośredniego spożycia chińskie gruszki są zbierane na krótko przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, dzięki czemu są nadal chrupiące, ale nie są już twarde. Dojrzałe gruszki Nashi należy zużyć szybko. Można je przerabiać na soki, dżemy lub chipsy z gruszek, a tym samym konserwować. Twarde owoce zebrane na krótko przed osiągnięciem pełnej dojrzałości można przechowywać w lodówce lub chłodnej piwnicy przez około dwa miesiące i spożywać stopniowo.

Jak zdrowa jest gruszka nashi? Zdrowa gruszka Nashi ma podobne składniki do naszej gruszki hodowlanej, ale jest bogatsza w witaminy, a także potas i magnez. Te minerały są szczególnie ważne dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania mięśni. Zawiera również witaminę C, różne witaminy z grupy B oraz prowitaminę A.

Podobnie jak wiele naszych owoców, w tym jabłka i gruszki, pokrewny jest również pozyskiwany Niesplik (Mespilus germanica) pochodzi z Azji. W naszym artykule dowiesz się wszystkiego o doborze odmian, uprawie i zbiorze pysznych dzikich owoców.