10 wskazówek dotyczących gigantycznego zbioru cukinii

Cukinia to modne warzywo - ale uprawa nie zawsze się sprawdza. Dzięki tym 10 sztuczkom możesz również z powodzeniem uprawiać cukinię.

Grillowane, gotowane lub marynowane: cukinia znów cieszą się większą popularnością w wielu kuchniach. Ale także zielone warzywa stają się coraz bardziej popularne w ogrodach. Nic dziwnego, w końcu cukinia szybko rośnie, jest stosunkowo mało wymagająca, a do tego cudownie smakuje. Mimo to podczas kultywacji sprawy nie zawsze przebiegają gładko. W tych dziesięciu wskazówkach i trikach powiemy Ci, co musisz wziąć pod uwagę i jak osiągnąć udane zbiory.

10. Lokalizacja

Właściwa lokalizacja ma kluczowe znaczenie dla udanych zbiorów, nawet jeśli cukinia nie jest szczególnie wymagająca. Cukinia preferuje ciepło i słonecznie, idealnie również osłonięte przed wiatrem. Cukinie lubią glebę żyzną i luźną, dlatego warto przed sadzeniem wykopać grządkę i glebę bogatą w składniki odżywcze, taką jak nasza

Plantura organiczna gleba pomidorowo-warzywna włączyć lub alternatywnie kompost. Potrzeby cukinii (podobnie jak jej bliscy krewni, Dynie) dużo miejsca do prawidłowego wzrostu. Oblicz od 1,5 do 2 m² na roślinę. Na początku może się wydawać, że to dużo, ale cukinia wykazuje ogromny wzrost, więc grządka wkrótce wydaje się prawie zbyt wąska.

9. Nocnik czy do łóżka?

Gdy w połowie maja skończą się lodowi święci i nie należy się już spodziewać późnych przymrozków, cukinię można wysiać w ogrodzie. Zatopiona w ziemi na głębokość od 2 do 3 cm, cukinia potrzebuje tylko trochę czasu i słońca, aby urosnąć. Ale jeszcze przed lodowymi świętymi możesz zacząć siać cukinię. Od końca kwietnia możesz preferować małe rośliny w doniczce. W tym celu nasiona również wciska się na 2 do 3 cm w ziemię, a następnie umieszcza doniczkę w ciepłym, jasnym miejscu. Gdy tylko sadzonki cukinii dostaną pierwsze liście, mogą znaleźć drogę do grządki. Ale tu też czekajcie na lodowych świętych - młoda cukinia nie toleruje późnych przymrozków.

8. Wszystko właśnie kupiłem

Jeśli nie chcesz zajmować się wysiewem cukinii lub wolisz ją w domu, możesz również użyć młodych roślin ze specjalistycznego sklepu. Często jest tu wiele różnych opcji Odmiany cukinii, od zielonego i długiego do żółtego i okrągłego. Zalecamy kupowanie odmian odpornych na pleśń są. Pamiętaj, aby zabrać ze sobą do domu zdrowe i silne rośliny - tylko one przyniosą później dobre plony w grządce. Nowe rośliny można sadzić jak zwykle od połowy maja.

7. Wodny marsz!

Regularne podlewanie jest szczególnie ważne w przypadku cukinii, aby wyprodukowała wystarczającą ilość kwiatów i owoców. Cukinia może dostawać nową wodę około dwa razy w tygodniu, częściej w szczególnie upalne dni. Wodę należy zawsze wylewać bezpośrednio na ziemię, a nie na liście – mokre liście są znacznie bardziej podatne na infekcje pleśń. Aby nieco ograniczyć ekstremalne parowanie latem, przydatne może być umieszczenie pod roślinami runa. Ma to dwie inne zalety: chwasty nie mają szans, a dojrzałe owoce nie stykają się z ziemią i brudzą.

6. Coś na wielki głód

Cukinie są znane z tego, że jedzą ciężko, więc potrzebują dużo składników odżywczych, aby prawidłowo rosnąć. Dlatego przed sadzeniem łóżko powinno być przetworzone kompostem, aby stworzyć dobry fundament. Odpowiednie składniki odżywcze do zbioru są również ważne podczas wzrostu: roślinom należy podawać trochę nawozu organicznego mniej więcej co dwa tygodnie. Nawozy organiczne równomiernie uwalniają składniki odżywcze i optymalnie zasilają cukinię. Z kolei nawozy mineralne należy traktować ostrożnie: jeśli rośliny otrzymują zbyt dużo azotu, są bardziej podatne na choroby.

5. Wszystko z umiarem

Cukinie są stosunkowo podatne na stres, a następnie wytwarzają więcej kwiatów męskich niż żeńskich. Problem z tym: tylko kwiaty żeńskie dają owoce, podczas gdy kwiaty męskie są odpowiedzialne tylko za zapylanie. Jeśli więc uformuje się więcej męskich kwiatów, zbiory będą w końcu znacznie mniejsze. Ale jak roślina może mieć stres? Susza lub zaleganie wody, brak składników odżywczych lub nadmierne nawożenie, wszystko, co nie mieści się w normalnym zakresie, stresuje roślinę, a tym samym zapewnia niskie plony. Dlatego ważne jest, aby we wszystkim zachować zdrową przeciętność.

4. pszczoły

Jak wspomniano powyżej, cukinia mają kwiaty męskie i żeńskie. Zapewnia to wymianę genów między różnymi roślinami, dzięki czemu potomstwo roślin przyjmuje różne właściwości od swoich dwóch rodziców. Mówiąc prostym językiem, oznacza to również, że tylko zapylane kwiaty żeńskie w ogóle rozwijają owoce. Aby kwiaty żeńskie były naprawdę zapylane, szczególnie potrzebne są owady. Istnieje kilka sztuczek, które pomogą im znaleźć drogę do Twojego ogrodu: Zostaw kilka zakamarków w ogrodzie tak naturalnie, jak to możliwe, wokół owadów Zapomnij o chemicznych środkach owadobójczych i daj owadom dostęp do swoich roślin, na przykład otwierając okna w szklarni otworzyć. Więcej wskazówek, jak zrobić swój Zmień swój ogród w raj dla pszczół można znaleźć tutaj.

3. Szybki start

Szczególnie w wilgotne i wilgotne lata ogród przyjazny pszczołom może nie wystarczyć, aby zapewnić odpowiednie zapylenie kwiatu żeńskiego. Wtedy pomaga tylko jedno: praca ręczna. Dzięki temu możesz samodzielnie zapylić kwiaty żeńskie. Aby to zrobić, weź w pełni rozwinięty kwiat męski (ten ma długą łodygę i, dla kontrastu, ma do kwiatów żeńskich bez krótkiego zgrubienia pod płatkami) i usunąć Płatki. Następnie pogładź pręcikiem męskiego kwiatu piętno kwiatu żeńskiego. W ten sposób można zapylić kilka kwiatów. Gdy tylko płatki zaczną więdnąć, a jajniki puchną, kwiaty należy całkowicie usunąć - w przeciwnym razie są mile widzianą bramą dla chorób grzybowych, które powodują gnicie młodych owoców na roślinie Wola.

2. zbiór

Po sześciu do ośmiu tygodniach cukinia dojrzewa przez żniwa. Nie należy jednak powściągliwie – regularne zbiory sprzyjają powstawaniu nowych kwiatów i zwiększają plon świeżej cukinii. Podczas krojenia cukinia nie powinna być w pełni dojrzała. Powód: z wiekiem w cukinii mogą gromadzić się gorzkie substancje. Można tego uniknąć, odpowiednio wcześnie zbierając cukinię.

1. Ostrożnie, gorzki!

Jak już wskazano powyżej, może się zdarzyć, że cukinia nagle poczuje gorzki smak. Teraz motto brzmi: ręce precz! Gorzki smak jest spowodowany substancją Curcurbiaticin który jest toksyczny dla ludzi. Te trująca cukinia więc nie należy już jeść. Substancja ta jest zwykle hodowana w nasionach od konwencjonalnych producentów, ale może pojawiać się wielokrotnie, zwłaszcza we własnych nasionach. Dynie ozdobne w pobliżu cukinii mogą również powodować nagłe pojawienie się curcurbiaticin. Dynie dekoracyjne zawierają substancję naturalnie i są blisko spokrewnione z cukinią. Jeśli cukinia zostanie teraz zapylona przez ozdobną dynię, powstały krzyż może zawierać trującą gorzką substancję.