Krokus szafranowy, Crocus sativus: pielęgnacja od A-Z

szafrankrokus jest nie tylko bogaty w kolor i nektar, ale w pewnym sensie może też wzbogacić swojego właściciela. Kwitnąca na fioletowo roślina dostarcza cennych nitek najdroższej przyprawy na świecie. Ale wiadomo, że pieniądze nie rosną na drzewach, a w tym przypadku na nich wyścigi. Wymagana jest niewielka konserwacja, zanim ogrodnik będzie mógł zebrać aromatyczny barwnik. Te instrukcje dotyczące pielęgnacji są kluczem do sukcesu.

Lokalizacja

Stosunkowo wymagająca elektrownia rozwinie się tylko wtedy, gdy wszystkie czynniki lokalizacji będą odpowiednie. Jesienny krokus najlepiej rośnie w miejscu nasłonecznionym. Toleruje półcień tylko w rzadkich przypadkach. Bezpośrednie światło słoneczne w ogóle nie szkodzi delikatnej roślinie. Jeśli temperatury nie wzrosną powyżej 35 ° C, jest odporny na ciepło. Ważne jest, aby wybrane miejsce zapewniało odpowiednią wilgotność na wiosnę, a latem było suche. W tych warunkach Crocus Sativus może być również uprawiany w wannie.

Notatka: Crocus Sativus rozwija się tylko tam, gdzie co najmniej dziesięć lat wcześniej nie rosła żadna inna roślina tego samego rodzaju. Po pięciu latach bulwa się zużyje, więc ogrodnik musi ją wykopać.

piętro

Krokus szafranowy stawia również pewne wymagania co do natury gleby. Ziemia powinna

• piaszczysto-gliniasty
• pożywny
• humus
• wapienny
• i przepuszczalna

być. Idealne jest pH 6-8.

rośliny

Sadzenie krokusa szafranowego okazuje się bardzo łatwe, ponieważ roślina wyrasta z bulwy. Odbywa się co najwyżej w sierpniu, ale jest również możliwy we wrześniu lub październiku. Sadzenie rzędowe ugruntowało swoją pozycję w krajach rozwijających się, takich jak Hiszpania. System ten umożliwia jednoczesne instalowanie rowków do drenażu gruntu. W tym celu zaleca się rozstaw rzędów od 15 do 20 cm. Głębokość sadzenia wynosi około 7 do 10 cm. Jako przewodnik służy dwa do trzech razy obwód bulwy. Poniższe instrukcje wyjaśniają proces:

• wybierz dogodną lokalizację zgodnie z powyższymi warunkami
• Wykop dziurę o głębokości około 20 cm
• Rozluźnij glebę, usuń chwasty i korzenie
• W razie potrzeby zastosuj drenaż z kompostu, piasku, torfu lub podłoża kwiatowego
• Wypełnij dziurę odrobiną ziemi
• wyciąć małe dołki (głębokość ok. 1015 cm)
• Posadź cebulę w grupach, ale w odpowiednich odstępach (nie mogą się stykać)
• wypełnić pozostałe otwory
• Lekko naciśnij ziemię

Notatka: Sadzenie w wannie odbywa się przy użyciu tej samej procedury. Podłożem jest tradycyjna ziemia doniczkowa, którą ogrodnik wcześniej miesza z piaskiem. Ważny jest tu drenaż w postaci dołka w ziemi. Ogrodnik posypuje wierzch materiałem nieorganicznym, takim jak kamyki lub keramzyt. Aby zapobiec wypadaniu przez otwór, przykrywa go przepuszczalną włókniną. Jednocześnie tkanina zapobiega zapychaniu się otworu.

Partner sadzenia

Różni partnerzy roślin stawiają fioletowy kwiat Crocus sativus w centrum uwagi:

• Jesienny złoty puchar, także złoty krokus (Sternbergia lutea)
• Cząber pnący (Satureja spicigera)
• Cząber górski karłowaty (Satureja montana ssp. illyrica)
• Czerwony tymianek piaskowy (Thymus serpyllum 'Coccineus')

podlewać

W ciągu roku zmieniają się wymagania dotyczące wilgotności gleby. Podczas gdy latem gleba powinna być bardzo sucha, krokus szafranowy potrzebuje wilgotnego podłoża jesienią i wiosną. Podczas gdy jesienią nie ma prawie żadnych zabiegów konserwacyjnych, ponieważ poranna rosa zapewnia wystarczającą wilgotność, ogrodnik może być zmuszony do pomocy na wiosnę. Warstwa kompostu lub obornika ze ściółki może zmniejszyć nakład pracy. Materiał organiczny magazynuje wodę. W przypadku roślin doniczkowych podlewanie jest konieczne dopiero po wyschnięciu wierzchniej warstwy podłoża.

Użyźniać

Pielęgnacja krokusa szafranowego w wiadrze polega na corocznym przesadzaniu w świeżym podłożu. Dzięki temu ogrodnik nie musi używać nawozu, ponieważ nowa gleba zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych. Jeśli powinien ominąć ten środek konserwacyjny, musi alternatywnie

• Nawóz płynny
• Herbata robak
• Patyczki guano
• lub materiał organiczny, taki jak kompost

administrować. Jednak na otwartym polu nawóz nie jest wymagany. Jeśli regularnie zaopatrujesz swoją zieloną przestrzeń w nawóz do trawników, twoje krokusy otrzymują jednocześnie ważne składniki odżywcze.

Skaleczenie

Ogrodnik musi jedynie zwracać uwagę na właściwy czas przycinania. Krokus szafranowy jest jednym z kwitnących jesienią i nie rusza się w swoich częściach aż do następnej wiosny. Liście pozostają zielone przez całą zimę i służą jako zimowa ochrona. Chociaż kwiat więdnie już w listopadzie, ogrodnik powinien używać nożyczek tylko w maju, kiedy liście są całkowicie pożółkłe. Następnie odcina łodygę tuż nad ziemią. Jeśli zignoruje tę wskazówkę dotyczącą pielęgnacji, jesienne krokusy nie zakwitną w przyszłym roku. Tylko wtedy, gdy samodzielny siew nie jest pożądany, zaleca się przykrycie rośliny natychmiast po kwitnieniu, aby zapobiec tworzeniu się nasion w torebkach.

Zwielokrotniać

Crocus sativus rozmnaża się bez pomocy z zewnątrz. W tym celu tworzy cebulki potomne, które ogrodnik może również wykorzystać specjalnie do rozmnażania plonów. Aby podzielić bulwy, postępuje zgodnie z tymi instrukcjami:

• Usuń martwe liście, jak opisano powyżej
• Usuń cebulę matkę z ziemi
• Cebulę potomną oddzielić ostrym, sterylnym nożem
• Ponownie włóż cebulę matkę do ziemi
• Przechowuj cebulki potomne w ciemnym, chłodnym miejscu do czasu sadzenia późnym latem (np. w piwnicy)
• z jednej córki cebuli może wyrosnąć pięcioro potomstwa

Notatka: Pod wpływem światła cebula-córka zaczyna przedwcześnie kiełkować.

Zima

W Europie Środkowej krokus szafranowy jest odporny. Wystarczy chronić liście słomą lub włókniną przed temperaturami -15 ° C. Ponieważ roślina kwitnie jesienią, przechowywanie jest bardziej prawdopodobne latem. Krokusy rosnące na trawniku szybko padają ofiarą kosiarki, jeśli są nieostrożne. Powszechną metodą przechowywania jest wykopywanie bulwy z ziemi po ścięciu i przechowywanie jej w chłodnym miejscu do czasu sadzenia późnym latem.

Prawdopodobieństwo pomyłki

Jesienny krokus nie tylko wygląda bardzo podobnie do krokusa jesiennego (Colchicum autumnale), ale również kwitnie o tej samej porze w październiku. Istnieje jednak kilka wyróżniających cech, które chronią ogrodnika przed otruciem:

• Liczba pręcików (krokus szafranowy: 3, krokus jesienny: 6)
• Kształt liścia (krokus szafranowy: wąskie liście o porośniętym trawą, jesienny krokus: szerokie liście, podobne do czosnku niedźwiedziego lub konwalii, pojawiają się wiosną)

Choroby i szkodniki

Chociaż ptaki i gryzonie z pewnością nie są świadome prawdziwej wartości nici czerwonego szafranu, lubią jeść krokusy. Podczas gdy ogrodnik nie ma innego wyjścia, jak odstraszać ptaki hałasem, handel przeciwko nornikom oferuje skuteczne środki zapobiegawcze. Ponieważ gryzonie wędrują tylko pod ziemią, muszą tylko chronić korzenie. Specjalnie wykonane kosze na norniki zapewniają niezawodną ochronę. Jeśli zastosuje się do tych instrukcji, drapieżniki nie mają szans:

• Wykop dziurę o głębokości od 15 do 20 cm
• Zostaw kosz na nornice w ziemi
• Posyp go warstwą piasku o wysokości od 2 do 3 cm
• teraz posadź cebulki krokusów
• Wypełnij pozostały otwór wykopanym materiałem
• Przyciśnij ziemię do powierzchni

Choroby mogą również wpływać na krokusy szafranowe. Kopnij najczęściej

• Rdza liści
• Zgnilizna bulw
• lub glisty

na. Przyczyną są głównie błędy pielęgnacyjne, zwłaszcza niewłaściwe nawadnianie.

Do zbiorów

To nie rzadkość, ale złożone pozyskiwanie sprawia, że ​​szafran jest najdroższą przyprawą na świecie. Zbiór czerwonych nitek jest wyłącznie pracą ręczną i ograniczony jest do krótkiego okresu czasu. Po starannej pielęgnacji krokus kwitnie przez około dwa do trzech tygodni w październiku. Tylko w tym czasie można usunąć nitki do wyrobu szafranu. Okres ten zostaje ponownie skrócony do tak zwanych „dni godowych”. W ciągu tych dwóch do sześciu dni roślina kwitnie szczególnie intensywnie. Następnie ogrodnik wyrywa nitki, aby następnie wysuszyć je w piekarniku w temperaturze nieco niższej niż 60°C.

Producenci nazywają ten proces „prażeniem”. Ogrodnik woli wybierać kwiaty uśpione, czyli takie, które jeszcze się nie otworzyły. Czasami wymaga to zbioru w nocy. Jeśli pąki otworzą pęknięcie, ważne jest, aby zebrać je rano, aby nie uschły. Ciężka praca nagradzana jest miodowym, lekko gorzkim aromatem, intensywnym zapachem i jasnożółto-pomarańczowym kolorem.

Notatka: Jeśli ogrodnik uprawia również Crocus Sativus we własnym ogrodzie, zbiory nie wystarczą do sprzedaży uzyskanego szafranu. Na jeden kilogram potrzeba 150 000 do 200 000 kwiatów. Zbiory mogą początkowo wyglądać obiecująco. Jednak przy niezbędnym wysuszeniu blizny zmniejszają się o 20% ich pierwotnej wielkości. Ponadto fermentacja byłaby niezwykle kosztownym przedsięwzięciem dla osoby prywatnej.