Uprawa kopru: sadzenie, pielęgnacja i spółka

Koper jest popularny wśród dań rybnych i marynat. Tutaj dowiesz się, na co należy uważać podczas uprawy ziół ogórkowych w rabatach lub doniczkach.

koperek (Anethum graveolens) ma długą tradycję w uprawie i stosowaniu jako przyprawa, a także jako roślina lecznicza. Ponad 5000 lat temu baldaszkowate (Apiaceae) używane i uprawiane w Europie specjalnie do uszlachetniania potraw. W kuchni można używać nie tylko delikatnych końcówek pędów. Jeśli roślina jednoroczna może zakwitnąć, odkażający olej koperkowy można uzyskać z nasion kopru. Ale zanim zajdziesz tak daleko w kultywacji, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy.

Rosnący koperek - krok po kroku

1. Lokalizacja: Możesz uprawiać koperek zarówno w łóżku, jak iw doniczce. Niezależnie od tego, który wariant wybierzesz, ziele ogórka zawsze preferuje słoneczne miejsce. Jednak gleba nie powinna być zbyt zwarta i mokra. Przy uprawie na rabatce gliniasta gleba z pewną ilością piasku lub żwiru jest zatem korzystna do drenażu. W doniczce należy wybrać luźne, przepuszczalne podłoże, które jednak ma pewną zdolność zatrzymywania wody. ten
   Organiczny kompost z ziół i nasion Plantura jest do tego idealny. Naczynie powinno być również wystarczająco wysokie. Dzieje się tak, ponieważ koperek tworzy głęboki korzeń palowy. Należy również zwrócić na to uwagę przy wyborze odmiany. Z reguły wyraźnie wskazuje się, czy istnieje Odmiana kopru szczególnie nadaje się do hodowli w doniczkach. Ze względu na niektóre choroby nie zaleca się uprawy kopru rok po roku w tym samym miejscu. Zaleca się czteroletnią przerwę w uprawie, aby nie dać szansy dokuczliwym chorobom gleby.
   
   
2. Propagacja: Koper jest rozmnażany tylko przez siew. Nasiona można stosować bezpośrednio na zewnątrz od kwietnia. Od marca można również preferować młode rośliny w pomieszczeniach, a od maja posadzić je z tendencją wzrostową. Proces kiełkowania jednorocznego zioła trwa około trzech tygodni w temperaturze około 15°C. Chociaż koperek jest lekkim kiełkującym, nasiona w polu należy przykryć cienką warstwą podłoża, aby chronić je przed wiatrem w polu. Nie umieszczaj też nasion zbyt blisko siebie. W ten sposób możesz zaoszczędzić sobie pracy polegającej na przerzedzaniu sadzonek, które są zbyt blisko siebie.

1. Podlewanie i nawożenie: Dill nie lubi, gdy poziom wilgoci u jego korzeni jest zbyt zmienny. Jeśli roślina zostanie podlana za dużo, atak grzybów nie potrwa długo. A ciągła zależność między suchą pustynią a mokradłami nie sprzyja udanej uprawie ziela ogórka. Dlatego wskazane jest równomierne i umiarkowane zaopatrzenie w wodę. Jeśli chodzi o składniki odżywcze, koperek jest bardzo oszczędny. Wystarczy więc raz w roku nawozić rośliny np Uniwersalny nawóz organiczny Plantura.
   
2. Opieka: Właściwie nie ma wiele do rozważenia podczas pielęgnacji kopru. Ale kilka paskudnych chorób roślin i szkodników może pokrzyżować ten plan. Wirusy mogą prowadzić do zahamowania wzrostu. Porażone rośliny można usuwać z drzewostanu tylko bardzo ostrożnie, w miarę możliwości bez dotykania innych roślin chorymi. W przestrzeni korzeniowej występują szkodliwe gatunki nicieni i naziemne minarki oraz Mszyce szkodniki zwierzęce. Niepożądany Nicienie są trudne do walki. Oprócz środków chemicznych, przydatne może być użycie owadów pożytecznych przeciwko kolegom na powierzchni ziemi. Dzięki temu nie musisz się martwić o zbiory z powodu pozostałości pestycydów. Natychmiast po wykiełkowaniu nasion, tak zwana choroba wschodowa może masowo zdziesiątkować populację. Kilka grzybów powoduje, że małe rośliny nagle przewracają się. Tutaj również może pomóc tylko porządkowanie i higiena lub próba sprawdzenia, czy pestycydy mogą jeszcze uratować nienaruszone sadzonki. Po przetrwaniu przez sadzonki krytycznego okresu i wzroście nadal mogą być zastąpione przez przedstawicieli rodzaju grzybów Fusarium być tam nawiedzonym i rozciągniętym. Ci paskudni mieszkańcy gleby są również powodem, dla którego nie powinieneś uprawiać kopru w tym samym miejscu w przyszłym roku.
   Ponieważ sadzonki kopru rozwijają się bardzo powoli, usuwanie dzikich ziół jest na porządku dziennym. Jest to absolutnie konieczne, aby nie przerastały kopru i nie kradły składników odżywczych i wody.
3. Zbiór: Zbiera się młode, świeże końcówki pędów kopru. Zbiór można prowadzić w sposób ciągły podczas uprawy. Jeśli roślina osiągnęła rozmiar 30 cm, wskazane jest zebranie i przetworzenie całej rośliny przed kwitnieniem. Jednak koperek można również doprowadzić do kwitnienia, które pojawia się między majem a październikiem, w zależności od terminu siewu. Nasiona kopru na miejscu i odrosną w przyszłym roku. W niektórych przypadkach stosuje się również nasiona i kwiatostany (patrz: Zbiór, przechowywanie i użytkowanie kopru).
4. Składowanie: Największą wydajność aromatu uzyskuje się również z koperkiem, gdy jest używany bezpośrednio, świeżo zebrany. Podczas przechowywania w temperaturze zamarzania i stosunkowo wysokiej wilgotności koperek pozostaje świeży do trzech tygodni bez utraty smaku. Jednak, jak każde inne zioło, końcówki można wysuszyć i utrwalić. Możliwe jest również bezpośrednie zamrożenie świeżo zebranych delikatnych pędów i usuwanie ich przez cały rok w razie potrzeby.

Czy jesteś również zapalonym hodowcą kopru? Podziel się z nami swoim doświadczeniem!

Poprzednie posty