Pomidor Brandywine: uprawa i zbiór odmiany

Rodzaj pomidora „Brandywine” zachwyca dużymi, soczystymi owocami. W naszym przeglądzie dowiesz się wszystkiego, co powinieneś wiedzieć o uprawie pomidora Brandywine.

W dużej rodzinie pomidorów Brandywine z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie, ponieważ są one dostępne we wszystkich możliwych kolorach, a nawet jako wariant pomidorka koktajlowego. Tutaj znajdziesz najlepsze rodzaje „Brandywine” oraz wskazówki dotyczące udanej uprawy tych aromatycznych owoców.

Pomidor brandywine: zestawienie informacji

owoc	Pomidor wołowy; różne kolory
smak	owocowy, słodki, pikantny
Czas dojrzewania	średnio wcześnie
wzrost	Pomidor w sztyfcie, do 180 cm
Lokalizacja	Szklarnia, chronione pole otwarte

Pochodzenie i historia

Pochodzenie Brandywine jest tylko niejasno przekazane. Pochodzi z USA i w 1982 roku trafił w ręce Seed Savers Exchange Association. Ogrodnik z Ohio, Ben Quisenberry, otrzymał go od Dorris Sudduth Hill. Według niej, pomidor wołowy Brandywine był uprawiany i przekazywany w jej rodzinie od 80 lat. Nie wyjaśniono jeszcze, czy została wyselekcjonowana z odmiany handlowej, czy też pojawia się jako zupełnie nowa odmiana. Od lat 80. powstało wiele wariantów kolorystycznych pierwotnie różowego wina brandy.

Pomidor brandywine: najlepsze odmiany

Rodzina Brandywine przez lata zdobywała nowych członków. Przedstawiamy Państwu najlepsze odmiany tego smacznego wariantu pomidora. Oryginalny wariant kolorystyczny jest teraz znany jako „Brandywine Pink”.

• „Brandywine Różowy” to oryginalna forma z USA. Przy 700 gramach owoce są naprawdę ciężkie. Liście są ziemniaczane, pomidory ciemnoróżowe na zewnątrz i wewnątrz. Bardzo owocowy i aromatyczny aromat, miąższ w stanie dojrzałym ma miękką, rozpływającą się konsystencję.
• „Brandywine Czerwone” to jasnoczerwony pomidor wołowy o liściach normalnych i mniejszych owocach niż wariant różowy. Owoce, które ważą około 250 gramów, dojrzewają od sierpnia i zachwycają owocowym smakiem.
• „Brandywine Żółty” to słoneczna żółta odmiana tej rodziny. Ma również ziemniaczane liście i tworzy owoce ważące do 800 gramów o owocowo-słodkim smaku i dużym aromacie.
• „Brandywine Morela” jego kolor przypomina owoc persimmon. Pomidory befsztykowe, które ważą średnio 400 gramów, stają się pomarańczowe z czerwonawym odcieniem, gdy są dojrzałe. Miąższ gęsty, soczysty i rozpływający się, w smaku aromatyczny i pyszny.
• „Fioletowe wino brandy” powstała ze skrzyżowania „Brandywine” i odmiany „Marizol fioletowy” i pojawił się na rynku w 1998 roku. Kolor od ciemnoróżowego do lekko fioletowego. Rośliny są ziemniaczane.
• „Czarne wino brandy” to pomidor o liściach ziemniaka, późno dojrzewający, od ciemnoczerwonego do brązowawego pomidora wołowego. Owoce są nieco mniejsze i lżejsze niż inne odmiany „Brandywine”, średnio osiągają 350 gramów. Smak typowy dla ciemnych pomidorów: pikantny, słodki i owocowy.
• „Brandywine Wiśnia” to stosunkowo nowa odmiana z 1998 roku, która uzupełnia serię pomidorów befsztykowych marki Brandywine o wariant różowy, drobnoowocowy, ale też cudownie aromatyczny.

Charakterystyka i smak brandywiny pomidorowej

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie pomidory brandywine tworzą duże, żebrowane i płaskookrągłe owoce i, z wyjątkiem „Brandywine Cherry”, są pomidorami mięsnymi. Liście są często ziemniaczane, a nasiona wcześnie kiełkują. Rośliny osiągają około 160 do 180 centymetrów wysokości. Słynie aromat odmian „Brandywine”, ich smak jest wyjątkowo pyszny, często owocowo-słodki, ale też pikantny. Wszystkie pomidory Brandywine są odporne na nasiona i można je ponownie wysiać z własnych nasion w przyszłym roku.

Sadzenie i pielęgnacja pomidorów brandywine: na to należy zwrócić uwagę

Pomidory Brandywine są dość wytrzymałe i mało podatne na choroby. Szczególnie dobrze rosną w szklarni i na zewnątrz. Na zewnątrz chętnie mają osłonę przeciwdeszczową, ponieważ miękka skórka dużych owoców łatwo pęka przy nierównym dopływie wody. Od początku maja brandy można przenieść do szklarni. Pomidory należy jednak wystawić na zewnątrz dopiero po lodowych świętych. Do sadzenia wykop głęboki dół i umieść w nim swoje młode rośliny. Następnie wypełnij dziurę bogatym w składniki odżywcze podłożem, takim jak nasza Plantura Ekologiczna gleba pomidorowo-warzywna. Od samego początku dostarcza wszystkich minerałów i składników odżywczych niezbędnych do wzrostu i kwitnienia brandywine. Po posadzeniu należy podlewać prawidłowo.

Brandywine należy uprawiać z jednym, maksymalnie dwoma pędami. Aby to zrobić, wcześnie wyłam pędy boczne. Szczegółowe instrukcje i dalsze wskazówki dotyczące Pomidory skórowane zebraliśmy dla Ciebie w osobnym artykule. Ze względu na ich ciężkie owoce, rośliny Brandywine powinny być zawsze dobrze podparte i związane. Od czerwca polecamy nawożenie organiczne, aby zapewnić dopływ składników odżywczych do tworzenia owoców. Polecamy do tego naszą Planturę Ekologiczny nawóz pomidorowy, który składa się głównie z materiałów roślinnych i ma długotrwały i równomierny efekt. Granulat jest wciskany w powierzchnię gleby wokół roślin. Równomierne podlewanie wspomaga uwalnianie składników odżywczych przez organizmy glebowe.

Zbierz i użyj pomidorów brandywine

Pomidory Brandywine są tradycyjnie spożywane świeżo pokrojone na chleb i burgery. Ze względu na swój wspaniały smak rzadko trafiają z ogrodu do kuchni i najlepiej je spożywać na świeżo. Duże pomidory wołowe nadają się również doskonale do zup i sosów.

Czy pomidory zawsze muszą iść do szklarni? Jakie są zalety i na co należy zwrócić uwagę przy zakupie szklarni? Do Uprawa pomidorów w szklarniach i tunelach foliowych więcej dowiesz się tutaj w naszym artykule.