„Rote Sternrenette” było kiedyś klasycznym bożonarodzeniowym jabłkiem ze względu na prawie idealnie gwiaździste punkty skórki. Nawet dzisiaj stara odmiana jest bardzo popularna ze względu na dobry smak i wytrzymałość.
„Rote Sternrenette” była kiedyś szeroko rozpowszechniona i dobrze znana. Nadal można je znaleźć w wielu szkółkach drzew owocowych, nie tylko dlatego, że można je uprawiać w wielu różnych lokalizacjach. Oprócz ciekawego wyglądu, od którego zawdzięcza swoją nazwę, owoc „Rote Sternrenette” ma dobre właściwości przechowywania i bardzo przyjemny smak.
zawartość
- Odmiana jabłoni „Rote Sternrenette”: Profil
- Pochodzenie i historia odmiany jabłek
- Czerwona gwiazdka: smak i charakterystyka
- Cechy szczególne podczas uprawy i utrzymania trzciny gwiaździstej
- Wstążka z czerwoną gwiazdą: zbiory i przechowywanie
Odmiana jabłoni „Rote Sternrenette”: Profil
| Synonimy | „Calville Etoilée”, „Pomme de Coeur”, „Jabłko w kształcie serca”, „Czerwona jesienna kratka”, „Świąteczne jabłko” |
| owoc | mały do średniego rozmiaru; fioletowy, szkarłatny lub ciemnoczerwony kolor kryjący |
| smak | umiarkowanie soczysty, lekko aromatyczny, słodko-kwaśny |
| Dawać | od niskiego do dobrego; może mieć tendencję do naprzemiennego |
| Czas zbiorów | Od początku września do połowy października |
| Dojrzały do przyjemności | od października do listopada |
| Okres trwałości | Dobrze; przechowywanie do stycznia |
| wzrost | silny |
| klimat | wysoka tolerancja lokalizacji |
| Choroby i szkodniki | łatwo podatne na ćmy cętkowane i białowiki |
Pochodzenie i historia odmiany jabłek
Niewiele wiadomo o pochodzeniu „Rote Sternrenette”. Uważa się, że pochodzi z Belgii, Luksemburga lub Holandii. Pewne jest to, że odmiana ma ponad 200 lat, ponieważ po raz pierwszy została opisana w Maastricht w holenderskiej Limburgii w 1790 roku. Różne synonimy „Rote Sternrenette” wskazują, że odmiana jest co najmniej popularność zyskała również we Francji: tam wytwarza się jabłko „Calville Etoilée” i „Pomme de Coeur” nazywa. Inne niemieckie nazwy to np. „Herzapfel”, „Rote Herbstrenette” i oczywiście świąteczne jabłko.
Czerwona gwiazdka: smak i charakterystyka
Owoce „Red Star Renette” są małe do średnich, zaokrąglone lub płaskie o równej powierzchni. Skórka jest błyszcząca i gładka, mało tłusta i nieco twarda. Kolor ciała jest wyprany fioletowy, szkarłatny lub ciemnoczerwony. Uderzające są plamy z korka w kształcie gwiazdy lub trójkąta (przetchlinki) na misce, od których pochodzi jej nazwa. Przetchlinki mogą częściowo łączyć się ze sobą. Miąższ odmiany Rote Sternrenette ma barwę żółtawo-białą i czasami pokazuje czerwone wiązki naczyniowe i czerwony kolor bezpośrednio pod skórą. Mięso mało wrażliwe na nacisk, średnio jędrne i średnio soczyste. Smakuje słodko-kwaśno i lekko aromatycznie, ale lekko perfumowany i ogólnie bardzo przyjemny.
Cechy szczególne podczas uprawy i utrzymania trzciny gwiaździstej
Zaletą „Red Star Renette” jest wysoka odporność na wiele chorób i mrozu a także późne, długie i mrozoodporne kwitnienie, obfitość pyłku do zapylania i jako pokarm dla owadów oferuje. Coś wyjątkowego to duża tolerancja lokalizacji: drzewo „Rote Sternrenette” preferuje głębokie, dobre drzewa Gleby wilgotne i wilgotne, ale także na glebach wapiennych lub ubogich nadal wytwarza smaczne Owoc.
Wadą jest jednak silny wzrost wegetatywny, który łatwo może prowadzić do wahań (przemiennych) plonów z powodu mrozu, suszy lub innych przeciwności. W przypadku regularnych zbiorów bardzo ważne jest również, aby mieć Prawidłowo pokrój jabłoń. Ogólnie plony są niskie do dobrych. Pod tym względem problemem jest również późne kwitnienie: w tym czasie czasami brakuje owadów jako zapylaczy, tak że powstaje tylko kilka owoców.
Wreszcie, „Rote Sternrenette” jest nieco podatny na plamki (względny niedobór wapnia) i ćma szyszkowa.
Podsumowując, ‘Rote Sternrenette’ to dobra odmiana miłośnika, od której można się spodziewać smacznych, ale tylko kilku owoców. W małych ogrodach energiczna odmiana „Rote Sternrenette” może być uprawiana tylko na małych podkładkach, takich jak MM106. W sadach lub w dużych sadach rośnie na podłożach sadzonek takich jak B. Bittenfelder bardzo dobrze.
Dobrymi odmianami zapylaczy są: „Ontario‘, ‘James Grieve„,„ Weißer Klarapfel ”,„ Baumanns Renette ”,„ Gloster ”,„Rocznica Grahama' oraz 'Landsberger Renette‘.
Wskazówka: Czy chciałbyś zachęcić owady do swojego ogrodu, aby zapewnić zapylanie swojej jabłoni? Jedną z prostych opcji jest zasianie takiej łąki kwiatów Korzystny magnes na owady Plantura w wiadrach, skrzynkach lub jako prawdziwa łąka w Twoim ogrodzie.
Wstążka z czerwoną gwiazdą: zbiory i przechowywanie
W zależności od pogody, „Rote Sternrenette” jest gotowy do odbioru od początku września do połowy października. Gotowa do spożycia od października do listopada. Ponieważ owoce nie są wiatroszczelne, możliwe jest, że niektóre jesienne burze otrząsną się przed zbiorami. Jednak „Rote Sternrenette” jest tak niewrażliwy na ciśnienie, że zrzuty często mogą być nadal używane - ale nie przechowywane.
Wcześnie zebrane jabłka prawie nigdy nie gniją w magazynie. W dobrych warunkach – ciemność, chłód i średnio-wysoka wilgotność – „czerwony pierścień gwiazdy” ma około Styczeń bardzo dobre jabłko stołowe i oczywiście może być używane jako wypolerowane świąteczne jabłko na Boże Narodzenie Wola. Jednak od około lutego owoce stają się mączne.
„Rote Sternrenette” nadaje się również do robienia soku.
„Zabergäu Renette” można przechowywać lepiej niż „Red Star Renette” – odmiana może być przechowywana do marca. W tym artykule przedstawimy Ci „Zabergäu Renette„I przydatne informacje na temat ich uprawy i pielęgnacji.
