Uprawa rukoli: siew, lokalizacja i kultura mieszana

Gorzki smak rukoli nadaje wielu śródziemnomorskim potrawom czegoś takiego. Jeśli posadzisz rukolę jako sałatkę, zawsze możesz użyć aromatycznego zioła prosto z własnego ogródka.

Dziki przywieźli Krzyżacy rukola raz przez Alpy do północnych Włoch, gdzie rakieta szybko się rozprzestrzeniła. Jednak w krajach niemieckojęzycznych o rakiecie dawno zapomniano. Od końca XX Century świętuje swój powrót w naszych szerokościach geograficznych. Dzięki popularności dań włoskich rukola znów rośnie. Nazwa rucola pochodzi z języka włoskiego i jest używana głównie dzisiaj. Inne nazwy to Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke i w języku angielskim rakieta lub rukola. W niemieckich supermarketach odmiany rukoli (Eruca sativa) w ofercie. Dzika rakieta (Dyplotaksja tenulifolia), co można rozpoznać po znacznie węższych i mniejszych liściach. Te dwa rodzaje różnią się również smakiem i szybkością wzrostu, ponieważ rukola rośnie szybciej i smakuje znacznie łagodniej i bardziej orzechowo.

Jak już wspomnieliśmy, uprawa rukoli w ogrodzie staje się coraz bardziej popularna, rukolę można bez problemu sadzić również w podwyższonym grządce lub w doniczkach na balkonie. A jeśli nie chcesz rezygnować z pikantnej sałatki przez cały rok, możesz przez cały rok uprawiać rukolę w swoim mieszkaniu. Samodzielna uprawa rukoli jest bardzo łatwa i godna polecenia. Hobbystyczny ogrodnik musi tylko zdecydować, którą odmianę uprawiać. Z reguły rukolę można uprawiać tylko jednorocznie, podczas gdy dziką rukolę można uprawiać przez kilka lat.

Rosnąca rukola: właściwa lokalizacja

Stanowisko, które preferują oba rodzaje rakiet, powinno być nasłonecznione lub częściowo zacienione, aw najlepszym przypadku powinno mieć bogatą w próchnicę i luźną glebę, która nie ma tendencji do zaśmiecania. Ponadto dla rakiety ważne jest równomierne zaopatrzenie w wodę i dobre napowietrzenie gleby. Dzieje się tak niezależnie od tego, czy rukola ma być uprawiana w doniczce, w ogrodzie czy na parapecie. Poniżej wymieniliśmy niektóre szczególne cechy lokalizacji dla różnych rodzajów upraw.

Rakieta w klombie

Jeśli gleba w Twoim ogrodzie jest zbyt gliniasta, możesz dodać trochę piasku i np. naszego Kompost organiczny Plantura wymieszać, aby rozluźnić i napowietrzyć glebę. Dzięki dodatkowej porcji kompostu nasza gleba kompostowa ma wysoki udział materii organicznej, co ma również długoterminowy pozytywny wpływ na zdolność gleby do zatrzymywania wody. W łóżku należy również upewnić się, że najlepiej nie mieć żadnych warzyw kapustnych (Brassicaceae), takich jak kapusta (Brassica oleracea), uprawiano. Rucola należy do tej samej rodziny roślin i dlatego może być zaatakowana przez te same choroby, które często utrzymują się w glebie zimą.

Rakieta w podniesionym łóżku

Uprawa rukoli w podwyższonym zagonie jest zwykle jeszcze łatwiejsza i szczególnie przydatna wiosną, ponieważ gleba nagrzewa się tu szybciej, a woda lepiej odpływa. Również w tym przypadku nasz nadaje się na przykład do wypełnienia Kompost organiczny Plantura.

Rakieta w doniczce na balkonie lub tarasie

Ponieważ rukola radzi sobie z niewielką ilością gleby, dobrze nadaje się do uprawy w doniczkach lub skrzynkach balkonowych. Podobnie jak w podniesionym podłożu należy wybrać podłoże bogate w próchnicę, luźne i przepuszczalne.

Rakieta na parapecie

Jeśli nie chcesz rezygnować z tego smacznego zioła przez zimę, możesz posadzić rukolę na parapecie. Ważne jest jednak, aby roślina zawsze miała wystarczająco dużo światła, tzn. stała na słonecznym parapecie, a gleba nie wysychała. Idealnie rukola powinna znajdować się w pomieszczeniu w temperaturze około 20 ° C, chociaż może być trochę chłodniej do kiełkowania w temperaturze około 15 ° C.

Wskazówka: W przeciwieństwie do rukoli, dzika rukola zwykle dobrze przeżywa zimę i dlatego może być uprawiana przez kilka lat. Należy o tym również pamiętać przy wyborze lokalizacji.

Rakieta siewna: czas, głębokość siewu i Co.

Siew rukoli bezpośrednio w grządce lub w doniczce zwykle działa bezproblemowo. Oczywiście możesz też postawić go na parapecie, a następnie rozłożyć rakietę. Ponieważ nowa rukola musi być wielokrotnie wysiewana przez dłuższy okres zbiorów, przeciąganie jej do przodu jest stosunkowo czasochłonne i dlatego nie jest zalecane w przydomowym ogródku warzywnym.

Odpowiedni czas

Większość odmian można wysiewać na zewnątrz od kwietnia do września. Rocket można zebrać tylko dwa do trzech razy, zanim zakwitnie. Dlatego wskazane jest wysiewanie ich partiami co trzy tygodnie. W ten sposób możesz cieszyć się świeżą rukolą od wiosny do jesieni.

przygotowanie przed siewem

Przygotowanie grządki obejmuje usunięcie chwastów, spulchnienie gleby np. motyką oraz stworzenie drobnoziarnistego podłoża siewnego. Upewnij się również, że w pobliżu rukoli nie ma innych warzyw kapustnych (Brassicaceae), ponieważ w przeciwnym razie wiosną mogą łatwo pojawić się problemy z pchłami.

siew nasiona rukoli

Zrób płytkie rowki nasienne w odległości około sześciu cali i zasiej w nich rakietę. Aby móc równomiernie rozprowadzić nasiona rukoli, można je również wymieszać z piaskiem. Następnie nasiona rukoli należy przykryć maksymalnie 0,5 cm ziemią, dobrze docisnąć i energicznie polać.

Wskazówka: Jeśli hodujesz rukolę w kulturze mieszanej, można ją również wysiewać w małych kępach.

Więc to trwa

Utrzymuj glebę stale wilgotną, dzięki czemu w każdym przypadku należy unikać podlewania. Przy optymalnych temperaturach kiełkowania, które w zależności od odmiany wynoszą od 10 do 20 °C, pierwsze sadzonki powinny być widoczne najpóźniej po 10-14 dniach. W razie potrzeby można oddzielić nasiona po wschodach na odległość około 5 cm, ale nawet bez tej miary rukola obficie rozwija się.

Wskazówka: Jeśli kupiłeś w sklepach młode rośliny rukoli, w pewnym momencie będą musiały iść do łóżka. To samo dotyczy młodych roślin, które mogą przenieść do grządki między kwietniem a wrześniem - lepiej chronione pod runem wiosną w chłodnych zimowych regionach. Młode rośliny sadzi się bezpośrednio w odległości 15 cm i utrzymuje wilgotne w pierwszym tygodniu, podczas gdy korzenie rozpościerają się w otaczającej glebie. Trzymaj rukolę z dala od innych roślin kapustnych, aby były zdrowe.

Dobrzy sąsiedzi dla rukoli

Rocket nadaje się jako partner kultury mieszanej dla wielu roślin. Podobnie jak inni, na przykład Sałatki, seler (Apium graveolens), Cebule (Allium), bazylia (Ocimum basilicum) oraz Nagietki (Calendula officinalis) dobrzy sąsiedzi dla rukoli. Możliwe jest również sadzenie razem rukoli i pomidorów, ponieważ rukola pozostaje niewielka i ma niewielkie wymagania żywieniowe.

Z drugiej strony rukola to mniej dobrzy sąsiedzi szpinak (Spinacia oleracea), kolendra(Coraindrum sativum), groszek (Pisum sativum) oraz wszelkiego rodzaju warzywa kapustne, np. Kapusta (Brassica oleracea), rzodkiewka (Raphanus sativus var. sativus), rzeżucha (Lepidium sativum) lub musztarda (Synapis Alba, Brassica spec.).

Jeśli szukasz innych szybko rosnących roślin, mamy osobny artykuł szybko rosnące warzywa skompilowane.