Uprawa karczochów w Niemczech: Oprócz pochodzenia i pochodzenia, podajemy wskazówki, jak z nasion i młodych roślin uzyskać obfite zbiory we własnym ogrodzie.
Mało który miłośnik ogrodnictwa wie, że kocha karczochy (Cynara cardunculus zm. skolymus) może również poruszać się w lokalnych szerokościach geograficznych. Karczoch należy do rodziny stokrotek przypominających oset. Pączkujące kwiatostany karczocha mają nie tylko wysoką wartość kulinarną, ale także kwiaty cieszą się dużą popularnością wśród kwiaciarni ze względu na ich wysoką wartość ozdobną. Roślina karczocha jest niezwykle przydatna we własnym ogrodzie: pyszne pąki, piękne, srebrzyste, głęboko rozcięte liście i wspaniałe kwiaty.
zawartość
- Wytrzymały karczoch: poufna wskazówka dla hobbystycznego ogrodnika
- Odmiany karczochów
- Zbiór karczochów: późnym latem czas „zbierać plony!”
- Roślina delikatna i lecznicza jednocześnie
Karczoch przypominający oset pochodzi pierwotnie z regionu Morza Śródziemnego i do dziś jest tam głównie uprawiany. Stamtąd szybko rozprzestrzenił się do Persji, czyli dzisiejszego Iranu, i do Afryki Północnej. Według starych pism i malowideł ściennych z grobowców faraonów karczoch jest prawdopodobnie jednym z najdłużej uprawianych warzyw. W 15. W XIX wieku karczochy trafiły do Włoch, a stamtąd do Francji, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii. USA, Hiszpania, Egipt, Włochy i Francja to obecnie główne obszary uprawy karczochów. Przeczytaj więcej w naszym artykule Karczoch: pochodzenie, pochodzenie i synonimy.
Wytrzymały karczoch: poufna wskazówka dla hobbystycznego ogrodnika
To Rośliny karczocha Warto również w ogrodach przydomowych. Nasiona odmian można kupić w Internecie. Pozostawia się je na kilka godzin w letniej wodzie na początku marca. Nasiona należy następnie wysiać na głębokość około jednego do dwóch centymetrów. Szybkość kiełkowania jest szczególnie wysoka w temperaturze 20-23 ° C. Przy wysokości około dziesięciu centymetrów rośliny należy przekłuć i po majowych świętach lodowych sadzonki można sadzić w ogrodzie w nasłonecznionym miejscu. Można oczekiwać, że na jeden zakład przypada około jednego metra kwadratowego. Karczochy potrzebują głębokiej, bogatej w składniki odżywcze gleby. Dlatego wskazane jest wzbogacenie wierzchniej warstwy gleby dobrze przechowywanym kompostem. Więcej na ten temat "Co to jest wierzchnia warstwa gleby?„Można znaleźć w naszym specjalnym artykule. Możesz również użyć wstępnie nawożonej gleby organicznej, takiej jak nasza Plantura Ekologiczna gleba pomidorowa i warzywna posługiwać się.
Odmiany karczochów
Istnieją teraz odmiany bez żądła. Koneserzy Cardy nadal preferują odmiany z kolcami ze względu na ich aromat. W końcu każdy musi sam zdecydować, czy uzasadnia to dodatkową pracę związaną z uprawą i zbiorami. To są nazwy najczęstszych Odmiany karczochów:
- Zielony Glob: odmiana wielkoowocowa o zielonych płatkach
- Violetto Chiogga: odmiana drobnoowocowa z fioletowymi i wydłużonymi pąkami; szczególnie mrozoodporna
- Vert de Provence: drobnoowocowa, ale silna odmiana o wielu kwiatostanach
- Imperialna Gwiazda: silna odmiana o stosunkowo ciemnozielonym ulistnieniu; odmiana wielkoowocowa
Zbiór karczochów: późnym latem czas „zbierać plony!”
Karczochy mogą z pewną zimową ochroną (runo, Liście, słoma itp.) są uprawiane przez kilka lat na większości obszarów. Jeśli nasiona zostaną wyhodowane w odpowiednim czasie, karczochy zwykle rodzą w pierwszym roku. Późnym latem pojawiają się pąki kwiatowe, które przed otwarciem należy odciąć i przygotować. Jeśli nie możesz przetworzyć wszystkich pąków kwiatowych, nie jest problemem po prostu pozwolić pąkom zakwitnąć na roślinie. Ponieważ kwiaty karczocha są wspaniałą ozdobą do przydomowego ogrodu.
Roślina delikatna i lecznicza jednocześnie
Oprócz pysznych pąków i pięknych kwiatów, karczoch ma do zaoferowania jeszcze więcej. Karczoch został uznany Rośliną Leczniczą Roku w 2003 roku. Mówi się, że ma działanie trawienne i obniżające poziom cholesterolu, a także pozytywnie wpływa na serce, wątrobę i żółć.
Oto ostatnia wskazówka dotycząca udanego przygotowania: podczas gdy pąki kwiatowe się gotują zawsze dodajesz trochę soku z cytryny, żeby liście się nie odbarwiły i nie były zielone trzymać. Płatki można oderwać, a mięsiste korzenie odgryźć. Najsmaczniejsza część karczocha to tak zwane serce. Składa się z podstawy kwiatu i dolnej części listków łusek.
Spróbuj karczocha w swoim ogrodzie. Są odporne na choroby, wytwarzają smaczne pąki i mają urzekające niebiesko-fioletowe kwiaty Czego więcej może chcieć miłośnik ogrodów. Tutaj znajdziesz nasze najlepsze wskazówki dotyczące Uprawa karczochów.