Red Trier Weinapfel: uprawa i zbiory

„Red Trier Wine Apple”, zwane również „Red Crab Apple”, to popularne jabłko na cydr. Przedstawimy Ci Weinapfel i wyjaśnimy, co należy wziąć pod uwagę podczas uprawy i pielęgnacji.

Odmiana jabłek „Trier Weinapfel” (Malus domowy „Trier Weinapfel”) jest również nazywany „Roter Trier Weinapfel”, „Roter Trier”, „Trankapfel” lub „Rouge de Trèves” (Trèves to francuska nazwa miasta Trewir). Ta stara odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością i długim okresem przydatności do spożycia, dlatego od początku była uważana za bardzo dobre jabłko cydrowe i jabłkowe. Niestety potrzebuje szczególnie dobrej lokalizacji i odpowiedniej pielęgnacji, aby móc pokazać swoje walory. Ponieważ owoce pozostają małe, jeśli nie są pielęgnowane, a drzewo może być podatne na parcha, odmiana „Roter Trier Weinapfel” jest tylko propozycją dla bardziej zaangażowanych miłośników jabłek.

Roter Trier Weinapfel: List gończy

Synonimy	„Roter Trier Weinapfel”, „Roter Trier”, „Trankapfel”, „Rouge de Trèves”, „Roter Holzapfel”
owoc	mały do ​​średniego rozmiaru; żółto-zielona barwa podstawowa z brązowawym do niebieskawo-czerwonego koloru kryjącego
smak	soczysty, cierpki i kwaśny
Dawać	wysoki, ma tendencję do wahań
Czas zbiorów	od listopada
Dojrzały do ​​przyjemności	od grudnia
Okres trwałości	bardzo dobry; przechowywanie do kwietnia
wzrost	początkowo silny, później słabszy
klimat	mało wymagająca; najlepiej miejsca chronione; brak dużej wysokości
Choroby i szkodniki	podatne na parch jabłoni w nieodpowiednich miejscach

Historia i początki

„Rote Trier” pochodzi z okolic Trewiru, miasta w Nadrenii-Palatynacie, które leży bezpośrednio nad Mozelą i ma długą tradycję sadowniczą. „Rote Trier Weinapfel” została odkryta w grupie eksperymentalnie wysianych i rozmnożonych sadzonek. Był już na początku XIX Uprawiane w Niemczech, Francji, Luksemburgu, Austrii i Szwajcarii w XX wieku, ale opisane pomologicznie dopiero w 1872 roku.
Jest zwykle używane jako drzewo uliczne, gdzie ze względu na wysoki wzrost tworzy prawdziwe aleje i przekazuje owoce mieszkańcom i zwierzętom.

Właściwości i smak jabłka

Owoc „Red Trier Wine Apple” jest niewielki do średniego i szeroki, od jajowatego do kulistego. Powierzchnia jest równa, skóra jędrna, delikatna i gładka, a rękojeść długa i cienka. Podstawowy kolor muszli to żółty do zielonego. Jednak często jest to ledwo widoczne, ponieważ rozmyty kolor od brązowawego do niebieskawo-czerwonego może całkowicie pokryć jabłko. Jabłka z wnętrza drzewa również mają co najmniej jedną czwartą koloru okrywowego.
Miąższ jabłka jest jędrny i soczysty, zielony, a przede wszystkim cierpko-kwaśny. Kwas jest tylko częściowo neutralizowany przez syntezę cukrów podczas przechowywania. Smak „jabłka z trierskiego wina” zmienia się znacząco wraz z przechowywaniem.

Czerwone jabłko krabowe: uprawa i pielęgnacja

Wzrost młodych jabłoni Roter Trier jest szczególnie silny na ich własnych korzeniach. Dopiero po rozpoczęciu plonowania, czyli po 8-12 latach, wzrost słabnie. Niektóre stare, zaniedbane drzewa prawie nie rosną i starzeją się, ponieważ ich wysoki zbiór owoców pozbawia je wszystkich zasobów, których potrzebują do wzrostu. Jabłoń tworzy wysoką, zwisającą koronę, która później staje się coraz szersza i może wyglądać całkiem malowniczo.
Ze względu na początkowo silny wzrost, „Rote Trier” ma być stosowany głównie jako wysoki pień na średniej do silnej podstawie. Nie należy tutaj stosować podkładów ociężałych i mniej stabilnych.

Jeśli chcesz zbierać jabłka wysokiej jakości, zdecydowanie powinieneś regularnie ścinać drzewo: Kiedy jesteś młody, powinieneś dostać „czerwone” Wytnij Trier Weinapfel, aby poprowadzić niepohamowany wzrost we właściwym kierunku, spowolnić go i zbudować dobrą koronę osiągać. Z drugiej strony na starość, aby zapobiec starzeniu się i promować tworzenie nowego, wysokiej jakości drewna owocowego. Jak jeden? Prawidłowe przycinanie jabłoni, możesz dowiedzieć się w naszym specjalnym artykule.

Kwitnienie „Red Trier” jest późne i mocne, dzięki czemu prawie nigdy nie zamarza. Ponieważ jednak jabłko wydaje tak obfite owoce, popycha się naprzemiennie. W związku z tym plony są zmienne: po roku z ogromnymi ilościami małych jabłek następuje rok całkowitej porażki. Z tego powodu odmiana „Roter Trier Weinapfel” wymaga przerzedzania między połową a końcem czerwca usuwa się tak wiele dziewiczych owoców wielkości orzecha laskowego, że tylko dwa owoce na kwiatostan pozostają w tyle.
Odpowiednie zapylacze do późnego kwitnienia to „Ananasrenette”, „Renette Baumanna‘, ‘Złoty parman‘, ‘Ontario' oraz 'James Grieve‘.

„Rote Trier Weinapfel” stawia również wysokie wymagania glebie i klimatowi: gleba powinna być żyzna i być w stanie zmagazynować dużo wody. Możliwe są wysokie plony, zwłaszcza na glebach bogatych w wapno. Na normalnych glebach ogrodowych powinieneś używać pełnego nawozu, takiego jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura otrzymać pomoc. Wapnowanie może również mieć duże znaczenie w bardziej kwaśnych glebach.
Klimat powinien - podobnie jak nad Mozelą - być klimatem winiarskim. Nieodpowiednie miejsca dla tej wymagającej odmiany szybko prowadzą do porażenia parchem jabłoni.

Zbierz i wykorzystaj odmianę jabłek „Trier Weinapfel”

Zbiory „jabłek z czerwonego wina z Trewiru” zaplanowano z opóźnieniem. Dojrzałe owoce są zbierane najwcześniej w listopadzie, najprawdopodobniej w grudniu, a następnie nie są od razu zjadane: dla większości ludzi nadal są zbyt kwaśne. Lepiej jest przechowywać je w chłodnym i ciemnym miejscu i próbować je wielokrotnie w ciągu miesięcy, aby sprawdzić, czy poprawił się ich smak. „Rote Trier” można przechowywać do kwietnia. Im słodsza, tym lepiej nadaje się do musztardy i gotowania, a także do bezpośredniego spożycia. Jabłko zachowuje jędrną skórkę przez cały okres przechowywania, dzięki czemu bez problemu można je również transportować.

Dobrym partnerem dla „Red Trier Wine Apple” jest odmiana jabłek „Ontario‘. Nie tylko dlatego, że działa jako zapylacz, ale także dlatego, że odmiana preferuje podobne warunki wzrostu.