Śliwa: wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji

Śliwki z własnego ogródka mogą osłodzić lato. Pokażemy Ci, na co należy uważać podczas sadzenia, przycinania i kupowania śliw.

Termin „śliwki” obejmuje kilka podgatunków wywodzących się z różnych dzikich form i mniej lub bardziej silnie wymieszanych. Należą do nich między innymi śliwka, zwana też śliwką lub śliwką Mirabelle, ten Reneklode, śliwka pnąca i oczywiście śliwka okrągła i śliwka jajeczna. Wszystkie te gatunki śliwek są podgatunkami (podgatunek) ten Prunus domowy i należy do rodziny róż (Rosaceae). Poszczególne gatunki śliwek różnią się kształtem, wielkością i kolorem, smakiem, konsystencją miąższu i możliwymi zastosowaniami.

Wyjście hybrydowe śliwka wiśniowa i tarnina zwana Prunus domowy pochodzi z Bliskiego Wschodu. Może żyć nawet 120 lat i osiągnąć dumne 10 metrów wysokości. Okres kwitnienia rozpoczyna się w kwietniu i aż do maja ozdabia drzewo pachnącymi białymi kwiatami. Z jasnych kwiatów wyrastają okrągłe, żółte, czerwone lub niebieskofioletowe owoce z charakterystycznymi szwami na brzuchu. Są one gotowe do zbioru od czerwca do września.

Co należy wziąć pod uwagę przy doborze odpowiednich odmian, sadzeniu, pielęgnacji i przycinaniu śliwki, w tym artykule zamieściliśmy porady ekspertów.

Odmiany śliwek: Odmiany popularne i smaczne

Czy jako soczysty owoc, gotowany w formie dżemu lub kompotu, na cieście lub w kruszonce, jak Schnapps lub Chutney: Śliwki są bardzo różnorodne i można je znaleźć w wielu różnych kształtach smacznego. Poszczególne podgatunki śliwek i ich różne odmiany w różny sposób nadają się do spożycia na świeżo, do ciast lub dżemów. Niektóre owoce są bardziej soczyste, inne bardziej kwaśne, są też duże różnice w konsystencji. Do ogrodu przydomowego polecane są następujące odmiany, które mogą być stosunkowo powszechnie stosowane do przekąsek i przetwórstwa:

Odmiany śliwki (Prunus domowy)

‘Śliwka Ontario’

• Głęboko żółta śliwka dojrzewająca od początku do połowy sierpnia
• Bardzo wysoki i regularny plon
• Owoce duże, smaczne, słodkawe, lekko pikantne
• Energiczny wzrost z dużą koroną
• Kwiaty bardzo wytrzymałe, drewno natomiast mało
• Niskie wymagania dotyczące gleby i lokalizacji
  

Śliwki / śliwki / odmiany śliwek (Prunus domowy subsp. domowy)

Katinka

• Najlepsza jakość wczesna odmiana, którą często można zbierać już pod koniec lipca
• Smacznie aromatyczny, owocowo-świeży z niską kwasowością
• Miąższ jędrny, jasnożółty
• Nadaje się do świeżego spożycia lub jako składnik do pieczenia (bardzo łatwe do usunięcia kamieni)
• Wysoka i regularna wydajność
• Średni wigor i łatwe przycinanie
• Odporna na szarkę i mało wrażliwa na mróz (więcej o szarce w dziale "Częste choroby i szkodniki")

"Śliwka domowa"

• Klasyczna wśród śliwy ze słodko-kwaśnymi, bardzo przyjemnymi, uwalniającymi pestki owocami
• Regularny, wysoki plon od połowy września do października
• Energiczna, duża korona
• Jakościowo jedna z najlepszych odmian, ale wymagająca i podatna na sharka
  

„Jojo”

• Pierwsza odmiana absolutnie odporna na sharkę
• Owoce duże i jędrne o zrównoważonym słodko-kwaśnym smaku, lekko aromatyczne
• Zbiór od początku do końca września; nie zbieraj zbyt wcześnie (niebieski kolor zaczyna się 2-3 tygodnie przed osiągnięciem pełnej dojrzałości)
• Wczesne kwitnienie, nieodpowiednie do miejsc wrażliwych na mróz
• Średnio silny wzrost

Odmiany mirabelki (Prunus domowy subsp. syriaka)

„Mirabelle von Nancy”

• Doskonały, słodko-aromatyczny smak
• Bardzo soczyste mięso, które łatwo rozpuszcza się w środku
• Doskonały do ​​spożycia na świeżo, jako składnik wypieków, do konserwowania lub destylacji
• Zbiory od połowy do końca sierpnia
• Wymaga dużo miejsca, bardzo energiczny
• Dobra odporność na choroby
  

‚Bellamira’

• Nowa krzyżówka ('Cacaks Beste' x 'Mirabelle von Nancy') na miejsca podatne na mróz i szorstkie (późne kwitnienie)
• Dojrzewa od końca sierpnia do połowy września
• Plon wczesny, wysoki i regularny
• Bardzo dobre i słodkie owoce, łatwe do usunięcia pestki, trochę mniej aromatyczne niż 'Mirabelle von Nancy'
• Silny wzrost

Ważne: Niektóre odmiany śliwek są samosterylne, znane również jako samosterylne. Potrzebujesz innej odmiany śliwki w pobliżu, aby kwiaty były nawożone i mogły rozwijać się owoce. Oprócz Reneklodewszystkie polecane przez nas odmiany są samopłodne. Nie musisz więc martwić się o owocowanie wybierając jedną z tych odmian.

Odmiany Renekloden (Prunus domowy subsp. kursywa)

„Wielki zielony Reneklod”

• Szczególnie słodki, soczysty i smaczny
• Plon zaczyna się dopiero w kilka lat po posadzeniu, a następnie jest nieregularnie wysoki
• Zbiory od końca sierpnia do połowy września
• Dość silny wzrost
• Drewno dość mrozoodporne
• Nie samopylny, potrzebuje odmiany zapylacza (na przykład _‚„Śliwka domowa”)

Ze względu na złożoność podgatunków i ich odmian w dziedzinie śliwek była to tylko niewielka i niepełna lista bardzo różnych, ale szczególnie popularnych odmian śliwek. Przeczytaj więcej o podgatunkach i odmianach śliwek tutaj.

Kup śliwkę

Śliwy są dostępne przez cały rok w pojemnikach oraz wiosną i jesienią w formie bel. Przy wyborze odmiany należy kierować się przede wszystkim warunkami panującymi w ogrodzie i odpowiednio wybrać odmianę jako szczepione drzewo owocowe. Kupując, upewnij się, że roślina ma zdrowe korzenie i równą koronę. Agencja wykończeniowa powinna być nieuszkodzona.

Posadź śliwkę

Oprócz zakupu, podczas sadzenia śliwy należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Pokażemy Ci, gdzie i jak prawidłowo posadzić śliwkę, aby Twoje własne zbiory również się powiodły.

Właściwa lokalizacja dla śliwy

Aby Twoje drzewo dobrze rosło i czuło się dobrze w nowym domu, bardzo ważna jest odpowiednia lokalizacja. Śliwy preferują gleby bogate w próchnicę i składniki odżywcze o wartości pH od 6 do 7. Miejsce powinno być ciepłe i osłonięte od wiatru, na przykład ściana domu jest bardzo odpowiednia. Ponieważ niektóre odmiany mogą być dość duże, odległość powinna wynosić kilka metrów we wszystkich kierunkach.

Sadzenie śliwki: instrukcje i procedura

Po znalezieniu odpowiedniej lokalizacji możesz rozpocząć sadzenie. Najlepszy termin sadzenia to jesień między październikiem a listopadem, aby śliwa mogła zapuścić nowe korzenie przez zimę i dobrze rosnąć wiosną. Alternatywnie sadzonkę można również sadzić wiosną, ale wtedy należy ją szczególnie dokładnie podlać.

Podczas sadzenia szczególną uwagę należy zwrócić na odpowiednio duży otwór do sadzenia. Jeśli dziura jest około dwa razy większa od bryły korzeniowej drzewa, można dodać trochę kompostu. Następnie od strony zachodniej przymocowany jest słupek podporowy. Gdy drzewo znajdzie się na swoim miejscu, należy je dokładnie wylać. Teraz przywiąż drzewo do słupka podporowego i przykryj tarczę do sadzenia materiałem mulczowym.

Szczegółowy przewodnik po Sadzenie śliwki Znajdziesz tutaj.

Utrzymuj śliwkę w odpowiedni sposób

Śliwki to jedna z najłatwiejszych w pielęgnacji roślin owocowych. Warto zainwestować trochę czasu i wysiłku. Zdrowe drzewo i obfite plony to podziękowania. Szczególnie młode drzewa rosną lepiej, gdy ich plastry są wolne od gęstej roślinności, takiej jak trawniki. Ponieważ gęsty trawnik i jego korzenie działają jak filc i szybko wchłaniają deszczówkę. Aby promować drzewo i zapewnić dobre zaopatrzenie w wodę, kratki drzewne są regularnie pokrywane organicznym materiałem mulczowym w pierwszych kilku latach po posadzeniu. Idealna jest warstwa ściętej trawy o wysokości od 10 do 20 cm lub mniej wysokie warstwy słomy lub posiekane odpady ogrodowe, aby ziemia wokół pnia była luźna i wilgotna oraz aby powstrzymać kolonizację roślin niszczących składniki odżywcze i wodę Rośliny. Ściółka z kory zakwasza glebę i dlatego nie jest zalecana do tego celu. Trzy do pięciu lat po posadzeniu drzewo całkiem dobrze radzi sobie z konkurującymi roślinami na swojej siatce drzewnej. Wtedy można tam zasiać trawnik, łąkę kwiatową lub coś podobnego.

Podlej śliwkę

W pierwszych latach po posadzeniu korzenie młodych drzew są jeszcze rzadkie i płytkie. W tej chwili ważne jest znalezienie dobrego kompromisu między podlewaniem a promowaniem głębokich korzeni. Z jednej strony młode drzewa potrzebują dużo wody i w żadnym wypadku nie powinny jej brakować podczas suszy. Z drugiej strony stale podlewane rośliny tworzą mniej głębokie korzenie. Dlaczego mieliby W końcu ukorzenienie kosztuje energię. Jednak głębokie korzenie są bardzo ważne dla w pełni dojrzałych drzew, aby nie brakowało im wody podczas każdego krótkiego okresu suszy. Dlatego zalecamy podlewanie młodych drzew około 20 litrami wody raz lub dwa razy w tygodniu, a nie codziennie. Wtedy gleba pod drzewem jest dobrze nasycona wodą i drzewo może się nią przez chwilę żywić. Zmniejsz częstotliwość podlewania w miarę starzenia się drzewa. Pięć lat po posadzeniu drzewo jest dobrze przystosowane i wymaga podlewania tylko w przypadku przedłużającej się suszy.

Nawozić śliwkę

Nawóz naturalny raz w roku wspomaga rozwój i plonowanie śliwy. Dopóki ruszt drzewny jest nadal odsłonięty lub jest regularnie mulczowany, kompost jest idealną formą nawożenia młodego drzewa. Zamiast ściółki, w lutym lub marcu, kiedy stopnieje śnieg, krata drzewna jest całkowicie i obficie przykryta kompostem lub kompostowanym obornikiem. Nawozy te bardzo powoli uwalniają składniki odżywcze, a tym samym zapewniają drzewu zrównoważone, długoterminowe zaopatrzenie w składniki odżywcze. Jeśli ruszt drzewny jest już zarośnięty trawnikiem lub innymi roślinami, lepiej nadaje się nawóz płynny, aby nie tylko ruszt drzewny, ale także drzewo przynosiło korzyści. Wymieszaj nawóz organiczny z wodą do nawadniania i podlej nim wiosną. Zwróć uwagę na zalecaną ilość nawozu na opakowaniu. Ze względu na w większości dobrze zaopatrzoną glebę ogrodową i daleko sięgające korzenie drzew owocowych, często nie jest potrzebny żaden nawóz. Nawożenie małymi ilościami raz w roku lub co dwa lata zwiększy twoje drzewo i jego plon. Jednak nie powinno to być zbyt dużo nawozu, ponieważ może to mieć negatywny wpływ na drzewo i wody gruntowe.

Śliwa: powszechne choroby i szkodniki

Chociaż inwazja chorób i szkodników jest stosunkowo rzadka na drzewach owocowych w przydomowym ogrodzie, ważne jest, aby wiedzieć, co zrobić, gdy dojdzie do najgorszego. Ponieważ jeśli wcześnie rozpoznasz uszkodzenie lub objawy, możesz działać szybko i odpowiednio wcześnie je powstrzymać. Najpierw zła wiadomość: jako członek rodziny róż (Rosaceae), która obejmuje również wiele innych rodzajów owoców i jagód, różne rodzaje śliwek znajdują się w siatce porażenia patogenów przystosowanej do tej rodziny roślin. Ale nie panikuj, jeśli Twoje drzewo czuje się dobrze na swoim miejscu, a w ogrodzie jest wiele pożytecznych owadów, warunki są dobre, aby Twoje drzewo było zdrowe.

Poniżej wymieniliśmy niektóre z najczęstszych szkodników i chorób oraz odpowiednie środki zaradcze:

Wskazówka: Regularnie sprawdzaj swoją śliwkę pod kątem oznak jedzenia, przebarwień i zagrzybień. Chore pędy można szybko usunąć. Aby ograniczyć dalsze rozprzestrzenianie się grzybów, zawsze usuwaj porażony materiał roślinny do pozostałych odpadów.

Przesadzanie śliwy

Podobnie jak w przypadku samego sadzenia, jesień lub wczesna wiosna są idealne do przesadzania, gdy tylko gleba jest wolna od mrozu. Ważne jest, aby zachowana była duża część korzeni drzewa. Powinieneś usunąć załamane biegacze. Po tym, jak drzewo zmieniło miejsce, bardzo dobrze pasuje do niego obfity krój. Usuwanie kwiatów i dobre zaopatrzenie w wodę po przesadzeniu również wspomagają szybki proces ukorzeniania. Przenoszenie większych śliwy można wykonywać również zimą. Aby to zrobić, wykop szeroki rów wokół bryły korzeniowej w środku lata. Następnie podkładka jest lekko poluzowana. Następnie wykop wypełnia się sianem lub liśćmi. Wykop także dół do sadzenia w nowym miejscu pod uprawę śliwek w okresie letnim. Gdy tylko ziemia zacznie zamarzać, drzewo i bryłę korzeniową można wykopać. Przed posadzeniem drzewa gleba jest lekko wypełniona ziemią. Po posadzeniu kolejne ubytki dołka zasyp ziemią. Wreszcie warstwa ściółki (najlepiej wysuszonej trawy) chroni ruszt drzewny. Zaleca się również przycinanie w wariancie zimowym. Usuń kwiaty w następnym sezonie wegetacyjnym.

Prawidłowo przytnij śliwkę

Profesjonalne przycinanie śliwy sprzyja, jak w przypadku wszystkich drzew owocowych, tworzeniu plonów i rozwojowi młodych drzew. Każdemu, kto uważa, że ​​plon jest wystarczający, zaleca się przycinanie co kilka lat. Cięcie odmładza drzewo i dodaje mu nowej siły. Ponadto Przycinanie drzew owocowych niekoniecznie na więcej, ale na większe i ładniejsze owoce.

Poniżej zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze kluczowe dane dotyczące ścinania śliwy:

• Kiedy ścinać śliwkę?
  Śliwa może być przycinana w suche dni zimą (cięcie zimowe) lub latem (cięcie latem).
• Przycinać drzewo jak ciąć?
  W zależności od rozwoju drzewa rozróżnia się przycinanie wychowawcze, pielęgnacyjne i odmładzające.
• Właściwe narzędzie tnące
  Zawsze używaj ostrych i czystych narzędzi tnących - zmniejsza to ryzyko siniaków i rozprzestrzeniania się nieprzyjemnych chorób.

Szczegółowy przewodnik po Przycinanie śliw można znaleźć tutaj w naszym eksperckim artykule.