„Wettringer Taubenapfel” to dobry wybór dla każdego, kto ma duży ogród, ale nie chce spędzać dużo czasu na jego opiece. Średniej wielkości jabłko rośnie na szybko rosnącym drzewie, które na szczęście jest bardzo mocne i zdrowe.
Odmiana jabłek „Wettringer Taubenapfel” jest również nazywana po prostu „Wettringer”, rzadziej „Jabłko gołębi z St. Luis”. Jabłko Wettringer Taubenapfel ma spiczaste owoce z ciemnoróżową skórką w niebieskie paski i jest raczej mało wymagające. Jednak drzewo rośnie silnie i dlatego jest szczególnie interesujące dla właścicieli większych ogrodów.
zawartość
- Wettringer Taubenapfel: Profil
- Pochodzenie i historia „Wettringer Taubenapfel”
- Charakterystyka, smak i wygląd jesiennego jabłka
- Sadzenie i pielęgnacja odmiany jabłek „Wettringer Taubenapfel”
- Jabłko „Wettringer Taubenapfel”: zbiór i wykorzystanie
Wettringer Taubenapfel: Profil
| Synonimy | „Wettringer”, „Gołębie jabłko św. Ludwika” |
| owoc | średniego rozmiaru; żółty kolor bazowy z ciemnoczerwonym kolorem kryjącym |
| smak | słodko-kwaśny |
| Dawać | wysoki, częściowo kołyszący się; zwykle zaczyna się wcześnie |
| Czas zbiorów | od połowy września |
| Dojrzały do przyjemności | od października do listopada |
| Okres trwałości | środkowy; Jabłka zebrane wcześnie można przechowywać do końca grudnia |
| wzrost | silny |
| klimat | bardzo mało wymagająca; bardzo mrozoodporna |
| Choroby i szkodniki | bardzo odporny na choroby i szkodniki |
Pochodzenie i historia „Wettringer Taubenapfel”
Oprócz „jabłka gołębia Wettringer” istnieją inne jabłka gołębi - rozgraniczenie między Odmiany nie zawsze są łatwe, ponieważ jabłka gołębi są bardzo starą grupą odmian jabłek.
Mówi się, że „Wettringer” jest starą środkowofrankońską odmianą regionalną, która powstała około 1900 roku. Z drugiej strony odmiana jest często opisywana jako identyczna z „gołębim jabłkiem św. Ludwika”, które jednak ujrzało światło dzienne już w 1855 roku. Pochodzenie tej odmiany nie jest jeszcze jasne i czekamy na to, co w tym zakresie dowiedzą się pomolodzy.
Charakterystyka, smak i wygląd jesiennego jabłka
Jabłko Wettringer jest średniej wielkości, a czasami ma nieregularny kształt. Połówki są czasami różnej grubości, ale poza tym powierzchnia jest jednolita i ma tylko słabe krawędzie w kierunku rękojeści. Kształt jest zwykle stożkowy, zwężający się ku końcowi, znacznie rzadsze są kuliste lub lekko spłaszczone owoce. Podstawowy kolor skórki jest żółty, a ciemnoczerwony, smugowaty kolor kryjący może zająć całą powierzchnię owocu. Skórka jest woskowata i ma niebieskawy lukier, podobny do śliwki. Pod skórką średnio grubą występuje białawo zielona, średnio cienka i umiarkowanie luźna miazga, który nie zawiera dużo soku, a przede wszystkim smakuje słodko-kwaśno bez specyficznego aromatu rozwijać się.
Sadzenie i pielęgnacja odmiany jabłek „Wettringer Taubenapfel”
Odmiana jabłek „Wettringer Taubenapfel” jest jedną z najmniej wymagających odmian jabłek, ale należy spełnić dwa warunki:
- Dobra gleba: Jeśli chcesz posadzić „Wetringera”, zdecydowanie powinieneś poprawić gleby piaszczyste i ubogie w składniki odżywcze, a także ciężkie i wilgotne lub, jeśli masz wątpliwości, przejść na inną glebę Odmiana jabłek ustawić. Jeśli chcesz przygotować glebę ogrodową do sadzenia jabłoni „Wettringer”, możesz na przykład użyć naszej bogatej w składniki odżywcze i ubogiej w torf Plantura organiczna uniwersalna gleba razem z naszym Uniwersalny nawóz organiczny Plantura wnieść do użytku. Nasz kompost poprawia zarówno gleby, które są zbyt lekkie, jak i zbyt ciężkie.
- Przestrzeń do rozwoju: „Wettringer Taubenapfel” szybko rośnie i dlatego nie nadaje się szczególnie do małych ogrodów.
Do uprawy w sadach polecane jest „Jabłko gołębia Wettringer”. Ale nie chodzi tylko o jej silny wzrost oraz wysoką i szeroką, później zwisającą koronę. „Wetringer” jest szczególnie odpowiedni do uprawy ekstensywnej, ponieważ jest niezwykle wytrzymały i zdrowy. Drewno i kwiat są mrozoodporne, owoce dobrze dojrzewają nawet w chłodniejszych miejscach, drzewo jest bardzo odporne na choroby i szkodniki. Mączniak prawdziwy i parch jabłoni mogą występować tylko w miejscach absolutnie bezwietrznych, a uprawa na dużych wysokościach jest możliwa bez żadnych problemów.
Do uprawy w mniejszym ogrodzie polecamy szczepienie na średniosilnie rosnącej podkładce M7 i kultywowanie jej jako półłodygi lub krzewiaste, ponieważ zapewnia to wcześniejsze rozpoczęcie plonowania, nieco spowolniony wzrost i przybliża drzewo do pielęgnacji Piętro. Ponieważ korona „Wettringera” rośnie tak silnie, coroczne przycinanie i ewentualnie podpieranie jej kołkiem są nieuniknione – w przeciwnym razie pień z trudem utrzyma koronę. Ci, którzy uprawiają drzewo jako wysoki pień w sadzie, powinni uprawiać je jako wysoki pień lub półpień na własnych korzeniach lub na silnie rosnącej podkładce M25. Pomija się coroczne przycinanie i drzewo staje się bardzo duże.
„Wetringer Pigeon Apple” kwitnie średnio wcześnie i jest dobrym dawcą pyłku. On sam jest na przykład z odmian „Muskatrenette”, „Berner Rosenapfel”, „Öhriger Blutstreifling”, „Ontario‘I ‘Idared’ zapłodniona.
Jabłko „Wettringer Taubenapfel”: zbiór i wykorzystanie
Jabłko Wettringer można zbierać od połowy do końca września przy normalnej pogodzie w celu przechowywania. Wcześnie zebrane jabłka Wetterringer są przechowywane w magazynie do końca grudnia. Ponieważ owoce są wiatroszczelne, można je zbierać bezpośrednio z drzewa dopiero w październiku lub listopadzie, gotowe do spożycia. Jednak te jabłka zebrane później nie nadają się już do przechowywania. „Wettringer Taubenapfel” jest smacznym jabłkiem stołowym, można go używać do robienia puree i kompotu, a szczególnie nadaje się do spalania brandy owocowej.
Wspaniałym dodatkiem do „jabłka gołębia Wettringer” w ogrodzie jest odmiana „Ontario‘. Drzewa mogą nie tylko wzajemnie się nawozić, ale uzupełniają się nawzajem pod względem użytkowym: Kiedy „Wettringer” osiągnie koniec okresu przydatności do spożycia, Ontario „jest gotowy do spożycia” bardziej poprawne Przechowywanie jabłek trwa do maja.
