Jabłko Merkur jest dostępne na rynku dopiero od 2013 roku i dlatego jest dość nową odmianą. Powiemy Ci tutaj, skąd pochodzi jabłko i jak możesz je uprawiać we własnym ogrodzie.
Jeśli szukasz łatwej w pielęgnacji, mocnej i ozdobnej jabłoni, z odmianą „Merkur” trafiłeś we właściwe miejsce. Jest to wciąż całkiem nowe zjawisko na rynku, ale pod wieloma względami może dorównać, a nawet przewyższyć sprawdzone odmiany.
zawartość
- Jabłko „Merkur”: profil
- Historia i pochodzenie jabłka „Merkury”
- Smak i właściwości odmiany jabłka „Merkur”
- Jabłko „Merkur”: szczególne cechy w uprawie i pielęgnacji
- Zbiór i wykorzystanie jesiennego jabłka Merkur
Jabłko „Merkur”: profil
| Synonimy | Słodki topaz |
| owoc | Początkowo zielonkawożółty, wraz ze wzrostem dojrzałości ciemnoczerwony |
| smak | Słodko-kwaśny, soczysty, chrupiący i jędrny w kęsie |
| Dawać | Wysoka, zaczyna się wcześnie |
| Czas zbiorów | Od końca sierpnia do początku września |
| Dojrzały do przyjemności | Od września |
| Okres trwałości | Do marca |
| wzrost | Średnio mocny, wyprostowany |
| klimat | Może być uprawiana w wielu miejscach, mało wrażliwa na mróz |
| Choroby i szkodniki | Mało podatny na parcha i mączniaka prawdziwego |
Historia i pochodzenie jabłka „Merkury”
Odmiana jabłek „Merkur” została wprowadzona jako nowe wydanie dopiero w 2013 roku. Jabłko „Merkur” zostało wyhodowane w Instytucie Botaniki Doświadczalnej Czeskiej Akademii Nauk w Pradze. Odmiana jabłka jest krzyżówką odmian ‘Topaz„I„ Rajka ”. Szczególnie ze względu na swoją wysoką odporność, ale także ze względu na charakterystyczny, bardzo aromatyczny, owocowo-słodki smak, odmiana „Merkur” wykazuje potencjał do uprawy domowej.
Smak i właściwości odmiany jabłka „Merkur”
Średniej wielkości jabłka odmiany „Merkur” mają charakterystyczny, lekko spłaszczony, kulisty kształt i przyjemnie suchą, nietłustą skórkę. Kolor skórki jabłka jest początkowo zielonkawo-żółty, a później zmienia się z typowego pelargonii na fioletowo-czerwony Nieprzezroczysty kolor z wyraźnymi punktami skórnymi i nieznaczną, ale rozpoznawalną ordzawiną na wgłębieniu rękojeści pokryty.
Jabłka o kremowo-białym lub lekko żółtawym miąższu nabierają aromatycznego, intensywnego, soczysto-słodkiego smaku i mają chrupiącą, świeżą, jędrną konsystencję. Smak jabłka „Merkur” dopełnia wyjątkowa, subtelna nuta zapachowa o śliwkowym zapachu.
Jabłko „Merkur”: szczególne cechy w uprawie i pielęgnacji
Jabłko Merkur rośnie średnio i bardzo pionowo. W zależności od użytej podstawy i wysokości uszlachetnienia, jabłko „Merkur” nadaje się zarówno jako wysoki i pół pnia, jak i kształt krzewu. Często plony zaczynają się już w młodym wieku, dlatego Bawarski Państwowy Instytut Ogrodnictwa i Uprawy Winorośli poleca ją szczególnie do ogrodów przydomowych i działkowych. Jednak bogato rozgałęziony wzrost wymaga regularnych cięć wiosennych. Sprzyja to jakości owoców, ponieważ jabłka mogą z jednej strony lepiej się rozwijać, a z drugiej uzyskiwać większą ilość czerwonego koloru. Więcej wskazówek na temat Przycinanie jabłoni zobacz ten artykuł.
Jabłoń „Merkur” preferuje stanowiska słoneczne do częściowo zacienionych z glebą bogatą w składniki odżywcze i świeżą lub wilgotną. Drzewo nie toleruje nasiąkania wodą i dlatego nie ma zbyt ciężkich, gliniastych gleb; tutaj staje się podatny na choroby.
Późną jesienią lub pod koniec zimy możesz dostać swoje Posadź jabłoń. Dla idealnego rozwoju wskazane jest nawożenie jabłoni wiosną. Aby zapewnić równomierne zaopatrzenie w składniki odżywcze, najlepiej stosować głównie organiczny nawóz długoterminowy, na przykład nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura.
Dla miłośników owadów jabłoń Merkur to prawdziwa specjalność na wiosnę: jej charakterystyczne, jasnoróżowe, prawie białe kwiaty sprawiają, że w okresie kwitnienia od kwietnia do maja jest prawdziwym magnesem dla pszczół Ogród. Ze względu na średnio wczesne kwitnienie jabłko „Merkur” idealnie nadaje się również jako drzewo zapylające dla odmian jabłoni o takim samym czasie kwitnienia, jak na przykład „Mars” lub „odmiany”.Złote Pyszne‘. Ponadto odmiana charakteryzuje się częściową samopłodnością, więc nawet bez odmiany zapylaczowej wydaje niewiele owoców.
Pod względem zdrowotności i wytrzymałości odmiana jabłek „Merkur” ma wiele do zaoferowania, na przykład niską podatność na mączniaka prawdziwego i parcha. Jednak niekorzystne lokalizacje – zwłaszcza tam, gdzie gleby mają tendencję do nasiąkania wodą – mogą powodować pewną podatność na gnicie kołnierzyków.
Zbiór i wykorzystanie jesiennego jabłka Merkur
Gdy owoce dojrzeją do zbioru od września, są gotowe do spożycia praktycznie od razu, aby można było cieszyć się pysznymi jabłkami zaraz po zbiorach. Zbiór nieco wcześniej, gdy dojrzeje, jest niezbędny do przechowywania. W ten sposób jabłko Merkur może być bardzo dobrze przechowywane przez okres do sześciu miesięcy po zbiorach. W naturalnym przechowywaniu, w chłodnych i wilgotnych warunkach jabłko może zachować doskonałą jędrność do marca.
Ze względu na swój aromatyczny i słodki smak oraz jędrny, soczysty, chrupiący i jędrny miąższ, jabłko „Merkur” jest predestynowane do użycia jako jabłko stołowe. Jego pełny smak zyskuje na własnym, gdy jest spożywany bezpośrednio. Ale jabłko „Merkur” może również w pełni rozwinąć swój aromat, gdy jest przetwarzane jako sok lub cydr, jako mus jabłkowy oraz jako składnik różnych ciast i deserów.
Nadal nie masz dość jabłek? Pokażemy Ci w naszym artykule najlepsze odmiany jabłek do przydomowego ogrodu.
