Samodzielne sadzenie cebuli i uprawa w domu

Cebula dobrze komponuje się z wieloma różnymi potrawami. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o sadzeniu cebuli we własnym ogrodzie.

Cebula (Allium cepa) jest jednym z najpopularniejszych warzyw w historii. Należy do rodziny amarylis (Amaryllidaceae). Czy to duszona, smażona czy surowa, cebuli nie powinno zabraknąć w wielu potrawach, ponieważ nadaje ona każdemu daniu wyjątkowego charakteru. Nawet jeśli jego pochodzenie nie może być jasno określone, czuje się bardzo dobrze w umiarkowanych szerokościach geograficznych Europy Środkowej. Pokażemy Ci, w jaki sposób możesz z powodzeniem samodzielnie uprawiać cebulę, na co należy zwrócić uwagę podczas jej pielęgnacji, a także udzielimy instrukcji krok po kroku, jak podłączyć i zbierać cebulę.

Posadź cebulę i odpowiednio ją przypnij

Cebulę można również rozmnażać z nasion, ale większość ogrodników trzyma cebulki. Jest to wygodniejsze i zwykle bardziej skuteczne. Wyjaśniamy, co jest ważne przy przyklejaniu cebuli.

Kładzenie cebuli: właściwa lokalizacja

Cebula najlepiej rośnie na glebach lessowych i gliniastych. Zrównoważony bilans składników odżywczych, wysoki udział próchnicy i ciągłe uzupełnianie sprawiają, że gleby te są idealnym miejscem. Ci, którzy nie znajdują w swoim ogrodzie optymalnych warunków do uprawy cebuli, mogą przerabiać kompost na grządki cebuli. Przede wszystkim ważne jest, aby gleba była głęboko spulchniona. Spulchnienie stymuluje życie gleby i napowietrza głębsze warstwy. Ułatwia to rozłożenie cebuli.

Wskazówka: Chcesz wyhodować cebulę w wannie lub na balkonie? Nie ma problemu! Ważne jest tylko, aby wiadro było wystarczająco duże, aby mogły powstać nowe cebulki potomne.

Czas przykleić cebulę

Nie powinno się spinać cebuli do końca kwietnia. Cebule zawierają dużo wody i dlatego są wrażliwe na zimno. Od końca kwietnia można wykluczyć nocne przymrozki, a temperatura gleby jest wystarczająco wysoka, aby zapewnić szybki wzrost młodości. Uwaga: W przydomowych ogrodach sadzi się zwykle odmiany „letnie”. Jak opisano powyżej, sadzi się je dopiero w kwietniu. Istnieją również odmiany zimowe, które można kryć już w sierpniu. Następnie możesz zebrać pierwszą cebulę już pod koniec maja.

Procedura przyklejania cebuli

Przed przyklejeniem łóżko należy dobrze poluzować. Sadź cebule tak głęboko, że kiełki wyglądają z ziemi. Odstęp sadzenia powinien wynosić co najmniej 15 cm w rzędzie, pozostawiając 25 cm odstępu między rzędami. Ułożenie ich w równych rzędach ułatwi również późniejszą pielęgnację cebuli (siekanie chwastów itp.).

Uprawa cebuli: szybki przewodnik

• Poluzuj glebę; możliwie. Dodaj kompost (najlepiej jesienią!)
• Wysiej nasiona cebuli pod koniec lutego / posadź cebulę pod koniec kwietnia
• Posadź cebulę tylko na tyle głęboko, aby kiełki znalazły się na powierzchni ziemi
• Rozstaw rzędów 25 cm; Odległość w rzędzie co najmniej 15 cm
• Odchwaszczaj regularnie, aby zapobiec konkurencji

Kupuj lub rozmnażaj cebulę samodzielnie

Kup cebulę

Zestawy cebuli to najpewniejszy sposób na duże zbiory cebuli. Cebulę można kupić w każdym dobrze zaopatrzonym sklepie specjalistycznym lub wygodnie zamówić ją w różnych internetowych firmach wysyłkowych. W zależności od odmiany możesz kupić torebkę z 250 gramami cebuli za 1,80 €.

Propaguj własną cebulę

Po pierwszym roku uprawy możesz samodzielnie rozmnażać świeżo zebraną cebulę. Wystarczy zebrać i wysuszyć bulwy, jak opisano powyżej. Niektóre rodzaje cebuli można również rozmnażać, dzieląc je. Aby to zrobić, pokrój bulwę wzdłuż podstawy pędu, tak aby została podzielona na środku. Ważne jest, aby obie połówki cebuli zawierały część pędu i korzenia, w przeciwnym razie kiełkowanie jest niemożliwe.

Notatka: Rozmnażanie dostępnej na rynku cebuli kuchennej zwykle nie jest zbyt udane, ponieważ często są one przechowywane przez długi czas, a także pochodzą z odmian rafinowanych. Podczas rafinacji wysokowydajne odmiany o specjalnym smaku umieszczane są na odpornej podstawie. Uszlachetnianie warzyw jest możliwe w domu, ale wymaga dużego wysiłku i nie zawsze się udaje.

Propaguj cebulę z nasion

Jeśli chcesz towarzyszyć swojej cebuli od początku kiełkowania, możesz również kupić nasiona cebuli. Różnorodność jest ogromna. Saszetka z nasionami cebuli jest bardzo przystępna cenowo i jest dostępna w sklepach internetowych lub dobrze zaopatrzonych lokalnych sklepach od 0,80 €. Nasiona cebuli można wysiewać bezpośrednio w ogrodzie w lutym lub wyhodować wcześniej w doniczce z drobną cebulką.

Wskazówka: Jeśli lubisz łatwość, powinieneś kupić cebulę. Są one bardzo przystępne cenowo i zwykle obiecują większy sukces w zbiorach!

Odmiany cebuli: odmiana do ogrodu i kuchni

Do wyboru jest wiele rodzajów cebuli. Można je z grubsza podzielić na cebulę kuchenną i warzywną. Zebraliśmy dla Ciebie mały wybór różnych typów i wyjaśniliśmy różnice i cechy szczególne:

Cebula kuchenna (raczej mała i pikantna)

• Tonda Musona: odmiana biała; smaczne i nadające się do przechowywania
• Rossa di Toscana: Tradycyjna czerwona odmiana z Włoch; Okrągły kształt; intensywny smak
• Zittau żółty: Sprawdzona odmiana cebuli; stała konsystencja; dobry smak
• Teksas wcześnie: późne dojrzewanie, odmiana żółta; większa cebula; obfite plony i dobry aromat

Cebula warzywna (dość duża i łagodna)

• Wystawa: bujna cebula; aromatyczny; Cebula może ważyć do 1,5 kg
• Kelsae: odmiana angielska; bardzo łagodny i duży; Rekordowe zbiory: cebula ważąca 6 kg!
• Alisa Craig: Również odmiana angielska; łagodny aromat; cebula duża (> 700g)

Więcej rodzajów cebuli i faktów znajdziesz w naszym artykule o odmianach tutaj.

Uprawiaj cebulę we własnym ogrodzie

Sama cebula jest stosunkowo łatwa w pielęgnacji. Jest jednak kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, aby zbiory cebuli były dobre. Powiemy Ci, co jest ważne, jeśli chodzi o pielęgnację cebuli.

Nawozić cebulę

Cebula jest rośliną lekko lub średnio żywiącą się. Jesienne kompostowanie to dobry sposób na wzbogacenie gleby w składniki odżywcze i pozytywny wpływ na strukturę gleby. Późniejsze nawożenie nie jest wtedy konieczne. Ewentualnie na wiosnę można podarować prezent głównie ekologiczny Ekologiczny nawóz pomidorowy być stosowane. Zawarty w nim potas zapewnia dobrą trwałość dzięki stabilnym ścianom komórkowym. Ważne jest, aby dobrze rozprowadzić nawóz i przykryć go glebą, ponieważ zbyt duża ilość materii organicznej bezpośrednio na powierzchni może sprzyjać pojawieniu się muszki cebulowej.

Wlać cebulę

Cebula lubi być umiarkowanie wilgotna. Podczas podlewania cebuli należy upewnić się, że nie ma zalania. Regularne podlewanie w dłuższych odstępach czasu jest najlepszą opcją, w zależności od pogody, w celu odpowiedniego zaopatrzenia cebuli w wodę.

Zbieraj i przechowuj cebulę

Ostra cebula długo służy w kuchni i jest używana do gotowania przez cały rok. Powiemy Ci, jak zbierać cebulę oraz jak ją konserwować i przechowywać przez resztę roku.

Zbierz cebulę

Cebula jest dojrzała i nadaje się do przechowywania od początku sierpnia. Do zbioru cebuli nie są potrzebne żadne narzędzia ogrodnicze. Po prostu wyciągnij cebulę z ziemi za liście i rozłóż ją na ziemi ogrodowej. Przechowywana w ten sposób zewnętrzna łuska cebuli może wysychać przez kilka dni, dzięki czemu jest trwała.

Ważny: Regularnie obracaj cebule, gdy schną!

Przechowuj cebulę

Gdy zewnętrzne łuski cebuli są suche, można je przechowywać. Cebulę możesz przechowywać w pozycji wiszącej lub leżącej. Aby powiesić cebulę, po prostu zwiąż ją na liściach i zawieś w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.

Notatka: Nie przechowuj cebuli obok ziemniaków! Ziemniaki wydzielają dużo wilgoci, którą łatwo wchłaniają suche skórki cebuli.

W naszym specjalnym artykule wyjaśniamy, jak Połóż cebulę powinien i udzielać fachowych porad.