Jak smakuje jabłko Korbinian? Kiedy dojrzałe jabłko? A jaka jest historia tej odmiany? W tym artykule znajdziesz wszystkie informacje na temat odmiany jabłek „Korbiniansapfel”.
Odmiana jabłek „Korbiniansapfel” (Malus domowy „Korbiniansapfel”) nie jest odmianą codzienną i nie pochodzi z idyllicznego ogrodu hodowlanego ani z ogrodniczego instytutu badawczego. Opowiadamy o wyjątkowej historii, mocnych właściwościach i doskonałym smaku jabłka Korbinians.
zawartość
- Korbiniansapfel: List gończy
- Pochodzenie i historia
- Odmiana jabłka „Korbiniansapfel”: smak i właściwości
- Cechy szczególne w uprawie i pielęgnacji
- Jabłko Korbinian: zbiór i wykorzystanie
Korbiniansapfel: List gończy
| Synonimy | 'KZ 3' |
| owoc | średniego rozmiaru; złoty żółty kolor podstawowy z czerwonymi paskami |
| smak | soczysty, aromatyczny, słodko-kwaśny, lekki aromat wanilii |
| Dawać | regularnie; występujące średnio wcześnie |
| Czas zbiorów | od końca października |
| Dojrzały do przyjemności | od grudnia |
| Okres trwałości | bardzo dobry; przechowywanie do kwietnia/maja |
| wzrost | silny |
| klimat | niskie wymagania; Można uprawiać na średnich wysokościach |
| Choroby i szkodniki | odporny na choroby i szkodniki |
Pochodzenie i historia
Jabłko Korbinian do 1985 roku miało inną nazwę: KZ-3. Powodem tego jest burzliwa historia hodowli jabłka, które wyhodował w obozie koncentracyjnym w Dachau bawarski pastor i pomolog (badacz jabłek) Korbinian Aigner.
Również jak Kapłan jabłkowy Znany Korbinian Aigner z entuzjazmem podchodził nie tylko do swoich kapłańskich obowiązków, ale także do rolnictwa, zwłaszcza uprawy jabłek, i spraw politycznych. Po wysłuchaniu przemówienia aspirującego Adolfa Hitlera zaczął koncentrować się na swoich kazaniach i Nauczanie religii w swojej gminie Hohenbercha aktywnie przeciw ideom narodowego socjalizmu wymawiać. Został zdradzony i przewieziony do obozu koncentracyjnego Dachau. Tam był używany głównie w działalności rolniczej, a nawet robił to w najbardziej niekorzystnych warunkach Warunki do uprawy 4 obiecujących odmian jabłek poprzez selekcję sadzonek: Nazwał je KZ-1, KZ-2, KZ-3 i KZ-4. Do dziś przetrwał tylko KZ-3, który w 1985 roku został na cześć Korbiniana Aignera w jabłko korbinowskie zmieniono nazwę. Z Kapłan jabłkowy Nawiasem mówiąc, przeżył obóz koncentracyjny, wrócił do rodzinnego miasta Hohenbercha i był wtedy członek, a później wieloletni przewodniczący bawarskiego regionalnego stowarzyszenia owoców i warzyw Ogrodnictwo.
Odmiana jabłka „Korbiniansapfel”: smak i właściwości
Korbiniansapfel to średniej wielkości, zaokrąglone jabłko z 5 wyraźnymi żebrami, czyli wybrzuszeniami na każdy słupek. Skórka owocu gładka, podstawowa barwa zielonkawożółta po stronie cieniowanej, później żółta, a na końcu złocistożółta z mocnymi czerwonymi paskami. Przy dobrej ekspozycji cały owoc może być również zaczerwieniony. Skórka wytwarza dużo roślinnych kwasów tłuszczowych i wosku (skórka), dzięki czemu jabłko ma tłusty połysk.
Miąższ drobnokomórkowy, jędrny i soczysty. Smak korbinianu jest aromatyczny i równie słodko-kwaśny w odpowiednich warunkach uprawy. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości należy skosztować lekkiego aromatu wanilii.
Cechy szczególne w uprawie i pielęgnacji
Ogólnie rzecz biorąc, jabłko Korbinians uważane jest za solidne i sprężyste. Z reguły skutecznie chroni przed chorobami i szkodnikami. Preferuje gleby gliniaste, ponieważ, jak wszystkie jabłonie, nagradza dobre zaopatrzenie w wodę i składniki odżywcze dobrym zdrowiem i wysokiej jakości owocami. Ponieważ jabłko Korbinian rośnie energicznie iz tego powodu nie pozostaje małe, szczególnie dobrze nadaje się do sadów i uprawy na otwartym polu. Szybko tworzy szeroką, kulistą koronę z mocnymi gałęziami ramowymi i wieloma gałęziami. Przy słabo rosnącej podstawie może jednak znaleźć miejsce również w przestronnym przydomowym ogrodzie, jeśli jest na niego wystarczająco dużo miejsca.
Jabłko Korbinian: zbiór i wykorzystanie
W zależności od pogody i miejsca uprawy, zbiór dojrzałych jabłek może rozpocząć się pod koniec października lub w listopadzie. Niedojrzałe owoce mogą być przechowywane przez bardzo długi czas w dobrych warunkach ze względu na ich naturalną warstwę ochronną z kutyny i wosku Przechowywanie: W chłodnym, naturalnym miejscu do marca, w zimnej, ciemnej, wystarczająco wilgotnej i wentylowanej piwnicy z ziemi lub składować nawet w Może. Jeśli wilgotność w magazynie jest wystarczająco wysoka, owoce prawie nie więdną.
Korbiniansapfel doskonale nadaje się jako owoc deserowy do przekąsek, do musli lub do gotowania.
Podobnie jak wszystkie jabłonie, jabłoń Corbinian jest zależna od owadów jako zapylaczy. Tak więc bez pomocy pszczół i trzmieli nie bylibyście w stanie zebrać żadnych owoców z tego konkretnego drzewa. Czy chciałbyś w zamian oddać przysługę ciężko pracującym pomocnikom, oferując im środki do życia nawet po rozkwicie jabłoni? Następnie dowiedz się, jak je zdobyć Pomoc lęgowa dla dzikich pszczół buduje lub jak jeden Pastwisko pszczół wspomaga odżywianie i rozmnażanie tych i innych owadów.