Sadzenie i uprawa marchwi: porady ekspertów

Marchewki, jako najpopularniejszego warzywa korzeniowego, nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie. Oto przydatne wskazówki dotyczące sadzenia i uprawy chrupiących marchewek.

Rosnące marchewki (Daucus carota subsp. sativus) w przydomowym ogrodzie ma szczególną zaletę: pyszne korzenie mogą być zawsze świeżo zbierane przez długi czas. Na początku są nieco mniejsze, ale mają wyjątkowo łagodny i słodki smak. Z biegiem czasu aromat nasila się, a wielkość zbiorów rośnie.

Sadzenie marchwi: lokalizacja i wymagania

Marchewka, Daucus carota, jak wszystkie inne rośliny korzeniowe i bulwiaste, lubi luźną, piaszczystą glebę. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta lub kamienista, marchewki są długonogie (zamiast jednego punktu są dwa lub trzy), tworzą dziwne kształty lub, w najgorszym przypadku, mają bardzo zahamowany wzrost. Na glebach ciężkich poprzedni, silnie ukorzeniający nawóz zielony (np. B.

rzodkiewka oleista), aby rozluźnić glebę. Ponadto uprawy tamy, zagony na wzgórzach lub podniesione zagony mogą być dobrym sposobem na uprawę wysokowydajnej marchwi, nawet w słabych lokalizacjach.

Marchewki szczególnie lubią słoneczne stanowiska. Ze względu na większe ryzyko zwabienia muchy marchewkowej marchew nie powinna rosnąć na grządkach świeżo nawożonych obornikiem. Marchewki szczególnie lubią miejsca, w których wcześniej hodowano pory, i cieszą się z tego powodu Cebule, koperek, czosnek lub por w ich sąsiedztwie. Zapach rodziny cebuli pomaga marchewkom w utrzymaniu odleciającej marchewki, co jest dla nich tak irytujące.

Jeśli miałeś problemy z muchą marchewkową, nie wysiewaj ponownie marchwi na zarażonym grządce przez co najmniej trzy lata. Na wszelki wypadek możesz co roku wybrać inne miejsce.

Wskazówka: Marchewka znajdzie również słoneczne miejsce na parapecie. Można tam kupić fioletową marchewkę „Purple Haze” i cztery inne kolorowe warzywa za pomocą Zestawy warzywne Plantura Zakład. Wszystko, co jest do tego potrzebne, znajduje się już w zestawie.

Rozmnażaj i sam siej marchewki

Samodzielne rozmnażanie marchewki to dość pracochłonna sprawa. Marchew to roślina dwuletnia, która produkuje kwiaty i nasiona dopiero w drugim roku życia. W naszych szerokościach geograficznych marchewki nie przetrwają zimy, dlatego niektóre marchewki muszą być zbierane jesienią w celu rozmnażania. Marchewki muszą być zebrane w stanie nienaruszonym i zachować około 2 cm zieleni. Najlepiej przechowywać je nieumyte w piasku w piwnicy lub w innym chłodnym miejscu na zimę.

Na przykład wiosną możesz posadzić dwie z przechowywanych marchewek z powrotem w swoim łóżku. Rośliny marchwi osiągają ponad metr wysokości i około lipca tworzą piękne baldaszkowate kwiaty. Nasiona dojrzewają pod koniec września. Aby zapobiec samozasiewowi, należy odpowiednio wcześnie odciąć baldachy nasienne, a następnie powiesić je do wyschnięcia. Nasiona rozluźnia się, delikatnie pocierając baldachy między palcami.

Siew marchwi: właściwy czas

Marchew nie jest szczególnie wrażliwa na zimno i dlatego można ją wysiewać wczesną wiosną. Na przykład wczesny siew na początku marca jest bardziej wskazany dla wczesnych odmian, które można zbierać od końca maja/początku czerwca, w zależności od tego, jak ciepła jest wiosna. Aby móc stale zbierać świeże, siać np. od początku marca co cztery tygodnie do maja. Tak zwaną marchewkę lager, którą chcesz zachować na zimę, również nie należy siać do maja. Do jesieni będą wystarczająco duże i można je przechowywać.

Siew marchwi: właściwe podejście

• Wykonaj kilka rowków o głębokości około 3 cm w odstępie 20 cm
• Marchewki wysiewać cienko, najlepiej w odstępie od 2 do 4 cm między nasionami

Wskazówka: Marchew ma bardzo długi czas kiełkowania. Widzenie liścieni na powierzchni gleby może zająć do czterech tygodni. Kiedy wprowadzisz preferowane rowki między każdą marchewką rzodkiewka siać, optymalnie wykorzystaj przestrzeń między marchewkami. W zależności od pogody rzodkiewki są gotowe do zbioru po około sześciu tygodniach, a marchewki są ponownie w pełni dostępne.

• Zasiej rząd koperku lub rzodkiewki wokół marchewki. Te kiełkują szybciej i tym samym wyznaczają położenie marchwi. Nawiasem mówiąc, koper i marchewka zachęcają się nawzajem do wzrostu.
• Rowki z nasionami przykryć ziemią, lekko docisnąć glebę i podlać.

Innym sposobem siewu jest układanie opasek nasiennych. Dzięki nim nasiona marchwi mają odpowiednie odstępy i na pewno nie musisz później przerzedzać.

Uprawa marchwi: odpowiednie odmiany

Poszczególne rodzaje marchwi różnią się przede wszystkim czasem dojrzewania, przydatnością do lokalizacji, smakiem i kształtem. Istnieją silnie stożkowate marchewki, które często określa się również jako „typu Chantenay”, raczej okrągłe, cylindryczne do tępych lub bardzo długie. Przydatność do przechowywania również może być różna, wczesne odmiany są zwykle mniej odpowiednie do przechowywania. Szeroki zakres Odmiany marchwi Znajdziesz tutaj.

Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie marchwi

Marchew jest ogólnie bardzo łatwą w pielęgnacji uprawą warzyw. Trzeba je podlewać tylko wtedy, gdy jest sucho, przy dobrym zagospodarowaniu zagonu bez dodatkowego nawożenia i przy prawidłowym rozstawieniu nasion lub zastosowaniu pasm nasion, nie trzeba ich przerzedzać. Jeśli gleba w Twoim łóżku trochę się opadnie lub marchewki zostały zasiane zbyt wysoko, główki korzeni mogą wystawać z ziemi. Układając korzenie z powrotem w ziemi, zapobiegniesz tworzeniu się główek zielonej marchwi.

Wlej marchewki prawidłowo

Marchewki lubią, gdy są równomiernie wilgotne, ale zmniejszają zapotrzebowanie na wilgoć wraz ze wzrostem wielkości korzeni. Im większe marchewki, tym szybciej poradzi sobie z odrobiną suchości. W każdym razie marchew należy podlewać tylko wtedy, gdy jest sucha. Ponieważ obfitość wody oznacza, że ​​rośliny wkładają swoją energię w silny wzrost liści, a nie w korzenie.

Odpowiednio nawozić marchewki

Marchewki należą do średniojadów. Nie potrzebujesz więc dużo azotu i reagujesz mocnym nawożeniem z silnym wzrostem liści. Ponieważ nie chcesz zbierać liści, ale korzeni, powinieneś powstrzymać się od nawożenia. Kompost, jesienią wraz z ukorzeniającym się glebą Nawóz zielony takie jak rzodkiewka, zapewniają wystarczającą ilość składników odżywczych do późniejszego, obfitego zbioru marchwi. Równie odpowiedni jest głównie organiczny bionawóz, który powoli i delikatnie uwalnia składniki odżywcze do marchwi. Nasz Plantura Ekologiczny nawóz pomidorowy doskonale spełnia te warunki, a także stymuluje aktywne i zdrowe życie glebowe.

Jeśli grządka została oczyszczona na początku zeszłego roku, można również posadzić roślinę nawozową wiążącą azot, taką jak koniczyna lub łubin. Nawozu w żadnym wypadku nie należy nawozić wiosną, ale niewielkie ilości kompostu mogą pomóc w siewie lub wczesnym rozwoju, jeśli podłoże jest bardzo ubogie w składniki odżywcze.

Opieka nad marchewką: przerzedzanie i odchwaszczanie

Marchewki, które zostały zasiane zbyt blisko, muszą zostać przerzedzone. Jeśli tak się nie stanie, i tak zbierzesz dużo mini marchewek, bez względu na to, jak długo będziesz czekać, ale nie duże okazy. Rośliny mają wtedy po prostu zbyt mało miejsca, aby uformować większe korzenie. Na początku rozwoju trudno stwierdzić, ile jest roślin i ile należy wyrywać, zwłaszcza przy bardzo gęsto wysianych roślinach. Dlatego przed przerzedzeniem należy poczekać, aż rośliny osiągną wysokość co najmniej 5 cm. Przerzedzanie powinno odbywać się przy wilgotnej, deszczowej pogodzie. Deszcz zapobiega rozprzestrzenianiu się zapachu pochodzącego z małych korzeni i przyciąganiu muchy marchwiowej do Twojego ogrodu.

Wyrwane marchewki bardzo źle rosną, jeśli spróbujemy je posadzić w innym miejscu. Jeśli rośliny są nadal bardzo małe, oszczędź sobie pracy i umieść rośliny na kompoście. Jeśli małe marchewki już tam są, delektuj się słodkimi przysmakami. Ponownie zamknij powstałe wgłębienia obok pozostałych marchwi ziemią i mocno dociśnij glebę. Po przerzedzeniu każda roślina powinna mieć co najmniej dwa centymetry miejsca na kolejną roślinę. W przypadku odmian jesiennych, które mają być zbierane bardzo gęsto, przydatne może być przerzedzanie cieńszej marchewki na około miesiąc przed ostatecznym zbiorem.

Marchewki nie są szczególnie silne ani konkurencyjne, dlatego należy je uwolnić od chwastów, gdy są młode. Należy zachować ostrożność podczas wyrywania chwastów motyką, ponieważ małe korzenie można łatwo uszkodzić. Bezpieczniej jest usunąć chwasty ręcznie.

Zbiór marchwi: poznanie czasu żniw

Jeśli chodzi o zbieranie marchwi, nie ma idealnego czasu. Kiedy zbierać plony, to w dosłownym tego słowa znaczeniu kwestia gustu. Ponieważ im większe są korzenie, tym intensywniejszy staje się ich smak. Zbierane wcześniej marchewki są słodsze i łagodniejsze i prawie każdy będzie chciał je jeść nieobrane. Jeśli lubisz pyszne korzenie we wszystkich rozmiarach, możesz po prostu zbierać je w razie potrzeby.

Ogólnie mówi się, że marchew można zebrać w około trzy miesiące. Ten moment będzie oczywiście różny w zależności od panujących warunków pogodowych. Marchewki zasiane w zimnym marcu prawdopodobnie potrzebują kilku dni do tygodni dłużej, aby wykiełkować niż marchewki zasiane w kwietniu lub maju. W związku z tym marchewki zasiane bardzo wcześnie będą miały tendencję do bycia mniejszymi i cieńszymi, jeśli zostaną zebrane po trzech miesiącach i prawdopodobnie powinny pozostać w ziemi trochę dłużej.

Jako Zbiór marchwi działa poprawnie, dowiedz się tutaj.

Zamrażaj i przechowuj marchewki

Ponieważ marchew można zbierać na żądanie, często nie ma potrzeby długiego przechowywania w wielu przydomowych ogrodach.

Marchewki w lodówce

Marchew szybko traci wilgoć i dlatego powinna być przechowywana w lodówce. Zawinięte w gazetę lub w plastikową torbę z kilkoma otworami, aby zapobiec pleśni, marchewki wytrzymają dobry tydzień. Potem powoli zaczynają się kurczyć.

Zamroź marchewki

Marchewki można przygotować w postaci gotowej do gotowania, tzn. obranej i pokrojonej na małe kawałki w razie potrzeby lub zamrożonej. Jednak nieco zmieniają swoją konsystencję. Jednak ta forma konserwowania jest idealna do gulaszu, do gotowania z różnymi potrawami lub do zupy, która i tak zostanie później zmiksowana.

Przechowuj marchewki inaczej

Ale marchew można również przechowywać w piaskownicach w ciemnych i zimnych piwnicach, tradycyjnie w tak zwanych piwnicach ziemnych.

Wszystko dla Pochodzenie marchewkii jak nadal się nazywa, możesz przeczytać w naszym specjalnym artykule.