Chaber: siew, lokalizacja i użytkowanie

Chaber jest nie tylko pokarmem dla wielu owadów, ale jest również popularny w kuchni. Ich cenne składniki mogą pomóc w walce z różnymi dolegliwościami.

Chaber (cyanus segetum) zwykle inspiruje jasnoniebieskimi kwiatami, ale może też kwitnąć w innych kolorach. Przedstawiamy najpiękniejsze odmiany oraz udzielamy pomocnych wskazówek dotyczących siewu, pielęgnacji i użytkowania.

Chaber bławatek: czas kwitnienia, pochodzenie i charakterystyka

Najbardziej znane są niebieskie kwiaty bławatka. Często spotyka się je razem z makiem w parkach lub na pasach kwiatowych przy polach zbożowych. Ponieważ lubił rosnąć na środku pola, nazwa chabra prawdopodobnie nie jest zbyt naciągana. Chaber kwitnie od maja do września i możesz cieszyć się jego efektownymi, ale bezwonnymi kwiatami. Często odwiedzają je pszczoły i owady. Roślina, znana również jako Zyane, dziś rzadko rośnie na polach. Ale czy to dlatego chabry są chronione? Nie, chociaż chabry znajdują się na liście ostrzeżeń na Czerwonej Liście, nie są jeszcze prawnie chronione.

Roczna roślina zielna pierwotnie pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego iz pomocą człowieka rozprzestrzeniła się na środkową, wschodnią i zachodnią Europę. Należy do rodziny stokrotek (Asteraceae), dawniej należał do rodzaju chrząszcz (Centaurea), ale teraz tworzy rodzaj dzwonków (Cyjan). Chaber rośnie pionowo i ma różnokształtne liście pokryte puszystymi włoskami. Górne liście bławatka są zwykle całe i lancetowate, podczas gdy dolne liście są ząbkowane i podzielone. Chabry mogą dorastać do 90 cm i są dostępne w różnych odmianach do ogrodu. Ponieważ chaber zawiera takie składniki jak flawonoidy, garbniki i substancje gorzkie, w przeszłości był używany jako roślina lecznicza. Dziś jest nadal używany w kuchni, gdzie kwiaty są używane głównie do dekoracji potraw.

Czy chabry są wieloletnie? Nie, chabry są jednoroczne, więc nie wykiełkują ponownie w następnym roku. Jednak dzięki samosiewowi chabry rozmnażają się w odpowiednich miejscach i pojawiają się nowe rośliny.

Zamieszanie Chabrów: Różni przedstawiciele chabery (Centaurea) wyglądają stosunkowo podobnie do chabra. Jednak chaszcze mają szersze, przeważnie nacięte liście. Cykoria pospolita (Cichorium intybus) wygląda trochę jak chaber. Jeśli jednak przyjrzysz się uważnie, można to rozpoznać po małych kwiatach o różnych kształtach.

Najpiękniejsze odmiany

Istnieje kilka odmian ogrodowych bławatka, które przekonują różnokolorowymi kwiatami. Oto niektóre z nich:

• cyanus segetum „Niebieska piłka”: Ta odmiana występuje w klasycznym kolorze chabrowym i ma podwójne kwiaty, które wydają się jeszcze bardziej bujne. Może osiągnąć wysokość 80 cm. Jednak odmiany nadziewane, takie jak Blue Ball’, są niestety mniej przyjazne dla pszczół.

• cyanus segetum „Klasyczny Romantyczny”: Otrzymasz kilka kolorów w jednym kwiatku dzięki odmianie Classic Romantic. Kwiaty są wzorzyste różowo-białe, czasem z większą zawartością bieli, czasem z większą ilością różu. Wysokość 60 - 90 cm.

• cyanus segetum „Czerwona Lola”: Różowy chaber to odmiana ‘Red Lola’, która może dorastać do 80 cm.

• cyanus segetum „Czarna piłka”: Ciemnoczerwono-fioletowy chaber „Black Ball” wydaje się prawie czarny. Przy około 60 cm pozostaje nieco mniejszy niż większość innych odmian.

• cyanus segetum 'Niebieski chłopak': Chaber Blue Boy 'kwitnie na silny niebieski kolor i ma pulchne kwiaty. Osiąga wysokość 50 - 70 cm.

Siew i sadzenie chabrów

Chabry przyciągają wzrok w ogrodzie, a także są łatwe w pielęgnacji. Najłatwiejszym sposobem na założenie chabrów jest ich zasianie.

Właściwa lokalizacja dla chabrów

Odpowiednie miejsce dla chabra jest słoneczne i niezbyt bogate w składniki odżywcze. Gleba powinna być luźna, dobrze przepuszczalna i w razie potrzeby lekko wapienna. Chaber poradzi sobie również na glebach piaszczystych.

Chabry w kulturze mieszanej: Optycznie, a także pod względem wymagań lokalizacyjnych, pasuje Mak kukurydziany (Papaver rhoeas) lub stokrotki (Leucanthemum) doskonałe z chabrem. Ponieważ chaber jest magnesem dla pożytecznych owadów, często jest częścią Mieszanki nasion na łąki kwiatowe.

Instrukcja siewu chabrów

Ponieważ chaber nie jest roślina wieloletnia, co roku trzeba go ponownie zasiać, chyba że sam się zasieje. Siew chabrów jest bardzo łatwy:

• Stosuj nasiona między marcem a kwietniem
• Jeśli nasiona zostaną wysiane później, rośliny pozostaną mniejsze
• Siać w małych grupach po około 3-10 roślin
• Zachowaj odległość sadzenia około 30 cm
• Lekko przykryj nasiona ziemią, ponieważ chaber lekko kiełkuje
• Kiełkowanie po około 14 dniach

Chabry w doniczce: Chabry można bez problemu przechowywać w doniczkach, na przykład w skrzynce balkonowej. Ponieważ chaber ma bardzo głęboki korzeń, doniczka powinna mieć co najmniej 30 cm wysokości. Ponadto niezbędna jest warstwa drenażowa, aby woda mogła prawidłowo spływać. Możesz je zrobić z skorup, keramzytu lub kamyków. Jako podłoże najlepiej użyć wysokiej jakości ziemi doniczkowej zmieszanej z jedną trzecią piasku. Na przykład nasza baza jest odpowiednia Organiczna ziemia doniczkowa Planturaktóry ma wysoką zawartość próchnicy i bardzo dobrze magazynuje wodę. Ponadto nie zawiera torfu, a dzięki swoim naturalnym składnikom nie stanowi problemu również dla zwierząt domowych i ogrodowych. Zawartość ekspandowanej gliny w naszej ziemi jest również korzystna dla bławatka, ponieważ zwiększa jego przepuszczalność. Ale możesz mieszać bardziej ekspandowaną glinę, wtedy chaber czuje się jeszcze wygodniej.

Porządna opieka

Ponieważ chaber jest łatwy w pielęgnacji, po pomyślnym wykiełkowaniu nie ma wiele do zrobienia w odpowiednich miejscach.

Chaber zazwyczaj bardzo dobrze sobie radzi w warunkach dość ubogich w składniki odżywcze i nie wymaga dodatkowych nawozów. Tylko w szczególnych przypadkach, tj. na bardzo ubogich stanowiskach lub w donicy, gdy chaber rośnie na bardzo starej lub ponownie wykorzystanej glebie doniczkowej, przydatne jest nawożenie na krótko przed kwitnieniem. W takim przypadku użyj pełnego nawozu, który dostarcza wszystkie składniki odżywcze, takiego jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura. Nasz nawóz wspomaga nie tylko Twoje rośliny, ale także życie w glebie. Dla bławatka wystarczy słaba dawka. Nawiasem mówiąc, przenawożenie jest sygnalizowane brakiem kwitnienia lub luźnymi liśćmi. Oprócz przędziorków i mszyc przenawożenie jest najczęstszą przyczyną chorych chabrów.

Wskazówka: U przedstawicieli kompozytów główka kwiatowa składa się z wielu małych pojedynczych kwiatów, które jednak często mylone są z prostymi płatkami. Zewnętrzny pierścień kwiatowy jest sterylny, tylko centralne kwiaty rurkowe są płodne.

Wystarczy podlewać chaber w dłuższych okresach suszy lub w środku lata. Unikaj zalegania wody, zwłaszcza w przypadku roślin w doniczkach, i upewnij się, że woda może łatwo spływać.

Odcinanie nie jest konieczne, ale możesz przywrócić kwitnienie bławatka, usuwając wysuszone kwiatostany.

Czy chabry są odporne? Chabry nie są odporne, są to rośliny jednoroczne, które nie wykiełkują ponownie w następnym roku.

Propaguj chabry

Najlepszym sposobem rozmnażania bławatków jest ich sianie, do czego można również samodzielnie wydobyć nasiona z kwiatów. Po kwitnieniu i pomyślnym zapłodnieniu tworzy się pappus, typowy dla kompozytów. Wygląda na owłosioną i owłosioną i siada na owocu. Od tego momentu można zbierać nasiona bławatka i należy je przechowywać w suchym miejscu do siewu następnej wiosny.

Czy chabry są jadalne?

Kwiaty bławatka są jadalne i wyglądają bardzo dekoracyjnie na daniach i sałatkach. Nie należy używać całego kwiatu. Poszczególne małe kwiaty są lepiej zerwane. W przeciwieństwie do kwiatów kielich i liście nie mają smaku pikantnego, a raczej goryczkowego. Tak więc chaber nie jest trujący, ponieważ w przeszłości używano go nawet do leczenia.

Efekty i zastosowania chabra

Chaber nie ma dziś w medycynie szczególnego znaczenia. Ale ponieważ zawiera pewne leczniczo skuteczne składniki, takie jak śluz i substancje gorzkie, Kiedyś był stosowany m.in. na niestrawność, ukąszenia owadów i przewlekły kaszel używany. Na przykład wykorzystano do tego suszone nasiona. Nalewka z niebieskiego kwiatu, która jest zrobiona z kwiatów bławatka i wielu innych kwitnących na niebiesko ziół, powinna również pomóc w walce z niepokojami. Aby przygotować herbatę z bławatka, możesz wysuszyć kwiaty bławatka lub użyć ich świeżych.

Jest również częścią nalewki z niebieskich kwiatów Ogórecznik. Z nami dowiesz się wszystkiego o sadzeniu, pielęgnacji i zbiorach.