Odmiana jabłek „Öhringer Blutstreifling” jest gotowa do zbiorów od października i trwa do kwietnia. Ujawniamy wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie i zbiorze przerażającego krwi jabłka Öhringer w ogrodzie.
Odmiana jabłek „Öhringer Blutstreifling” należy do klasycznych jabłek zimowych i jest szczególnie popularna ze względu na doskonały smak. Jędrne i soczyste jabłko pochodzenia niemieckiego nie tylko błyszczy swoim aromatem, ale również okazuje się być wszechstronnym jabłkiem przemysłowym. „Öhringer Blutstreifling” jest nadal bardzo popularną odmianą owoców i nadal jest ceniona przez wielu ogrodników.
"Zawartość"
- „Öhringer Blutstreifling”: profil
- Pochodzenie i historia jabłka
- „Öhringer Blutstreifling”: smak i właściwości
- Cechy szczególne w uprawie
- Czas zbiorów i wykorzystanie zimowego jabłka „Öhringer Blutstreifling”
„Öhringer Blutstreifling”: profil
| owoc | mały do średniego rozmiaru; Słoneczny żółty z jasnymi lub ciemnoczerwonymi paskami |
| smak | soczysty, słodki, mało kwaskowy |
| Dawać | wysoki i regularny |
| Czas zbiorów | od października |
| Dojrzały do przyjemności | od października |
| Okres trwałości | bardzo dobry; przechowywanie do kwietnia |
| wzrost | początkowo silny, później znacznie słabszy |
| klimat | raczej mało wymagająca |
| Choroby i szkodniki | ze skłonnością do parcha jabłoni i raka drzew owocowych |
Pochodzenie i historia jabłka
Jak sama nazwa wskazuje, „Öhringer Blutstreifling” pochodzi z obszaru Öhringen, miasta w Badenii-Wirtembergii. Tam odmiana pojawiła się prawdopodobnie jako przypadkowa sadzonka około 1860 roku, po raz pierwszy została opisana w 1907 roku przez F. Łukasza. Do 1929 roku w Öhringen można było podziwiać macierzyste drzewo. Szczególnie od lat 30. do 60. XX wieku „Öhringer Blutsstreifling” była niezwykle popularną odmianą jabłek w Badenii-Wirtembergii i Szwajcarii. W międzyczasie stara odmiana jabłek „Öhringer Blutstreifling” stała się coraz rzadsza, ale wciąż jest wielu miłośników, którzy oferują jabłkom dom. W 2019 roku odmiana otrzymała nawet tytuł „Sadownicza odmiana roku”, który został przyznany przez Krajowe Stowarzyszenie Sadownicze, Ogrodnicze i Krajobrazowe Badenii-Wirtembergii.
„Öhringer Blutstreifling”: smak i właściwości
Na pierwszy rzut oka „Öhringer Blutstreifling” na pierwszy rzut oka wygląda bardzo zwyczajnie: małe i średnie owoce mają wagę od około 100 do 120 gramów i są nieregularne, zwykle szeroko jajowate lub sferycznie spłaszczone, w kształcie. W większości gładka, woskowa skórka jabłka jest początkowo jasnozielona, ale w miarę dojrzewania staje się słoneczna żółta. Szczególnie charakterystyczne dla odmiany są jasne lub ciemnoczerwone paski na owocach. Są one szczególnie wyraźne po słonecznej stronie i odpowiadają za niezwykłą nazwę „Öhringer Blutstreifling”. Jednak prawdziwy potencjał „Öhringer Blutstreiflings” tkwi w środku: biały miąższ jabłka jest wyjątkowo soczysty i przyjemnie jędrny. Pod względem smaku „Öhringer Blutstreifling” charakteryzuje się w szczególności słodką nutą, która wynika z niskiej kwasowości i wysokiej zawartości cukru.
Cechy szczególne w uprawie
„Öhringer Blutstreifling” zdobywa punkty nie tylko za jabłka, ale także w uprawie: Szczególnie w młodości wykazuje silny wzrost, ale z czasem staje się to jasne słabnie. „Öhringer Blutstreifling” prezentuje się jako drzewo o atrakcyjnej, wysoko wygiętej koronie i lekko rozgałęzionych, zwisających gałęziach owocowych. Aby wesprzeć rozgałęzienie i strukturę korony „Öhringer Blutstreiflings”, warto zwrócić uwagę na mocny krój wychowawczy. W ten sposób można uniknąć łysienia. Stara odmiana jabłoni jest uprawiana głównie jako wysoka łodyga lub pół łodyga na własnych korzeniach lub na silnie rosnących korzeniach, takich jak MM106 lub A2.
Szczególną cechą „Öhringer Blutstreiflings” jest jej kwitnienie, które zachodzi średnio wcześnie i trwa dłużej niż przeciętnie. W związku z tym za odpowiednie zapylacze można uznać wiele różnych odmian, w tymCox pomarańczowy„,„ Idared ”lub„ Białe przezroczyste jabłko ”. Jednak „Öhringer Blutstreifling” okazuje się również dobrym zapylaczem dla innych odmian.
„Öhringer Blutstreifling” jest znany z tego, że radzi sobie w trudnych warunkach na placu budowy – oczywiście w zależności od użytej powierzchni. Na przykład nadaje się na wysokości do 600 metrów. Poza tym „Öhringer Blutstreifling” nie ma specjalnych wymagań co do miejsca uprawy. Jednak stara odmiana jabłek ma jedną wadę: odmiana jest podatna na parch jabłoni, dlatego nie zaleca się uprawy w ogrodach, które w przeszłości zmagały się z parchem jest. Parzysty Rak drzewa owocowego występuje często w „paskach krwi Öhringera”.
Pozytywną cechą „Öhringer Blutstreiflings” jest w każdym razie niezawodna, wysoka wydajność, która zaczyna się wcześnie, a także bardzo regularnie w dalszym przebiegu.
Czas zbiorów i wykorzystanie zimowego jabłka „Öhringer Blutstreifling”
Jabłka są zwykle gotowe do spożycia w październiku. Jednak ci, którzy nie mogą natychmiast przetworzyć wysokiej wydajności, nie muszą się martwić: będą Prawidłowo przechowywane jabłka, można je bez problemu stosować do kwietnia. Ze względu na swoją delikatną słodycz „Öhringer Blutstreifling” jest często podawany jako owoc deserowy, ale jest również idealny do dżemów, do pieczenia lub gotowania. Ponadto odmiana sprawdza się jako doskonałe jabłko na cydr. Jednak do produkcji soków, ze względu na brak kwasowości, zwykle stosuje się go tylko w połączeniu z innymi, bardziej kwaśnymi odmianami jabłek.
„Öhringer Blutstreifling” nie jest jeszcze odpowiednią odmianą jabłek dla Ciebie? Odmiany jabłek „Reglindis' oraz 'Wolność„Są nie tylko smaczne, ale także bardzo odporne na choroby jabłoni.
