Kanadarenette: smak, uprawa i zbiory

Nazwa odmiany „Canada Duck” może błędnie wskazywać jabłko na zimne regiony. Wyjaśniamy, dlaczego „Renette du Canada” czuje się znacznie bardziej komfortowo na słonecznej południowej ścianie i na co należy zwrócić uwagę podczas pielęgnacji jabłoni.

Kanadarenette’ to stara odmiana o wyjątkowym wyglądzie, smaku i upodobaniach w zakresie uprawy. Jabłko zimowe ma wiele nazw: we Francji nazywa się „Canada Reinette”, „Renette du Canada” lub „Reinette de Caen”. Czasami mówimy też o „paryskiej Ramburrenette” lub „Women's Renette”.

„Kanadarenette”: Profil

Synonimy	„Renette du Canada”, „Canada Reinette”, „Reinette de Caen”, „Pariser Ramburrenette”, „Weiberrenette”
owoc	średni do bardzo dużego; Kolor podstawowy od zielonego do złocistożółtego z mętnym pomarańczowym kolorem kryjącym
smak	soczyste i słodkie winno-kwaśne
Dawać	regularnie
Czas zbiorów	od października
Dojrzały do ​​przyjemności	grudzień
Okres trwałości	Dobrze; przechowywanie do marca
wzrost	silny
klimat	ciepły klimat winiarski
Choroby i szkodniki	w nieodpowiednich miejscach narażonych na mróz drewna, przymrozki kwiatów, raki drzew owocowych, parch, mączniak prawdziwy

Historia i pochodzenie kanadyjskiej sieci”

Pochodzenie Kanadyrenette nie jest do końca jasne: jasne jest, że musi być ona bardzo stara, ponieważ po raz pierwszy została opisana pomologicznie już w 1771 roku. W Niemczech znany był już przed 1800 rokiem. W tym czasie wierzono, że odmiana jabłka pochodzi z Francji. Pozostaje jednak niejasne, czy przyczyną czy konsekwencją tego założenia jest wiele francuskich synonimów. Inne źródła podają jednak, że odmiana pochodzi z Anglii. Tylko z krajem Kanada nie ma już znanego związku.
Pewne jest to, że „Kanada arenette” dawniej odgrywała ważną rolę jako owoc importowany z północnych Włoch i nawet Albania miała: kochająca ciepło kanadyjski arenette „została wprowadzona na rynek jako„ egzotyczny owoc tropikalny ” reklamowany.

Oprócz pierwotnej formy istnieją również pewne odmiany, to znaczy „pododmiany”, które nieznacznie różnią się od odmiany i powstają przypadkowo: ‘Biała kanadyjska arena ”,„ Pasiasta kanadyjska arena ”i szara kanadyjska arena”, która ma znacznie silniejsze ordzawienie skóry.

Wygląd, smak i cechy odmiany jabłek

Jabłka „Kanadarenette” są średnie do bardzo dużych. Owoce o wadze 500 gramów nie są rzadkością. Kształt jest często nierówny, a jedna strona jest grubsza od drugiej. Z reguły jednak jabłko jest spłaszczone kuliste, czasem też szerokostożkowe. Często widać pięć mocnych krawędzi. Podstawowy kolor muszli jest zielono-żółty do złocisto-żółtego, górny kolor zajmuje maksymalnie jedną czwartą powierzchni i jest lekko mętny pomarańczowy. Tekstura skórki jest szorstka, gruba, prawie skórzasta. Widoczne jest na nim wiele pogrubionych, czasem cynamonowych, rdzawych przetchlinki.

Miąższ owocu jest z żółtymi żyłkami i ma średnio drobne komórki. Jest soczysty i ma mocny, zrównoważony słodko-kwaśny aromat. Miąższ staje się delikatny podczas przechowywania. W głównym domu często znajdują się głuche ziarna.

Uprawa i pielęgnacja „Kanada łańcucha”

Każdy, kto rozważa wprowadzenie odmiany jabłek Canadian Duck do domowego ogrodu, powinien zdawać sobie sprawę z jej wysokich wymagań klimatycznych: Kanadyjskie drzewo arenette potrzebuje ciepłego klimatu do uprawy winorośli. Późne przymrozki lub duże wysokości z niską średnią roczną temperaturą obniżają zdrowotność drzewa i jakość owoców. Do prawidłowego rozwoju aromatu w owocach potrzeba dużo słońca i ciepła.
Kwitnienie ‘Kanadarenette’ rozpoczyna się średnio wcześnie i utrzymuje się. Niestety jest wrażliwy na mróz, co jest kolejnym powodem, dla którego preferuje łagodne miejsca.

Gleba nie może być również zbyt mokra i zimna, ciężkie gleby gliniaste i gliniaste nie nadają się do uprawy tej szczególnej odmiany. Z drugiej strony, okresowa susza jest dość dobrze tolerowana. Bardzo piaszczyste gleby należy jeszcze przed zasadzeniem drzewa poprawić dojrzałym kompostem lub dobrą glebą doniczkową. Podpowierzchnia „Kanadyjskiego łańcucha” powinna być bogata w składniki odżywcze. Bogata w składniki odżywcze, najlepiej wolna od torfu ziemia doniczkowa, taka jak nasza Plantura organiczna uniwersalna gleba jest do tego zalecany.

Kanadarenette rośnie dość silnie w młodości, a także w starszym wieku. Korona staje się szeroko kulista i przybiera znaczne rozmiary. Z wiekiem tworzą się zwisające gałęzie. Mimo silnego wzrostu odmiana ta jest kompatybilna ze słabszymi uprawami Podkładki doskonale nadają się do uprawy jako niski pień ćwiartkowy, drzewo krzewiaste, espalier lub ukształtowane owoce posługiwać się. Udoskonalenie „Kanadarenette” na podkładkach odmian M9 lub M26 nadaje się do ścisłego wychowania jako owoce w formie i espalier. W kratce przed ocieplającą się południową ścianą można optymalnie zaspokoić zapotrzebowanie odmiany na ciepło. M9 doskonale nadaje się również do wychowania jako normalne, małe drzewo z koroną.

Dobrymi zapylaczami są odmiany „Ananasrenette”, „Renette Baumanna‘, ‘Baron von Berlepsch' oraz 'Cox pomarańczowy‘.

Ważny: Łańcuch kanadyjski jest odmianą triploidalną, co oznacza, że ​​posiada potrójny zestaw chromosomów. Większość innych odmian ma jednak tylko podwójny (diploidalny) zestaw genetyczny. Odmiany triploidalne można nawozić odmianami diploidalnymi, ale niestety nie działa to w drugą stronę. Aby móc zbierać jabłka z odmiany zapylacza, w pobliżu musi znajdować się inne drzewo, które z kolei je nawozi.

W łagodnych lokalizacjach, bez ryzyka przymrozków, kanadyjska sieć regularnie nosi swoje smaczne jabłka rok po roku. Skutecznie chroni się przed zbyt dużą ilością jabłek niskiej jakości, zrzucając dużą ilość zielonych owoców wczesnym latem. Dlatego „kaczka kanadyjska” przerzedza się i chroni przed zmianami.
Zgodnie z Twoimi preferencjami lokalizacyjnymi, Kanadarenette’ jest podatna na mróz drewna, mróz kwiatów, Rak drzewa owocowego iw mniejszym stopniu na parcha i mączniaka prawdziwego.

Zbierz i użyj „Kanadarenette”

„Kanadarenette” będzie gotowa do odbioru i przechowywania w październiku. Jednak maksymalną dojrzałość konsumpcyjną osiąga dopiero w grudniu. Przechowywane w możliwie najchłodniejszej temperaturze – najlepiej w temperaturze około 3°C – jabłko można przechowywać do marca. Solidna skorupa oznacza, że ​​można go bez problemu przechowywać, a nawet wysyłać. Preferowane zastosowanie wynika z doskonałego smaku odmiany: „Kanadarenette” jest spożywany głównie jako owoc deserowy. Ale nadaje się również do pieczenia i moszczu.

Czy klimat w Twoim regionie pozwala na bezproblemową uprawę „łańcucha kanadyjskiego”? Wtedy też możesz spróbować swoich sił w uprawie wina, bo takie odmiany winogron jak ‘Muscat Bleu„Również rozwijają swój doskonały aromat tylko wtedy, gdy temperatura jest wystarczająca.