Jeżyny: wskazówki dotyczące sadzenia, rozmnażania & Co.

Jeżyny mogą zachwycać we własnym ogrodzie swoimi słodkimi i soczystymi owocami. Wszystko, co musisz wiedzieć o jeżynie, znajdziesz tutaj.

Jeżyna (Rubus fruticosus) to wieloletni faworyt każdego ogrodu. Raz zasadzona jest energiczna i wydajna, czasami nawet tak bardzo, że jeżyna może stać się uciążliwa. Jednak dzięki odpowiednim wskazówkom uprawa jeżyn jest ekscytującym zadaniem dla każdego hobbystycznego ogrodnika i jest nagradzana dobrymi zbiorami. Powiemy Ci, co jest ważne podczas sadzenia jeżyny, jakich narzędzi potrzebujesz i jak możesz zapobiec kiełkowaniu jeżyny.

Odmiany jeżyny: zimozielone, bezkolcowe i pyszne

Dzikie jeżyny są zwykle szczególnie kłujące i dosłownie sprawiają, że zbiory słodkich owoców są „zagładą”. Istnieje kilka odmian bezjadowych, które można uprawiać w ogrodzie bez problemów ze smakiem kłujący krewni mogą nadążyć - często są też błędnie nazywane jeżynami bez cierni wyznaczony. Jak wszystkie inne rośliny róży (RosaceaeJednak z botanicznego punktu widzenia jeżyna nie ma kolców, ale kolce.

Szczególnie popularne są te odmiany jeżyn:

„Nawaho”: duże, błyszczące owoce o aromatycznym smaku; bezkolcowa i mocna odmiana o silnie wyprostowanych, długich ogonach; różowe kwiaty

„Czarna satyna”: średnia do silnie wyprostowana odmiana rosnąca; bez żądła; bardzo produktywny; czarne, błyszczące owoce o umiarkowanym smaku; nieco podatny na mróz i choroby

„Loch Ness”: pręty półpionowe; bez żądła; owoce bardzo duże, jędrne o aromatycznym, słodkim smaku; bardzo produktywny; podatny na choroby

„Asterina”: mocna odmiana o bardzo dużych, jędrnych owocach; słodki smak; bez żądła; średnio energiczny

,Landara': bezkolcowa, bardzo plenna odmiana; energiczny; bardzo duże, miękkie owoce, które niezbyt dobrze smakują

„Chester Bez Cierni”: silna, pnąca odmiana o dużych, smacznych owocach; bez żądła; późne dojrzewanie i owocowanie do pierwszych przymrozków; wysoka wartość ozdobna dzięki pięknym kwiatom

„Ciasta dla dzieci”: specjalna Brazelberry–hodowla; wyglądają jak mały krzew borówki, który można uprawiać w doniczce; wysoka wartość ozdobna, ale niższe plony

„Czarna Kaskada”: krzaczasta, wolno rosnąca odmiana, którą można uprawiać w ruchu ulicznym ze względu na zwisające pędy; owoce średniej wielkości, słodkie; młode pręciki są kłujące, ale kłucie zmniejsza się po przycięciu.

Obszerna kolekcja Odmiany jeżyny a bardziej szczegółowe informacje na temat poszczególnych odmian można znaleźć tutaj.

Posadź jeżyny

Jeżyna to mocny krzew, który dobrze radzi sobie w mniej sprzyjających warunkach. Istnieje jednak kilka podstawowych warunków, których w żadnym wypadku nie należy odmawiać swojej kłującej jagodzie. Wyjaśniamy krok po kroku, w jaki sposób możesz doprowadzić swoją ukochaną jeżynę do najwyższej wydajności.

Sadzenie jeżyn: lokalizacja

Jeżyny są bardzo żywotne, nawet w słabszych lokalizacjach. Wymagania dotyczące podłogi nie są szczególnie wysokie, ale należy używać szczególnie ciężkich i gleby ubogie w próchnicę podczas sadzenia jeżyn z odrobiną nawozu lub zgniłego materiału w dołku dawać.

Sadzenie jeżyn: kiedy i jak?

W zasadzie nie można wskazać konkretnego momentu na sadzenie jeżyny, ponieważ i tak jest bardzo wytrzymała. Ponadto smaczna jeżyna jest obecnie sprzedawana prawie wyłącznie z bryłkami korzeniowymi, dzięki czemu zapewnia najlepsze warunki do dobrego startu we własnym łóżku. Dobrze ukorzeniony patyczek jeżyny można rozpoznać po tym, że całą bryłę korzeniową można wyciągnąć z doniczki bez pozostawiania śladów.

Wskazane jest jednak sadzenie jeżyny jesienią (wrzesień/październik), gdyż krzewy kiełkują wczesną wiosną. W tym celu należy obficie i głęboko spulchnić glebę, aby zapewnić delikatnym korzeniom optymalną podstawę do wzrostu.

Wskazówka: Przed sadzeniem można raz zanurzyć całą bryłę korzeniową pod wodą - wtedy nasiąka ona i wszystkie drobne korzenie są zasilane wodą.

Po posadzeniu patyka jeżyny ponownie zakryj otwór do sadzenia i ostrożnie dociśnij ziemię wokół łodygi. Aby chronić glebę przed nadmiernym parowaniem, można przykryć grządkę cienką warstwą ściółki z kory.

Oto podsumowanie najważniejszych rzeczy związanych z sadzeniem jeżyn:

• Podejmij decyzję o jeżynie pionowej lub pełzającej
• Wykop duży otwór do sadzenia; Poluzuj glebę głęboko
• Dodaj trochę kompostu w trudnych lokalizacjach
• Podlej kulę korzeniową
• Sadzenie i prasowanie jeżyny; Możliwie. Rozłóż ściółkę z kory przed parowaniem
• W przypadku odmian pełzających: rozciągnij kratę jako pomoc we wspinaczce

Szczegółowy przewodnik po Rośliny jeżyny, stworzyliśmy tutaj dla Ciebie.

Propaguj jeżyny

Na szczęście rozmnażanie jeżyny jest stosunkowo łatwe. Podczas rozmnażania należy zwracać uwagę tylko na to, czy jest to odmiana jeżynowa pnąca, czy wyprostowana. Najlepszym sposobem rozmnażania odmian rosnących w pozycji pionowej są sadzonki korzeniowe lub rozłogi. Jeżyny pnące lub płożące można rozmnażać za pomocą sadzonek korzeniowych oraz obciążników i sadzonek.

• Pogórze

Co jakiś czas rośliny jeżyny wyrastają pod ziemią i wynurzają się z ziemi w pewnej odległości. W razie potrzeby tę nową roślinę można wydłubać jak najdłuższym kawałkiem korzenia i przesadzić w innym miejscu.

• sadzonki korzeniowe

W tym celu używa się kawałków korzenia, które mają co najmniej jeden lub dwa pąki pędów. Są one umieszczane w pudełku z wilgotną Ekologiczne zioła i gleba do siewu ułożone i pokryte ziemią. Następnie łóżeczko umieszcza się w jasnym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. W najlepszym przypadku zimą z kawałków korzeni wyrastają nowe, małe rośliny.

• Sadzonki

W tym celu wycina się roczne pędy krzewu i dzieli je na kawałki po 2-3 węzły (węzły liściowe) każdy. Są one następnie umieszczane w doniczkach z luźnym podłożem do uprawy. W ciepłych i wilgotnych warunkach sadzonki w ciągu kilku tygodni rozwijają wystarczającą ilość korzeni, aby zaopatrzyć się w składniki odżywcze.

• Ciężarek u wędki

Długie pędy jeżyny są dociskane do ziemi, przykrywane warstwą ziemi i obciążone kamieniem. Końcówka strzału powinna nadal wyglądać z ziemi. Do jesieni obciążniki uformują wystarczającą ilość korzeni, aby mogły zostać oddzielone od rośliny matecznej.

Bardziej szczegółowy przewodnik po każdym z nich Rodzaje rozmnażania jeżyn Znajdziesz tutaj.

Dbanie o jeżyny

Jeżyna to prawdziwa bomba witaminowa, a do tego wyjątkowo smaczna i słodka. Ich zawartość prowitaminy A i witaminy C jest ponadprzeciętna w porównaniu do ich jagodowych odpowiedników. Aby jednak Twoja jeżyna działała jak najlepiej, powinieneś o nią dbać. Ale nie martw się: jeżyna nie wymaga wiele uwagi.

Wlej jeżyny

Jeżyna to spragniony rodzaj jagód. Dlatego podczas sadzenia należy upewnić się, że korzenie są odpowiednio podlewane. Ich szybki wzrost i soczyste owoce sprawiają, że zużycie wody jest stosunkowo wysokie. Z tego powodu upewnij się, że twoje ukochane zawsze stoją w wilgotnej glebie bez zapadania się jeżyny w wodę. Dlatego wskazane jest codzienne podlewanie, zwłaszcza w wyższych temperaturach.

Nawozić jeżyny

Regularne nawozy są niezbędne, aby jeżyna mogła rosnąć energicznie i produkować dużo owoców. Jeżynę najlepiej nawozić wczesną wiosną (marzec) przede wszystkim organicznym długoterminowym nawozem o jakości organicznej takim jak nasz Uniwersalny nawóz organiczny Plantura. Jako uzupełnienie można również użyć własnego kompostu ogrodowego. Warstwa mulczowa wykonana ze ścinków trawy zapewnia również dobre zaopatrzenie w próchnicę.

Tutaj znajdziesz więcej informacji na temat Nawożenie krzewów jeżynowych.

Pokrój jeżyny

Jeżyna wymaga regularnego przycinania, aby zachować formę i chronić się przed szkodnikami. Każdego roku roczne pędy, które już zaowocowały, są bardzo hojnie obcinane. To cięcie pielęgnacyjne jest zwykle wykonywane przed zimą, aby roślina była bardziej odporna na zimę i aby usunąć szkodniki, takie jak roztocze jeżynowe, z ich zimowisk.

Więcej porad ekspertów i szczegółowe instrukcje, jak to zrobić Cięcie jeżyny Znajdziesz tutaj.

Zbierz jeżyny

To świetna zabawa, zwłaszcza dla dzieci, które mogą skubać owoce prosto z ogródka. Ale kiedy dojrzewają jeżyny i jak najlepiej je zbierać?

Jeżyny: kiedy jest czas zbiorów?

Nie można podać dokładnej daty zbioru jeżyn, ponieważ rośliny owocują przez stosunkowo długi czas. Wynika to z nierównomiernego czasu kwitnienia jeżyny. Jest to dla nas dobre, ponieważ zawsze możemy zebrać świeże jeżyny w razie potrzeby bez ryzyka zepsucia się w lodówce. Zbiór jeżyny może trwać od lipca do października, w zależności od odmiany.

Zbieranie jeżyn: to najlepszy sposób na to

Jeżyna składa się z wielu małych owoców pestkowych. Z botanicznego punktu widzenia tak naprawdę nie mówi się o jagodach, ale o owocach pestkowych. Owoce są dojrzałe, gdy błyszczą na niebiesko i prawie same opadają, gdy je zrywasz. Wtedy smakują najsłodziej. Podczas zbioru jeżyn należy nosić rękawiczki, aby uniknąć obrażeń kolców. W międzyczasie istnieją jednak również doskonałe odmiany bezkolcowe, które ułatwiają uprawę i pielęgnację.

Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać podczas zbiorów:

• Noś rękawiczki i długie ubranie na kłujące wąsy
• Przygotuj wystarczającą ilość misek, aby jeżyny nie zostały zmiażdżone
• Jeżyny zbieraj tylko wtedy, gdy można je łatwo usunąć
• Jeżyny nie dojrzewają - więc nie zbieraj ich zbyt wcześnie

Przechowuj jeżyny

Jeżyna jest bardzo soczysta i miękka. Jednak ze względu na swój specjalny kształt jest również szczególnie podatny na siniaki. Zaleca się spożywanie słodkiej jagody najpóźniej kilka dni po zbiorze, w przeciwnym razie szybko się zepsuje. Dla tych, którzy chcieliby mieć trochę swoich słodkich smakołyków na dłużej, mamy tutaj kilka wskazówek, jak przechowywać i konserwować jeżyny.

Zamroź jeżyny

Jeżyny świetnie nadają się do zamrażania. Aby po rozmrożeniu okazy były jak najpiękniejsze, należy jak najszybciej zamrozić zbiory. Aby to zrobić, po prostu dokładnie opłucz jeżyny, pozwól im odsączyć na sitku, a następnie porcjuj słodkie jagody. Tak przygotowane jeżyny są gotowe do zamrożenia.

Wskazówka: Jeśli na przykład używasz jeżyn w deserze, często zaleca się podawanie ich, gdy są jeszcze lekko zamrożone. Daje to więcej świeżości i nadaje jagodzie trochę więcej kęsa.

Zmniejsz jeżyny

Podobnie jak większość innych owoców jagodowych, jeżyny można również konserwować, gotując je. Jeżyny, szczególnie przetworzone w postaci galaretki lub dżemu, są owocowe i smaczne jeszcze długo po zebraniu. Aby je zakonserwować, po prostu daj zebranym owocom odpowiednią ilość cukru konserwującego i coś Wlej wodę do rondla i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystko będzie jednorodną masą Ma. W zależności od preferencji możesz teraz użyć blendera ręcznego, aby dostroić konsystencję dżemu, który chcesz. Następnie jeszcze gorącą owocową masę wsyp do zamykanych pojemników i ponownie gotuj przez co najmniej pół godziny w dużym rondlu. Następnie pozwól mu ostygnąć - gotowe.

Usuń jeżyny

Mimo swoich wspaniałych właściwości jeżyna może czasami stać się uciążliwa. Przede wszystkim dzicy krewni naszych ogrodowych odmian mogą stać się niekochanymi intruzami w naszych ogrodach. Jeśli tak jest, istnieje kilka sposobów na pozbycie się jeżyn, które kiedyś wyrosły. Z jednej strony jest to możliwe poprzez mechaniczne usuwanie, czyli odcinanie i przekopywanie pogórza. Istnieje również możliwość zwalczania jeżyny za pomocą pestycydów – ale środki zawierające glifosat są postrzegane nie tylko krytycznie w kręgach ogrodniczych.

Więcej o Usuwanie jeżyn można znaleźć tutaj w naszym specjalnym artykule.