Tayberry: Wszystko o odmianach, sadzeniu i pielęgnacji

Tajberry Tayberry) nie jest jeszcze znana wielu ogrodnikom hobbystom. Dowiedz się, jak jagody mogą znaleźć drogę do Twojego ogrodu.

Tajberry (Rubus fruticosus x ideus) jest jeszcze młodym krzyżem Malina (Rubus idaeus) oraz jeżyna (Rubus fructicosus). Tayberry została wyhodowana w Szkocji w latach 60. XX wieku i zawdzięcza swoją nazwę najdłuższej rzece kraju, Tay. Tayberry czuje się jak w domu nie tylko na północy Wielkiej Brytanii, ale także w niemieckich ogrodach. Smak przypomina malinowy, ale jest nieco bardziej kwaśny. Jest bardzo łatwa w pielęgnacji i daje możliwość wyhodowania rodzaju owoców, których nie można łatwo znaleźć w zwykłym supermarkecie. Powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć o Tayberry w Twoim ogrodzie: Od najlepszych odmian i ich zakupu, przez uprawę i pielęgnację, po zbiór i przetwarzanie.

Odmiany Tayberry: najlepsze odmiany w skrócie

Przy wyborze odmiany Tayberry rolę odgrywają dwa główne czynniki: łatwiejsza obsługa bez kolców i oczywiście smak. Oto dwie najbardziej znane odmiany tayberry:

Tajberry, Medana‘: klasyk Tayberry; wąsy mają drobne kolce, podobne do malin. Owoce są słodko-kwaśne w smaku i bardzo aromatyczne., Medana‘ Tayberries są bardzo wydajne i dają duże owoce do 4 cm długości.

Tayberry, Buckingham‘: Nowa odmiana; bez cierni, a przez to łatwiejsza w pielęgnacji i zbiorze. „Buckingham” Tayberries są fioletowoczerwone i mają kształt stożka. Ich smak bardziej przypomina jeżyny.

Kup Tajberry

Jeśli zdecydujesz się na zakup jednej lub więcej roślin Tayberry do swojego ogrodu, warto zastanowić się, która odmiana jest dla Ciebie najlepsza. Sadzonki Tayberry kupisz w każdym większym centrum ogrodniczym. Kupując jednak zawsze zwracaj uwagę na zdrowie rośliny. Przed zakupem sprawdź roślinę pod kątem chorób lub szkodników, aby później uniknąć rozczarowania.

Posadź Tayberry

Tajberry są bardzo łatwe w pielęgnacji i mogą rosnąć prawie wszędzie. Niemniej jednak, aby osiągnąć optymalne plony, warto pamiętać o kilku punktach. Powiemy Ci optymalną lokalizację, odpowiednie podłoże i podamy instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia Tayberry, a także wskazówki dotyczące sadzenia w kratce.

Idealna lokalizacja

Aby zapewnić Tayberry najlepsze warunki, należy ją sadzić w jak najbardziej nasłonecznionym miejscu. Chociaż jagoda może rozwijać się również w półcieniu, plon będzie zauważalnie niższy. Tayberry jest również wrażliwa na przeciągi. Dlatego wskazane jest miejsce osłonięte. Należy również zauważyć, że Tayberries może dorastać do 2,5 metra wysokości. Dlatego powinieneś dać im wystarczająco dużo miejsca.

Właściwe podłoże

Tayberry również nie stawia większych wymagań co do podłoża. Powinno to być dobrze przepuszczalne. Do uprawy w doniczkach polecana jest dostępna w handlu ziemia wiadro. Szczególnie ważne jest, aby nie doszło do nasiąkania wodą. Wskazane jest ostrożne spulchnienie gleby przed sadzeniem, aby zapewnić Tayberry optymalne warunki.

Sadzenie Tayberry: Instrukcje

Tayberry można sadzić przez cały rok, o ile nie ma mrozów. Najlepszą porą na sadzenie szkockiej jagody jest jesień.
Przed zasadzeniem Tayberry należy dobrze podlać bryłę korzeniową. Aby to zrobić, umieść roślinę w wiadrze z wodą, aby bryła korzeniowa mogła wchłonąć. Dla rośliny należy wykopać odpowiednio duży otwór do sadzenia. Z reguły otwór powinien być co najmniej dwa razy większy niż bryła korzenia. Następnie należy rozluźnić glebę w dołku. W przypadku bardzo ciężkich gleb - takich jak gliniaste lub gliniaste - wzbogacenie piaskiem lub żwirem może pomóc w wystarczającym rozluźnieniu podłoża. Wykopaną ziemię należy również spulchnić i wzbogacić kompostem. Następnie umieść roślinę w dołku i całkowicie przykryj bryłę korzeniową wykopaną ziemią. Należy teraz dokładnie podlać krzew - pozwoli to również osiąść luźną, wypełnioną glebą. Nie ma potrzeby zagęszczania ziemi przez wchodzenie po niej. Po posadzeniu pędy Tayberry należy przyciąć do około 40 cm długości. Zapewnia to, że nowy pęd rośnie blisko ziemi, a tym samym staje się tak krzaczasty i gęsty, jak to tylko możliwe.

Oto instrukcje krok po kroku sadzenia Tayberry:

• Wykop dziurę do sadzenia
• Poluzuj glebę w dołku
• Poluzuj wykopaną glebę i wzbogac ją kompostem
• Umieść sadzonkę tajwinki w otworze
• Całkowicie przykryj bryłę korzeniową wykopanym materiałem
• Dokładnie podlej krzak
• Przyciąć pędy z powrotem do 40 cm długości

W przypadku sadzenia kilku krzewów pospolitego w rzędzie należy pozostawić co najmniej dwa metry między poszczególnymi roślinami i co najmniej 2,5 metra między rzędami.

Tayberry w kratce

Podobnie jak dwa oryginalne gatunki – jeżyna i malina – z których wyrosła Tayberry, najlepiej jest posadzić ją na ramie, czyli w kratce. Tam krzewy rosną w kontrolowany i wyprostowany sposób, a zbiór i pielęgnacja rośliny również są łatwiejsze.
W przypadku kraty wbij dwumetrowe patyki w ziemię między rośliną Tayberry. Pomiędzy tymi prętami są teraz rozciągnięte trzy do czterech drutów. Pierwszy drut należy przeciągnąć na wysokości około 60 cm, pozostałe w odległości 50 cm.
Pięć do siedmiu naziemnych pędów z rośliny jest teraz przywiązanych pionowo do drutu. Pozostałe pędy są usuwane.

Jako alternatywę dla wolnostojącej kraty krzewy Tayberry można również sadzić na nasłonecznionej ścianie domu lub żywopłocie w kratce. Upewnij się jednak, że między roślinami a ścianą domu może krążyć wystarczająca ilość powietrza. Jeśli nie chcesz samemu budować kraty, możesz ją kupić jako gotowy w każdym większym centrum ogrodniczym.

Propaguj Tayberry

Tajberry nie rozmnażają się przez rozłogi korzeniowe - jak na przykład maliny. Nie musisz się więc martwić o niekontrolowany wzrost. Jednak oznacza to również, że rozmnażanie Tayberry musi wziąć się we własne ręce. Do rozmnażania Tayberry szczególnie nadają się dwie metody: rozmnażanie przez sadzonki lub przez ciężarki.

Propaguj Tayberry: Sadzonki

Aby rozmnażać Tajberry za pomocą sadzonek, wystarczy późnym latem wyciąć z pędów jednorocznych kawałki o długości około 20 cm. Następnie kopie się je w wilgotnej i bogatej w próchnicę glebie. Zanim to zrobisz, powinieneś usunąć liście. Sadzonki borówki brusznicy powinny być prawie całkowicie pokryte ziemią i wystawać z niej tylko na 2-3 cm. Do wiosny przyszłej sadzonka powinna rozwinąć własne korzenie i wyrosnąć na samodzielną roślinę Tayberry.

Propaguj Tayberry: Obniżanie

Drugim sposobem rozmnażania Tayberry jest osiadanie. W tym celu wiosną lub późną jesienią czubek pędu krzewu Tayberry wygina się ku ziemi. Pęd jest następnie zakopywany w ziemi w jednym miejscu i w razie potrzeby zabezpieczany drutem. Koniec pędu powinien jednak nadal wyglądać z ziemi. Jeśli jesienią lub Jeśli wiosną uformowały się korzenie, obciążnik można oddzielić od rośliny matecznej. Możesz teraz wykopać pęd i posadzić go w nowym miejscu.

Utrzymuj Tayberry

Tajberry nie są bardzo wymagające pod względem pielęgnacji. Szybko się rozwijają i chcą zajmować dużo miejsca. Aby jednak Tayberry nie wymknęła się spod kontroli w Twoim ogrodzie i nie stała się prawdziwym utrapieniem, powinieneś kontrolować ją za pomocą ukierunkowanych środków pielęgnacyjnych. Dajemy Ci wskazówki dotyczące podlewania, nawożenia i cięcia jagód Tay.

Wlej Tajberry

Jeśli chodzi o wilgoć, Tayberry woli ani za sucho, ani za wilgotno. Przy odrobinie wrażliwości i regularnej kontroli Tayberry może być nadal optymalnie podlewana. W pierwszym roku po posadzeniu Tayberry należy podlewać raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od gleby i pogody. Ważne jest – zarówno przy młodej roślinie, jak i później – unikanie zalegania wody. Ponieważ nasiąkanie wodą prowadzi do zgnilizny korzeni, a tym samym uszkadza roślinę. Podlewaj dużo w upalne lato, mniej wiosną i jesienią. Jagoda ma największe zapotrzebowanie na wodę przed owocnikowaniem.

Wskazówka: Aby dłużej utrzymać wilgoć w glebie, możesz zastosować warstwę ściółki z zielonych sadzonek, liści lub ściółki z kory.

Nawozić Tayberry

Tayberry chętnie przyjmuje nawozy wiosną i późnym latem po zbiorach. Szczególnie ważne jest dostarczanie Tayberry odpowiedniej ilości potasu. Jako nawóz polecany jest przede wszystkim organiczny nawóz o powolnym uwalnianiu, który powoli i równomiernie uwalnia składniki odżywcze do rośliny. Ponadto nawóz głównie organiczny poprawia żyzność gleby i zwiększa jej zdolność do magazynowania wody. Kolejna zaleta: nawóz zapewnia lepszą strukturę gleby, a także wspomaga życie w glebie. Wszystko to przyczynia się do optymalnego zaopatrzenia w składniki odżywcze i dobrego zdrowia Twojej rośliny. Nasz Organiczny nawóz pomidorowy Plantura jest takim przede wszystkim organicznym nawozem organicznym, który ze względu na wysoką zawartość potasu jest również idealny dla Tayberry.

Pokrój Tajberry

Podczas krojenia Tayberry nie powinieneś być wrażliwy, aby nie wyrosła ci nad głową w dosłownym tego słowa znaczeniu. Pierwsze cięcie ma być przeprowadzone wiosną. Co roku z podstawy krzewu wyrastają nowe pędy, które należy radykalnie przyciąć. Pozostało tylko pięć do sześciu najważniejszych pędów. Wszystkie inne pędy należy odciąć na poziomie gruntu.

Latem pędy boczne skraca się do dwojga oczu. Pędy te przyniosą owoce w następnym roku. Aby rosły one w kontrolowany sposób, należy przymocować je do kratki. Ponadto pędy zbyt długie i wyrastające poza kratkę należy skrócić.
Po zbiorach odetnij wszystkie pędy, które wydały owoce w tym roku blisko ziemi.

Notatka: Tayberry rozwija swoje owoce na pędach jednorocznych. Oznacza to, że po przycięciu musisz poczekać rok, zanim będziesz mógł zebrać pierwsze owoce.

Tajberry: powszechne choroby

Jagody pospolite są wytrzymałe i rzadko są atakowane przez choroby lub szkodniki. Nie można jednak wykluczyć, że w rzadkich przypadkach w malinach pojawiają się typowe choroby malin, takie jak chrząszcz malinowiec. Ponieważ są sadzone w kratach, jagody nie są łatwym łupem dla ptaków i zwykle są oszczędzone przed upierzonymi drapieżnikami.

Tayberry: smak i przepisy

Od lipca Tayberries zaczynają kusząco czerwienieć i dojrzewać. Ale dopiero wtedy, gdy jagody nabiorą ciemnoczerwonego koloru, są naprawdę dojrzałe i gotowe do zbioru. Tajberry są nieco bardziej kwaśne niż maliny, ale równie bogate w cenną witaminę C i przeciwutleniacze.

Świeże Tayberry doskonale smakują z bitą śmietaną lub jogurtem greckim. Jagody borówki nadają się również do zapiekania jako kruszonka lub jako nadzienie do ciast. Z jagód można oczywiście zrobić pyszny dżem. Niestety jagody przechowuje się w lodówce tylko dzień lub dwa, ale można je bardzo łatwo zamrozić.

Oto prosty przepis na kruszonkę Tayberry:

Składniki na kruszonkę:

• 100 g mąki pszennej
• 80 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 60 g masła
• Szczypta soli

Składniki na nadzienie:

• 250 g jagód
• 50 gramów cukru
• Sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wymieszać jagody z cukrem i sokiem z cytryny. Do kruszonki wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy, masło i sól do miski i za pomocą miksera zrób małe kruszonki. Rozłóż jagody w naczyniu do pieczenia i posyp kruszonką. Piecz kruszonkę w piekarniku przez około 25 minut, aż kruszonka będzie złocistożółta i chrupiąca. Następnie podawać z cukrem pudrem lub bitą śmietaną.

Jeśli interesują Cię również inne, wyjątkowe jagody, przeczytaj tutaj nasz artykuł o najlepszych Odmiany jagód do Twojego ogrodu patrzeć na.