Jungfer na zielono: siew, lokalizacja i pielęgnacja

Panna w zieleni ma nie tylko wymyślną nazwę, ale także piękne kwiaty, które są ozdobne nawet jako owocowe kapsułki.

Powiemy Ci m.in Czarnuszka damascena i czy roślina, która jest blisko spokrewniona z czarnuszką, może również przekonać jako zioło kulinarne i lecznicze. Istnieją również wskazówki dotyczące siewu i pielęgnacji.

Jungfer na zielono: charakterystyka i pochodzenie

Roczna roślina zielna pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego należy do rodzaju czarnuszki (Czarnucha) z rodziny jaskierów (Ranunculaceae). Ma wiele ciekawych imion, takich jak:

• Gretchen w buszu
• Panna młoda we włosach
• kminek damaszek
• Wenus z włosami
  

Ale skąd wzięła się nazwa „Jungfer im Grünen”? Nazwa pochodzi z legendy, według której dwojgu kochankom rodzice zabronili się kochać. Gretl i Hans tęsknili za sobą tak bardzo, że zamienili się w kwiaty. Gretl została dziewicą na wsi, a Hans został Wegwartem, który w niektórych regionach nazywany jest także Hansl am Weg.

Wiele innych nazw jest bardziej związanych z wyglądem rośliny. Istnieje wiele pierzastych liści, które są silnie zredukowane na rozgałęzionej łodydze. Przeważnie niebieskie kwiaty są otoczone przylistkami, które są tak mocno przycięte, że przypominają cienkie włosy.

Wskazówka: Dziewczyna w zieleni jest jak Wegwarte, krwawnik pospolity oraz Chaber symbol odrzuconej miłości. Każdy, kto otrzyma bukiet tych kwiatów, może szybko uznać to za odrzucenie.
Pozostaje pytanie: kiedy panna kwitnie na zielono? Naturalny okres kwitnienia trwa od czerwca do września. W tym czasie dziewica przyciąga do zieleni liczne pszczoły i inne owady, które następnie zapylają kwiaty. Rezultatem są lekkie owoce otoczkowe, których nasiona są wyrzucane z drobnych szczelin przez potrząsający nimi wiatr lub przechodzące zwierzęta. Czarnuszka damascena zwykle 45 cm wysokości, ale czasami może osiągnąć wysokość 70 cm. Dziewica w zieleni nie jest często odwiedzana przez ślimaki, ale raczej odtrącana.

Jaka jest różnica między dziewicą w zielonym a czarnym kminku? Dziewica w zielonym i prawdziwy czarnuszka należą do tego samego rodzaju, a mianowicie do czarnuszki (Czarnucha). Można je jednak łatwo odróżnić od liści. Prawdziwy czarny kminek (Czarnuszka sativa) nie ma przylistków przypominających włosy i jest ogólnie mniej jasny i delikatny. Ze względu na pikantny smak, prawdziwy czarnuszka jest używana w kuchni częściej i inaczej niż nasiona dziewicy na zielono.

Najpiękniejsze odmiany

Jako popularna roślina ogrodowa, dziewica na zielono jest dostępna w różnych odmianach. Kolor i wysokość kwiatu to główne wyróżniki.

• Czarnuszka damascena „Moody Blues”: Ta mieszanka odmian zawiera nieco wyższe linie, które kwitną w różnych gradacjach kolorów od białawego niebieskiego do niebieskofioletowego. Rośliny osiągają maksymalną wysokość 80 cm.

• Czarnuszka damascena „Róża perska”: Jak sama nazwa wskazuje, ta dziewczyna kwitnie na zielono na różowo zamiast na niebiesko. Przy wysokości około 50 cm mieści się w średnim przedziale dla Czarnuszka damascena.

• Czarnuszka damascena „Panna Jekyll”: Kwiaty tej odmiany są błękitne i półpełne, dzięki czemu wyglądają jeszcze piękniej. Jednak dla pszczół podwójne kwiaty są bardziej niekorzystne. Odmiana dorasta do ok. 45 cm wysokości.

• Czarnuszka damascena 'Alba': Tutaj również nazwa odmiany zdradza jej specjalność. Ta panna w zieleni kwitnie na biało. Może osiągnąć wysokość 50 cm.

Siew dziewiczy w kraju: lokalizacja i procedura

Dziewica najlepiej rozwija się na wsi, w miejscu silnie nasłonecznionym i na świeżej, luźnej i umiarkowanie zasobnej w składniki odżywcze glebie. Z drugiej strony, w mniej odpowiednich miejscach, w półcieniu lub na suchej, bardzo ubogiej glebie, dziewica w zieleni pozostaje mniejsza i tworzy mniej kwiatów. Aby osiedlić dziewczynę na wsi, zasiewając w ogrodzie, wykonaj następujące czynności:

• Bardzo ubogą w składniki odżywcze i suchą glebę można poprawić wysokiej jakości ziemią doniczkową. Na przykład nasza jest odpowiednia dla dziewczyny w kraju, ale także dla wielu innych roślin kwitnących Organiczna ziemia doniczkowa Planturaktóre można stosować zarówno w doniczce, jak i w łóżku. Zawiera sporą porcję składników odżywczych dla pomyślnego rozpoczęcia wzrostu, a także zapewnia zdrowe życie w glebie.
• Od marca nasiona wysiewać bezpośrednio w grządce. Nasiona powinny znajdować się w glebie na głębokość około 1 cm. Zachowaj odległość około 20 cm między roślinami - ale możesz również przenieść rośliny w ciągu pierwszych dwóch tygodni po wykiełkowaniu.
• Pierwsze sadzonki pojawią się po dwóch do trzech tygodniach.
• Przez długi okres kwitnienia do listopada możesz sadzić nowe nasiona co dwa tygodnie.

Trzymaj dziewicę na zielono w doniczce? Dziewica na zielono może bez problemu rosnąć w doniczce. W każdym przypadku powinien być otwór drenażowy i warstwa drenażowa wykonana z grubego materiału, takiego jak kamienie, aby woda do nawadniania mogła spływać. Tutaj też jest nasze Organiczna ziemia doniczkowa Plantura doskonały jako podłoże.

W trosce o Nigella damascena

Jako roślina oszczędna i łatwo przystosowująca się, dziewica wymaga niewielkiej opieki na wsi. Jeśli roślina rośnie w wannie, potrzebuje trochę więcej uwagi.

Dziewczynę na zielono należy podlewać tylko wtedy, gdy wymaga to dłuższych okresów upałów. Roślina dość dobrze radzi sobie z suszą i nie wymaga codziennego podlewania. Jeśli pokojówka jest trzymana w doniczce na zielono, należy regularnie sprawdzać za pomocą palca, czy nie trzeba jej ponownie podlewać. Gdy górne centymetry wyschną, można podać wodę.

Wskazówka: Warstwa ściółki np. z naszej Organiczna kora sosnowa Plantura, chroni ziemię przed wysychaniem i tłumi dzikie zioła, które mogłyby zarosnąć dziewicę w zieleni.

W przypadku Jungfera na wsi nawożenie jest zwykle konieczne tylko wtedy, gdy jest trzymane w doniczce. Podawaj roślinie małą dawkę nawozu co 14 dni w okresie kwitnienia, na przykład z naszym Plantura organiczny nawóz do kwiatów i balkonów. Nasz nawóz jest czysto organiczny i nie tylko wzmacnia liście i kwiaty, ale także korzenie roślin dzięki zawartym w nim mikroorganizmom.

Aby zapobiec samosiewowi i rozprzestrzenianiu się dziewicy na zielono, można przycinać rośliny, zanim nasiona dojrzeją. Teraz pojawia się tylko następujące pytanie: czy dziewczyna jest odporna na wsi? Roślina jednoroczna nie jest mrozoodporna, ale po roku obumiera i samosiewem zapewnia przetrwanie swojego gatunku.

Suszenie dziewicy na wsi

Po kwitnieniu dziewica rozwija na zielono strąki nasion. Wyglądają niezwykle dekoracyjnie i często są używane do suchych bukietów. Aby to zrobić, pokrój łodygi rośliny u podstawy i zawieś je do góry nogami na nitce, aby wyschły.

Aby dostać się do jadalnych nasion dziewicy na wsi, trzeba czekać, aż kapsułki na roślinach zaczną brązowieć. Następnie są zbierane i suszone w płytkiej misce na papierze kuchennym, aż będą przypominać pergamin. Na tym etapie kapsułki powinny już rozerwać się na górze. Teraz potrząśnij nasionami na czystym papierze, usuń wszelkie ciała obce, takie jak szkodniki nasienne, a następnie przechowuj nasiona w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu.

Czy dziewica na zielono jest trująca czy jadalna?

Większość przedstawicieli rodziny jaskierów, do której należy również dziewica na zielono, jest trująca. Czarnuszka damascena uważana jest za lekko trującą, dlatego nigdy nie należy jeść całej rośliny. Szczególnie w przypadku dzieci i zwierząt należy uważać: nie należy skubać rośliny ani wkładać jej do ust.
Nasiona dziewicy na zielono są jadalne i po drobno zmieleniu smakują intensywnie jak marzanka wonna. Dlatego nadają się szczególnie do słodkich potraw, ale często są również używane do dekorowania i przyprawiania serka śmietankowego. Jednak zawsze jedz tylko małe ilości, ponieważ nasiona zawierają również trujący alkaloid damasceniny.

Mówi się, że nasiona pokojówki w zieleni mają działanie wykrztuśne w małych dawkach, ale efekt leczniczy nie jest pewny. A ponieważ efekt nie został ostatecznie wyjaśniony, konsumpcja nie jest wskazana po bezpiecznej stronie.

Ekscytującym przedstawicielem ziół leczniczych i kulinarnych jest to Przyprawiony koperek. Jak ją uprawiać we własnym ogrodzie i zimować, pokażemy w artykule.