Cebulę można dobrze uprawiać we własnym ogrodzie. Dowiedz się, jak je zbierać i przechowywać w tym artykule.
Cebula (Allium cepa) idealnie nadaje się do uprawy we własnym ogrodzie. Sezon trwa od wiosny do późnego lata. Jednak nadal możesz cieszyć się cebulą długo po zebraniu! Podpowiemy, co jest ważne podczas zbioru i przechowywania cebuli.
Zbiór cebuli: czas i procedura
Sam zbiór cebuli jest stosunkowo łatwy. O wiele ważniejszy jest czas i dalsza obróbka bulw cebuli o delikatnym smaku. Tutaj dowiesz się, co jest ważne:
Czas na zbiory cebuli
Większość odmian cebuli jest gotowa do uprawy od połowy do końca sierpnia. W tym momencie cebula może być przechowywana. Jednak czas żniw bardzo się od tego różni Odmiana cebuli uzależniony.
Procedura zbioru cebuli
Aby zebrać cebulę, ostrożnie wyciągnij ją z ziemi, używając resztek liści nad ziemią. Następnie należy rozłożyć cebulki w łóżku, aby przez kilka dni suszyć je na słońcu. Ważne jest, aby regularnie obracać świeżo zebraną cebulę, aby dokładnie wyschła ze wszystkich stron. Gdy zewnętrzna warstwa skórki stanie się lekko krucha i brązowa, cebula jest gotowa do przechowywania.
Przechowywanie cebuli: optymalne warunki przechowywania
Podczas przechowywania cebuli zdarzają się błędy, których zdecydowanie należy unikać. Cebula potrzebuje chłodnego, suchego i ciemnego miejsca do przechowywania, aby chronić ją przed ponownym kiełkowaniem. Większość piwnic spełnia te wymagania. Jeśli nie masz piwnicy, możesz przechować samodzielnie zebraną cebulę przykrytą ściereczką w spiżarni lub kuchni. Możesz również przechowywać cebulę wiszącą lub leżącą. Jeśli chcesz przechowywać cebulki wiszące, po prostu przywiąż je do pozostałych liści i powieś w suchym miejscu. Zewnętrzne powłoki mogą tutaj wysychać jeszcze lepiej.
Wskazówka: Nigdy nie przechowuj cebuli tuż obok ziemniaków! Wydzielają one wilgoć, którą łatwo wchłania sucha, zewnętrzna skórka cebuli.
Cebula będzie wkrótce przechowywać:
- Przechowuj cebulę w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu
- Przykryty ściereczką można go również przechowywać w spiżarni lub kuchni
- Przechowuj cebulę wiszącą: zwiąż na resztkach liści i zawieś w suchym miejscu
- Uwaga: nie przechowuj cebuli razem z ziemniakami!
